Главное меню
Реклама

`

Как снизить стресс у растений

Затяжные холода навредили всем аграриям — от крупных полеводческих хозяйств до мелких производителей овощей в пленочных теплицах. Для огурцов, томатов и прочих овощей под пленкой каждое похолодание в эту пору — ощутимый стресс. Чтобы справиться с его последствиями, необходимо понимать механизм изменений метаболизма растения в стрессовой ситуации.

Реакция растения на стресс
Реакцией растений на стресс является денатурация  белков и образование избыточного аммония, который в процессе гидролиза расщепляется на водород и аммиак. Но денатурация — это крайняя форма проявления стресса, до этого происходит нарушение обмена веществ, замедление роста, развития, работы ферментов, хлороз и т. д. Образующийся лишний аммиак приводит к отравлению растения, которое сопровождается выделением абсцизовой кислоты и этилена. А последний, как многим известно, является катализатором дисбаланса обменных процессов в сторону старения организма.
Помимо этого, под влиянием стресса в растении возникает гормональный дисбаланс, из-за которого в корневую систему еще молодых, неокрепших растений огурца и томата   в пленочных теплицах необходимых для роста веществ не поступает, что приводит к отмиранию корневых волосков. Соответственно, корневая система остается недоразвитой, а это сократит поступление в растение питательных веществ даже впоследствии, когда стрессовые условия сменятся оптимальными. В результате даже если растение выживет, снижение урожайности может составить, как показывает практика, от 5 до 70%.
Конечно, растения стараются сопротивляться всему этому. Это сопротивление заключается в синтезировании так называемых стрессовых белков. И чем их больше, чем лучше их состав, тем меньше будет негативных последствий. Эти стрессовые белки растение синтезирует из аминокислот, синтезированных из углекислого газа и азота, полученных из воздуха и почвы, и водорода, добываемого из воды.
При вызванных стрессом нарушениях метаболизма аминокислот синтезируется недостаточно, и растения можно сравнить с голодающим человеком: до определенного времени его силы могут поддерживаться за счет жирового запаса, а затем либо его нужно чем-то накормить, или он умрет.
Чем же накормить растение, если стрессовые условия затягиваются — например, как нынешние холода? Как все уже поняли — аминокислотами, которые дадут растению дополнительный строительный материал, поддержат его жизнедеятельность и помогут ему максимально быстро и комфортно выйти из стресса.
Но аминокислот в природе много, 20 из них — основные, шифруются генетическим кодом. Важнейшими из них считаются 4: триптофан, пролин, глутаминовая кислота и глицин. Триптофан важен потому, что во время его синтеза выделяются вещества, сходные с ауксинами, которые способствуют образованию корневых волосков и, соответственно, лучшему и более качественному развитию корневой системы. Пролин способствует образованию лигнина, благодаря которому увеличиваются и укрепляются клеточные стенки, что повышает выносливость растения. Глутаминовая кислота и глицин способствуют фотосинтезу, благодаря активизации которого образовываются более сложные сахара и углеводы.

Рецепты от стресса
Значение аминокислот стало известно исследователям не вчера. Соответственно, на рынке уже есть немало препаратов на основе аминокислот, позиционирующихся как антистрессанты. Но все ли они одинаковы? Конечно, нет.
В ситуации стресса ценен каждый день, поэтому очень важно, чтобы препарат начал действовать как можно раньше.
Недавно семейство препаратов на основе аминокислот на украинском рынке пополнилось еще одним продуктом — АминоСтар. Его вывел на рынок ТД «Киссон». Этот препарат содержит целых 17 из 20 необходимых для растения аминокисло.  Концентрация аминокислот тоже очень высока — 30%. А при выборе препаратов, как известно, следует рассчитывать стоимость литра не препарата, а действующего вещества.
АминоСтар был презентован в октябре прошлого года, но ТД «Киссон» выводит в коммерческую продажу только проверенные препараты с отработанной технологией применения.
Испытания новинки, как и многих других продуктов ТД «Киссон», проходили в Агроцентре «Січ», которым руководит известный агроном-овощевод с многолетним стажем Владимир Хвостик. Там все препараты испытываются в товарных пленочных теплицах, созданных не с целью выставки, а с целью выращивания овощей на продажу. В предыдущие годы, тоже щедрые на погодные катаклизмы, руководитель хозяйства отмечал высокую эффективность АминоСтара. «Все кисти выполненные, налитые, хорошо завязались даже без искусственного опыления, несмотря на экстремальные погодные условия», — рассказывал он о своих высокорослых томатах в прошлом году.
Прекрасные результаты получил В. Хвостик и на огурце. «Прошлой осенью резко похолодало: на улице заморозки до –1°С, тогда как огурцу для хорошего развития нужна температура не ниже 12°С. Внеся через капельную систему раствор смеси ROST®-кон­цен­трата и АминоСтара, я избежал даже малейшего повреждения растений — все они остались в прекрасном состоянии, с хорошо развитой вегетативной массой, огромными листьями. И это при том, что на теплицу с более чем пятью сотнями растений я за всю вегетацию использовал 2 кг селитры. Благодаря ROST®-концентрату и АминоСтару огурец полностью использовал эти удобрения, а также остаточный азот в почве от предыдущего оборота томатов», — рассказывает руководитель агроцентра.
Остается только добавить, что Амино­Стар он вносил через систему капельного полива нормой 70–100 г/500 л воды на сотку. Но можно вносить препарат и по листу — нормой 25 г/10 л воды. Применять его В. Хвостик рекомендует не чаще, чем через 10, оптимально — 14 дней в течение всего периода вегетации. Ведь стрессы с растениями случаются весь сезон — если не холод, то жара, или же пестициды вместе с вредоносными организмами и культуру «прибьют», или с капельным орошением приключится авария. А с АминоСтар растения переживут все эти неурядицы без особых последствий.  

Б. Малиновский

ВИЙШОВ З ДРУКУ ЖУРНАЛ "ОВОЧІВНИЦТВО...
Friday, 07 September 2018
Вересневий номер журналу "Овочівництво" №9 (160) 2018 вийшов з друку і чекає на читачів. За питаннями купівлі журналу телефонуйте у ВІДДІЛ ПЕРЕДПЛАТИтел.: +38 (044) 499-97-69 (68), +38 (098) 773-19-49...
Карманный справочник «Определитель ...
Wednesday, 11 March 2015
Справочник карманного формата содержит материалы о самых распространенных в Украине болезнях и вредителях капусты.
Thursday, 12 December 2013
Наиболее важным звеном в процессе выращивания овощных и цветочных культур методом малообъемной технологии с использованием капельного полива является питательный раствор.
Friday, 23 December 2011
Складна економічна ситуація наприкінці минулого року та на початку нинішнього поставила українських виробників баштанних культур перед вибором: вирощувати насіння перевірених сортів та гібридів, ціни на які значно зросли за рахунок різкого стрибка іноземної валюти, або здешевити виробництво, придбавши більш дешеве насіння. Шляхи вирішення цієї дилеми були поміт...
Текущий номер
Поиск
Авторизация
Логин
Пароль
Реклама

© Copyright 2009 - Ovoschevodstvo.com All Rights Reserved     |     Дизайн — Свердличенко Алексей     |     Програмирование — Хагшенас Хажир