Главное меню
Реклама

`

Облепиховые заботы

Осень и начало зимы — самое время подумать о расширении существующих и закладке новых ягодных плантаций. Чем дополнить ассортимент ягод, чтобы получить максимум пользы и прибыли?

Осень и начало зимы — самое время подумать о расширении существующих и закладке новых ягодных плантаций. Чем дополнить ассортимент ягод, чтобы получить максимум пользы и прибыли?
В последние годы на плантации возвращается ранее незаслуженно забытая украинцами облепиха. В этом сезоне цена на нее доходит до 180 грн/кг, что является дополнительным стимулом для производителей. Многие считают, что эта культура у нас слабо приживается, а урожай ее трудно собирать, но эти проблемы легко преодолеть.

Облепиху часто называют ягодой света, ведь в тени других деревьев она почти не плодоносит и рано отмирает. Зато легко переносит как низкие (до –50°С), так и высокие (до 40°С) температуры, что является большим плюсом. В естественных условиях эта культура размножается в основном корневыми отводками и семенами, а в питомниках ее размножают зелеными и одревесневшими черенками, ведь растения из семян не сохраняют сортовые особенности, и половина из них будут мужскими.
Продолжительность жизни облепихи сравнительно небольшая — 20–30 лет, и зависит от почвенно-климатических условий. Плодоносить она начинает в 3–4 года, а наибольшей продуктивности достигает в возрасте от 7 до 12–15 лет. Средняя урожайность — до 15 кг, а в окультуренном виде — до 22 кг ягод с куста.

Мужское и женское начало

Каждому, кто решил заниматься облепихой, важно понимать, что растение это двудомное: есть женские экземпляры, с которых снимают урожай, и мужские, которые ягод не дают. Отличить их можно, только когда впервые начинается закладка цветоч­ных почек, т. е. в возрасте 3–5 лет. Цветочные почки женских экземпляров почти не отличаются от мелких вегетативных почек, из которых образуются листья — они так же плотно прижаты к ветвям и покрыты двумя чешуйками. А вот на мужских растениях они совсем другие — намного больше, похожи на маленькие шишечки, поскольку покрыты 7–8 чешуйками, и к ветвям не прижаты.
Встречаются недобросовестные продавцы, которые утверждают, что продают новый гибрид однодомной облепихи, и показывают якобы цветоч­ные почки двух видов на одной ветке. На самом деле это просто мужские растения с цветочными и вегетативными почками.
На плантации для опыления 5– 6 женских экземпляров достаточно одного мужского. Иногда можно просто срезать с мужского экземпляра небольшую веточку и поставить в баночку с водой в кроне женского. Кстати, этот совет вполне может пригодиться, ведь мужские растения значительно менее устойчивы, чем жен­ские, и чаще погибают.

О схеме посадки

Высаживать облепиху лучше весной в ямы глубиной 40–60 см, не слишком заглубляя корневую шейку. Чтобы предохранить корни саженцев от высыхания, их следует окунуть в болтушку из глины и коровяка. Расстояние между растениями может варьироваться от 2 до 4 м в зависимости от сорта и почвенно-климатических условий. Чередование мужских и женских экземпляров также может быть разным. На больших площадях удобнее всего высаживать по одному мужскому на три женских через ряд или даже через два — так, чтобы в целом мужских получилось 10–15%. В небольшом саду одно мужское растение на 4–5 женских сажают в центре.
Поливают молодые деревца по ме­ре необходимости. В первые 4– 5 лет после посадки их почти не обрезают — только сухие, поломанные и неправильно расположенные побеги, чтобы создать компактную крону с симметрично ориентированными в пространстве ветвями. На 3–4-й год после посадки начинается плодоношение, а когда деревьям исполнится 7–10 лет, можно проводить омолаживающие обрезки, чтобы получать мощные однолетние приросты для формирования урожая.
Кстати, еще один немаловажный момент: пересаживать растения облепихи старше 2 лет не рекомендуется.

Деревце или куст?

Формировать крону облепихи можно в виде куста или деревца. В обоих случаях урожайность растения одинакова, но долговечность деревца больше. Однако в форме куста об­лепиха обычно вырастает до 2 м, а в виде деревца — до 3,5, что затрудняет сбор плодов.

Выращивание облепихи в виде деревца
Весной, до набухания почек, годовалый саженец обрезают, оставляя 3–4 почки. Через год в приросте прищипывают верхушку, что стимулирует образование разветвлений на главном побеге на высоте 50 см от земли. В дальнейшем все лишние побеги на штамбе вырезают, учитывая, что раны на облепихе заживают медленнее, чем на других плодовых растениях, поэтому нельзя делать сразу больше 2–3 срезов на кольцо. Особенно эффективно выращивать в виде штамбов мужские растения облепихи.

Выращивание облепихи кустом
Однолетний побег ранней весной обрезают до 4–5 почек. На следующий год оставляют только 3–5 удачно растущих скелетных ветвей, отросших из нижних почек, и следят, чтобы они росли равномерно. В дальнейшем каждую весну в кроне куста обрезают часть ветвей, чтобы активизировать рост молодых побегов, на которых в следующем году будут закладываться цветочные почки. Все 6–7-летние ветви удаляют, так как на них уже снижается урожай.

Уход за плантацией

Как и любое растение, облепиха требует определенного ухода. Он состоит из:
     обязательных поливов;
     регулярной обрезки ветвей;
     скашивания сорняков;
     внесения удобрений.
Поливать облепиху следует регулярно. Насколько часто и обильно — зависит от погоды, сезона и возраста растения. При этом не стоит забывать, что застой воды у корней эта культура переносит очень плохо. Именно из-за этого ее нельзя высаживать в местах с близким расположением к поверхности грунтовых вод — в таких условиях деревца долго не проживут.
Корни облепихи располагаются очень близко к поверхности, поэтому при рыхлении почвы в прикорневой зоне нужно быть очень осторожным — рыхлить ее можно не глубже, чем на 5–7 см! Даже сорняки, которых облепиха очень не любит, и всю лишнюю поросль у деревьев следует не выдергивать, а скашивать.
Обрезка ветвей — тоже важный пункт ухода. Можно спокойно обрезать всю поросль и ненужные боковые ветви, выращивая дерево в один ствол, и не допускать загущения кроны, прореживая ее при необходимости, иначе это приведет к снижению урожайности.
Удобрений облепихе нужно немного — бывает достаточно однократного внесения летом калия, фосфора. Можно вносить и органику, но очень умеренно, чтобы в почве не было избытка азота.

Приступаем к сбору урожая

Свое название облепиха получила за очень обильное плодоношение: ветки ее плотно облеплены ягодами. При благоприятных условиях хорошие сорта действительно дают стабильно высокие урожаи. Но собрать их бывает непросто — ягод так много и они настолько плотно прилегают к колючим ветвям, что сбор их голыми руками превращается в утомительный многодневный процесс. Который, к тому же, приятным никак не назовешь, ведь шипы достаточно больно колются, а мягкие ягоды при попытке отделить их от растения мнутся и выделяют сок, который беспощадно щиплет кожу.
Все это не добавляет энтузиазма начинающим садоводам. А вот более опытные предлагают сразу несколько способов упростить сбор ягод.

Способ №1. Стандартный
Сбор облепихи вручную или с помощью маленьких ножниц (щипцов) широко применяется, когда деревьев на участке немного. Главный минус этого способа — большие затраты труда и времени. Но есть и большой плюс — так вы не повредите ни ягоды, ни дерево.

пособ №2. Ленивый
Если вы не планируете продавать целые ягоды, можно значительно упростить сбор урожая, ограничившись получением облепихового «нектара». Для этого ягоды давят прямо на ветвях, перемещая руку сверху вниз, и собирают вытекающий сок в специально подготовленную емкость.

Способ №3. Морозный
Некоторые садоводы собирают урожай облепихи после первых заморозков. Мерзлые ягоды легко осыпаются на предварительно расстеленный брезент или пленку от легких ударов по стволу и веткам. Быстро и просто. Но и этот способ имеет свои минусы. Во-первых, оставленные на ветвях плоды перезревают, портятся и повреждаются птицами. А во-вторых, зима у нас наступает медленно, морозы чередуются с оттепелями, при которых кожица ягод также оттаивает и при отряхивании может отделиться от мякоти, которая остается на ветвях.

Способ №4. Ковбойский
Опытные аграрии собирают урожай облепихи с помощью петли из стальной струны, к концу которой приделана ручка. Надевают эту петлю на ветку, несколько раз резко проводят ею вверх-вниз, и срезанные ягоды сыплются в подставленное широкое ведро. Правда, вместе с листьями и кусочками коры, но их потом можно выбрать. Пользуясь таким нехитрым инструментом, за час можно собрать до 3–4 кг ягод.
Иногда петлю делают из толстой рыболовной лески (диаметром 1– 2 мм), туго приматывая ее к небольшой удобной планке. Работать ею значительно удобнее, если диаметр петли можно изменять.

Способ №5. Вслепую
Самый простой и «грубый» способ — срезать с дерева ветки с плодами, а потом оббирать их дома, в более комфортных условиях. Однако ломать все ветки подряд нельзя — можно аккуратно обрезать только слепые початки, т. е. короткие веточки без прироста на верхушке, растущие внутрь кроны и сплошь покрытые ягодами. У некоторых сортов именно на таких слепых початках сосредоточено до 30% урожая.

Способ №6. Комбайном
На больших плантациях с междурядьями 3,5–4 м урожай облепихи собирают комбайном. К примеру, прицепной комбайн JOANNA 3 предназначен для сбора черной и красной смородины, крыжовника, черноплодной рябины, облепихи, шиповника и других кустовых ягод. Работает он по принципу стряхивания, и благодаря продуманной до мелочей конструкции гарантирует высокую эффективность при минимальных потерях.  

И. Золотарева,
В. Дмитриев, директор питомника плодово-ягодных саженцев «Брусвяна»

Определитель вредителей и болезней ...
Thursday, 24 March 2016
Карманный справочник Определитель вредителей и болезней огурца
ВИЙШОВ З ДРУКУ ЖУРНАЛ "ОВОЧІВНИЦТВО...
Friday, 07 September 2018
Вересневий номер журналу "Овочівництво" №9 (160) 2018 вийшов з друку і чекає на читачів. За питаннями купівлі журналу телефонуйте у ВІДДІЛ ПЕРЕДПЛАТИтел.: +38 (044) 499-97-69 (68), +38 (098) 773-19-49...
Tuesday, 20 December 2011
Резкий рост цен на газ за последние годы ощутимо ударил по овощеводству защищенного грунта. Немало тепличных хозяйств прекратили свое существование. Но есть и такие, которым удается успешно противостоять кризису и волне демпингового импорта. Одно из таких хозяйств Змиевская овощная фабрика, что в поселке Комсомольском Змиевского района Харьковс...
Friday, 08 September 2017
Помимо борьбы с вредителями и болезнями, сторонникам органических технологий приходится решать не менее сложную проблему защищать растения от сорняков. А это непросто, ведь здесь, в отличие от традиционных технологий, гербициды вне закона....
Текущий номер
Поиск
Авторизация
Логин
Пароль
Реклама

© Copyright 2009 - Ovoschevodstvo.com All Rights Reserved     |     Дизайн — Свердличенко Алексей     |     Програмирование — Хагшенас Хажир