Главное меню
Реклама

`

Новый завод предлагает аграриям зарабатывать до 2000 долл./га

В сентябре следующего года в Чернигове заработает новый современный завод, который будет извлекать из картофеля не только крахмал, но и другие ценные продукты. Руководство предприятия уже сейчас формирует круг партнеров по производству высококрахмального картофеля, которое может принести прибыль до 2000 долл./га.

Смелые планы «Вимала»

Черниговская фирма «Вимал», которая производит картофельный крахмал еще с 90-х годов, достраивает на окраине города новый завод, который после ввода в эксплуатацию всех линий должен стать крупнейшим в Восточной Европе. Он будет значительно мощнее любого из оставшихся в Украине предприятий отрасли — сможет перерабатывать 1400 т картофеля в сутки, что при 4-месячном производственном сезоне составляет 168 тыс. т в год.
«На данный момент готовность производственного корпуса завода — 87%. Подведены все коммуникации. Завезено и частично установлено 20% оборудования», — рассказал директор фирмы Сергей Самоненко.
Как считает основатель группы «Вимал» Виктор Лазарь, в Украине производство крахмала имеет большую перспективу. Поскольку экспорт сырого картофеля в ЕС невозможен из-за карантинных ограничений, единственный путь дальнейшего развития профессионального картофелеводства в нашей стране — развитие переработки. Тем более, что Ассоциация производителей картофеле- и крахмалопродуктов Украины, которую возглавляет С. Самоненко, добилась квоты на беспошлинный импорт украинского крахмала в ЕС в объеме 10 тыс. т в год и пошлин на ввоз крахмала в нашу страну на уровне 14%. Таких условий при подписании Соглашения об ассоциации с ЕС добились совсем немногие отрасли промышленности.
Для картофелеводов работа с перерабатывающими предприятиями — это не только косвенное участие в прибылях от экспорта, но и упрощение и удешевление технологии. Не нужно уделять внимания товарному виду картофеля (единственное требование к клубням — диаметр не менее 3 см), а значит, можно сократить количество обработок пестицидами и заметно снизить затраты на СЗР. По словам директора фирмы «Рекорд-Агро» Юрия Дяка, экономия может составлять порядка 30%, или 5000 грн/га. Кроме того, крахмальный картофель не нужно хранить, сортировать и упаковывать. Плюс осенью рынок не переполняют огородники и единоличники — мелкие партии сырья крахмальные заводы не принимают.
Но «Вимал» не собирается останавливаться на одном лишь крахмале. «На мировом рынке продается более 400 продуктов переработки картофеля, — говорит В. Лазарь. — И если мы производим только крахмал, то извлекаем всего 38% потенциального дохода». Поэтому в рамках проекта по углубленной переработке картофеля через год после запуска крахмального производства планируется запустить также производство протеина мощностью 2200 т/год и органических удобрений мощностью 3300 т/год, а в сентябре 2020 г. — производство пищевых волокон мощностью 3300 т/год.

Выгода для поставщиков

Создавая такое мощное производство, «Вимал» заблаговременно взялся за формирование пула крупных по­ставщиков. При этом фирма хочет перерабатывать картофель именно крахмальных сортов, а не ту некондицию столовых или в лучшем случае чипсовых (у них крахмальность выше), которую до сих пор вынужден был принимать существующий завод.
Чтобы стимулировать картофелеводов выращивать специальные сорта с высоким содержанием крахмала, фирма разработала специальную тарифную сетку, разделив сырье на 4 класса по уровню крахмальности (см. таблицу). Согласно ей, при крахмальности картофеля, например, 25% сельхозпроизводитель получит цену в 3,7 грн/кг. «Такого картофеля нам еще не привозили, но по 2,9 грн/кг согласно этой тарифной сетке наш старый завод в нынешнем сезоне уже закупил немалые объемы сырья», — констатирует С. Самоненко.
При этом переработчик дает сельхозпроизводителям не только привлекательные цены, но и технологию производства картофеля специальных крахмальных сортов. С этой целью к проекту привлекли дистрибьюторов селекционных компаний «Агрико», «Рекорд-Агро» и «Солана», которые предоставляют семенной картофель специальных сортов с содержанием крахмала 18–23%.
Как надеются в руководстве «Вимала», должным образом оценят аграрии и то, что закупочная цена картофеля формируется весной и при условии подписания контракта не изменяется, независимо от того, переполнен рынок картофелем или нет. Ведь это позволяет сельхозпроизводителю планировать свой бизнес еще в начале сезона.
А бизнес обещает довольно высокие прибыли. Как рассказал директор ООО «Агрико» Николай Гордийчук, результаты выращивания картофеля крахмального сорта Курас в 3 хозяйствах в Львовской, Тернопольской и Киевской областях показали, что средние затраты на выращивание составляют 77 тыс. грн/га, средняя себестоимость в поле — 1,94 грн/кг, с учетом доставки на завод — 2,06 грн/кг, а средняя прибыль — 55 тыс. грн/га. Таким образом, на крахмальном картофеле можно заработать до 2000 долл./га. Для сравнения, основные полевые культуры, ставшие для Украины важными статьями экспорта, приносят по 300–500 долл./га. А что уж говорить о «заработках» на столовом картофеле, площади под которым в крупных хозяйствах за последние несколько лет сократилась почти вдвое.
К тому же, прибыль от выращивания картофеля на крахмал — еще не все, что может предложить фирма
«Вимал» картофелеводам. В. Лазарь пригласил крупные хозяйства к более широкому участию в проекте — он предлагает совместное с аграриями создание кооператива по производству протеина, органических удобрений и пищевых волокон.
«Инвестировав 214 млн грн, мы получим завод, не имеющий аналогов даже в Польше. Сырье для него будет практически бесплатным — это то, что идет в отходы, если из картофеля производится только крахмал. Благодаря этому проект окупится за 162 дня работы, т. е. в начале второго сезона», — рассказывает основатель компании. Привлекая к проекту сельхозпроизводителей, он берет пример с крахмальных заводов в ЕС, 85% которых владеют кооперативы картофелеводов. Хотя кооперативная форма собственности не является догмой — сотрудничество может быть оформлено в любой форме, например, ООО или АО.
«Проект будет реализован как с участием сельхозпроизводителей, так и без них. Но если в первом случае на реализацию уйдет 2 года, то во втором — около 5. А нам нужно успеть в ближайшие 6–8 лет, иначе нас опередят конкуренты на глобальном рынке, и потеряем тогда не только мы, но и наши поставщики сырья», — резюмирует В. Лазарь.  

Б. Малиновский

Определитель вредителей и болезней ...
Thursday, 24 March 2016
Карманный справочник Определитель вредителей и болезней огурца
Карманный справочник «Определитель ...
Wednesday, 11 March 2015
Справочник карманного формата содержит материалы о самых распространенных в Украине болезнях и вредителях капусты.
Friday, 04 March 2016
Механизированная уборка и послеуборочная доработка урожая. История и современность
Monday, 27 February 2012
Нормальное развитие растений томата возможно при обеспечении его всем необходимым светом, теплом, водой, питательными веществами. Попадая в несоответствующие условия окружающей среды, растения заболевают. В частности, недостаток и...
Текущий номер
Поиск
Авторизация
Логин
Пароль
Реклама

© Copyright 2009 - Ovoschevodstvo.com All Rights Reserved     |     Дизайн — Свердличенко Алексей     |     Програмирование — Хагшенас Хажир