Главное меню
Реклама

`

Опасные вредители и болезни моркови и методы их контроля

Морковь не случайно занимает такое важное место в нашем рационе, ведь это самый вкусный и питательный корнеплод, который, к тому же, благоприятствует здоровому обмену веществ и способствует гибели вредных бактерий.

Морковь не случайно занимает такое важное место в нашем рационе, ведь это самый вкусный и питательный корнеплод, который, к тому же, благоприятствует здоровому обмену веществ и способствует гибели вредных бактерий. В нем содержатся витамины групп В, РР, С, Е, К, а также каротин — вещество, которое в организме человека превращается в витамин А и способствует укреплению иммунной системы и сетчатки глаза. Кстати, чем ярче оранжевый цвет морковки, тем больше в ней каротина, а значит, витамина А.
При этом яркие корнеплоды содержат 1,3% белков, 7% углеводов, а также калий, железо, фосфор, магний, кобальт, медь, йод, цинк, никель, фтор и др. А своеобразный аромат им придают содержащиеся в мякоти эфирные масла. Все это делает морковь одним из самых полезных продуктов для печени, почек и желудочно-кишечного тракта. Помимо этого, и в свежем виде, и в составе разнообразных блюд она используется в лечебном питании при заболеваниях сердечнососудистой системы, полиартрите, малокровии, нарушениях минерального обмена, злокачественных опухолях. Известный исследователь и пропагандист здорового питания и овощного сока Норман Уордхо Уокер (1886–1985) назвал морковь чудом нашего века, а морковный сок — эффективным средством от язв и раковых образований.
Наиболее древнее описание моркови дано ботаником Маттиолусом в 1571 г. Первоначально это была желтая морковь, которую выращивали только в Голландии. С тех пор и география распространения, и сортовое разнообразие этой ценной культуры значительно расширились, а параллельно расширился и спектр вредных организмов, наносящих ей вред.
На сегодня, по данным исследований, морковь повреждают около 40 видов вредителей и поражают множество возбудителей вирусных, бактериальных, микоплазменных и грибных болезней. Кроме того, в последнее время на посевах моркови зарегистрированы так называемые экологические болезни (климатозы, фитофункциолозы, фитотрофозы и др.), возникающие в результате воздействия различных факторов окружающей среды.

Основные вредители

Из наиболее распространенных вредителей, причиняющих значительный ущерб посевам моркови и ее корнеплодам при хранении, следует вспомнить морковную муху, многочисленные виды гусениц совок, личинки щелкунов и хрущей.
Морковная муха (Psila (Chamae Psila) rosae L.) — самый опасный вредитель моркови. Пораженные им корнеплоды становятся непригодными к использованию, поскольку пронизаны красно-бурыми ходами, заполненными экскрементами личинок, имеют неприятный запах и горький вкус и часто загнивают. В молодых корне­плодах можно обнаружить желтоватых безголовых личинок, которые иногда выступают наружу.
В Украине этот фитофаг распространен повсеместно, но больше всего вредит в увлажненных полесских и западных лесостепных районах. Его привлекают густая травянистая растительность и обилие влаги, поэтому чаще всего он повреждает растения около водоемов, полезащитных полос и кустарников.
Взрослая морковная муха — длиной около 5 мм, с блестящим черным брюшком, желтыми головой и ногами и прозрачными крылышками. Яйца ее белые, продолговатые, вытянутые в одну сторону, длиной 0,6 мм. Личинки светло-желтые, блестящие, без головы и ног, длиной 7 мм, с притупленным задним и заостренным передним концом и черными ротовыми крючками. Куколка находится в коричневом пупарии.
За год вредитель развивается в двух поколениях. Зимует он в виде куколки в пупарии в почве или в стадии личинки внутри корнеплодов в овощехранилищах. Мухи первого поколения вылетают весной, когда почва прогреется до 15…17°С (апрель — май). Вскоре самки откладывают яйца, размещая их около корневой шейки моркови, пастернака, петрушки и других зонтичных растений. Плодовитость самки — около 200 яиц. Яйца развиваются от 5 до 17 дней. Личинки живут 27–30 дней, а затем превращаются в куколок в почве или внутри поврежденных корнеплодов. Через 30– 40 дней (в августе) вылетают мухи нового поколения, а через месяц-полтора их личинки окукливаются в пупариях в почве или в корне­плодах, с которыми попадают в овощехранилища.
Личинки мухи перегрызают молодые корешки моркови, а в более развитых растениях вгрызаются внутрь корнеплодов и проделывают там ходы.
В результате корнеплоды становятся деревянистыми, непригодными для употребления и длительного хранения. Листья поврежденных растений приобретают красно-фиолетовую окраску, желтеют и усыхают. При сильном повреждении растения гибнут.
Для предотвращения повреждения посевов морковной мухой следует придерживаться чередования культур, размещать морковь на новых, не заселенных вредителем участках, причем лучше — с более легкими почвами. Эффективным профилактическим приемом является инкрустирование семян соответствующими инсектицидами. Посев необходимо проводить в оптимально ранние сроки весной или даже с осени, перед заморозками. Значительно сокращают популяцию вредителя глубокая зяблевая вспашка, при которой уничтожается много личинок, а также своевременная (не позднее появления второго настоящего листа) прополка посевов, при которой удаляются слабые, по­врежденные растения.
Для определения срока защитных мероприятий проводится мониторинг численности вредителя. С этой целью используются желтые клеевые ловушки, которые помогают отследить появление взрослых особей и отлавливают значительную их часть. Для непосредственного уничтожения вредителя посевы опрыскиваются инсектицидами вдоль рядов. Первое опрыскивание проводится, когда растения достигают высоты 5 см (конец апреля — май), а затем при необходимости обработку повторяют еще 2–3 раза с интервалом 10 дней. При этом следует иметь в виду, что употреблять обработанную морковь можно только по истечению периода ожидания.
Проволочники (личинки жуков-щелкунов) причиняют огромный вред всем корнеплодам, в т. ч. моркови. Они распространены повсеместно, но наибольшая их численность наблюдается на тяжелых глинистых почвах. Наиболее вредоносные из них темный (Agriotes obscurus L.), полосатый
(A. lineatus L.), степной (A. gurgistanus Fald.), посевной (A. sputator L.), широкий щелкун (Selatosomus latus F.) и другие виды.
Жуки появляются весной, в апреле — мае. Самки откладывают яйца небольшими кучками (по 3–5 шт.) в верхний слой почвы. Отродившиеся личинки растут очень медленно и лишь к концу 2–3 года достигают длины 15–17 мм. Тельца их от светло-желтого до темно-коричневого цвета, твердые и упругие, из-за чего они и получили название проволочников. Живут личинки в почве от 3 до 5 лет, питаясь корнями культурных и дикорастущих растений. Они повреждают молодые корешки моркови и вгрызаются в корнеплоды.
В поисках пищи проволочники передвигаются во всех направлениях. Основная их масса в период вегетации находится на глубине до 10–12 см. Живут они только во влажных условиях и при подсыхании верхних слоев почвы уходят в более глубокие. Через 3–4 года в середине лета личинки окукливаются, а через 2–3 недели после этого появляются молодые жуки, которые обычно остаются зимовать в грунте и вылетают лишь весной следующего года.
Угроза высеянным растениям может быть значительной при наличии в почве перед посевом от 2 до 10 личинок на 1 м2. Поврежденные растения отстают в росте и теряют товарную ценность. Кроме того, в сделанные проволочниками ходы попадают возбудители болезней, которые вызывают гибель корнеплодов.
Для предупреждения развития популяции вредителя эффективны ранняя осенняя перекопка почвы — тогда часть личинок, куколок и жуков уничтожаются механически, а часть, попадая в верхние слои почвы, погибают зимой. Помимо этого, необходимо систематически проводить рыхление междурядий и уничтожать сорняки, особенно привлекательный для проволочников пырей. На приусадебных участках для отлова вредителей используют приманки: в почву на глубину 5–15 см закладывают кусочки нарезанного картофеля или свеклы и прутиками отмечают их местонахождение. Через 3– 4 дня приманки с вгрызшимися в них личинками выкапывают и уничтожают. При большом количестве вредителя процедуру повторяют. Применяется также предпосевная обработка семян системными инсектицидами.
Огородная совка (Mamestra oleracea L.) также обитает в Украине повсеместно. Это вредитель-полифаг: бабочки питаются пыльцой цветочных растений, а гусеницы повреждают листовые пластинки капусты, брюквы, редьки, редиса, репы, свеклы, томатов, ревеня, бобовых, подсолнечника, огурцов, лука, спаржи, щавеля, моркови, салата, льна, картофеля, табака, опийного мака, кукурузы, белладонны и валерианы, малины, смородины, яблони, винограда и декоративных растений, могут питаться также на ивах, белой акации, лебеде, полыни, мари, крапиве и вьюнке. Наиболее благоприятны для питания гусениц растения из семейств Астровые и Маревые — на них вредитель развивается быстро и дает самых плодовитых бабочек. В теплицах гусеницы вредят томатам, баклажанам и перцу.
Бабочки совки до 4 мм в размахе. Передние крылья бурые, с невыразительными поперечными полосами, а задние сероватые. Яйца желто-зеленые, радиально-ребристые. Гусеницы до 3 мм в длину, от ярко-зеленой до темно-бурой окраски. Зимует вредитель в виде куколки в почве. За год развивается 2 его поколения. Бабочки первого летают в мае, второго — в июле — августе. Самки откладывают от 40 до 100 яиц на нижней стороне листьев.
Значительно снижают численность вредителя зяблевая вспашка, культивация междурядий и уничтожение сорняков. На небольших площадях гусениц можно просто собирать и уничтожать. При необходимости проводят опрыскивание разрешенными к применению химическими и биологическими инсектицидами.

Опасные болезни

Существенный вред посевам моркови и корнеплодам при хранении причиняют болезни. В первый год вегетации это мучнистая роса, бактериоз и ризоктониоз, а семенники чаще всего страдают от черной гнили (альтернариоза), фомоза, ботритиоза и склеротиниоза.
Фомоз моркови вызывает гриб Phoma Rostrupii Sacc. Он поражает растения во время вегетации и корнеплоды при хранении. На посевах первого года выращивания болезнь проявляется в виде серовато-бурых пятен на черешках и жилках листьев, которые при сильном поражении отмирают. Иногда в период вегетации поражаются и корнеплоды в виде сухой гнили верхушки. Во время хранения пятна на корнеплодах увеличиваются и часто углубляются, образуя пустоты, покрытые белой грибницей. Во второй половине зимы на них появляются темные точки — пикниды гриба, в которых содержатся пикноспоры. Пораженные корнеплоды загнивают.
Большой вред фомоз причиняет семеноводству моркови. На семенниках в период вегетации он проявляется или в виде гнили верхушки корне­плода, из-за чего растение засыхает, или в виде серой пятнистости на стеблях и зонтиках. Позже на поверхности пятен появляются пикниды гриба.
Пикноспоры P. Rostrupii элипсообразные, светло-красного цвета, пикниды черные, шаровидные. Сохраняется возбудитель в почве, на пораженных растительных остатках, корне­плодах и семенах.
Стойкость корнеплодов и семенников моркови к фомозу повышают калийные удобрения, а развитию болезни способствует высокая влажность почвы. Первоисточником заболевания на участке являются зараженные (от больных семенников) семена и почва, в которой гриб сохраняется до следующего года.
Для предупреждения развития болезни необходимо придерживаться севооборота и пространственной изоляции посевов продовольственной моркови от семенников. Посев следует проводить только здоровыми и обеззараженными семенами, а на хранение закладывать здоровые, не по­врежденные механически и не пораженные болезнями корнеплоды. Важно не допустить высадки зараженных корнеплодов на семена.
Важно знать также, что при температуре ниже 10°С прорастание спор P.  Rostrupii задерживается, а при 20…25°С и повышенной влажности воздуха ускоряется, и корнеплоды иногда сгнивают полностью. При этом споры могут сохраняться в песке, на полу и стенах хранилищ, поэтому перед закладкой корнеплодов на хранение помещения обязательно нужно убирать и обеззараживать.
Возбудителем мучнистой росы моркови является Erysiphe umheliferarum de Bary f. Dayci Jacz. Этот патоген имеет специализированные формы, поражающие пастернак, сельдерей, укроп и тмин. Он интенсивно развивается при температуре выше 25°С. На пораженных листьях появляется белый налет (мицелий), который быстро разрастается, становится плотным и приобретает сероватую окраску. На нем образуются клейстотеции (плодовые тела) в виде темно-коричневых или черных точек.
В результате распространения мицелия сокращается фотосинтетическая поверхность растения, снижается фотосинтез, уменьшается масса корнеплодов, содержание в них сахаров и сухих веществ, резко ухудшается всхожесть семян. Пораженные листья быстро стареют, становятся ломкими и засыхают.
Во время вегетации гриб распространяется конидиями, которые формируются на мицелии и переносятся ветром с больных растений на здоровые. Зимует гриб на пораженных растительных остатках и корнеплодах в виде клейстотециев.
Для пресечения распространения мучнистой росы после уборки урожая необходимо уничтожать растительные остатки. Важно также обеспечивать пространственную изоляцию семенных и товарных посевов от других культур семейства Зонтичные, а в период вегетации проводить обработки посадок семенников фунгицидами. Следует учитывать также, что интенсивное развитие возбудителя болезни провоцирует избыток азотных удобрений.

М. Константинова, к. с.-х. н., консультант

Визначник хвороб та шкідників карто...
Wednesday, 11 July 2018
Довідник кишенькоговго формату містить матеріали про найпоширеніші в Україні хвороби і шкідників картоплі.
Определитель вредителей и болезней ...
Thursday, 24 March 2016
Карманный справочник Определитель вредителей и болезней огурца
Monday, 11 November 2013
На больших и малых огородах выращивают две разновидности петрушки корневую и листовую. В Украине же преимущественно корневую.
Friday, 09 July 2010
Ожидаемый тепловой режим Анализ многолетних наблюдений за температурой воздуха и атмосферными осадками за период 18812009 гг., проведенный с применением методов математической статистики и компьютерных технологий, послужил основанием для прогнозирования сценария гид...
Текущий номер
Поиск
Авторизация
Логин
Пароль
Реклама

© Copyright 2009 - Ovoschevodstvo.com All Rights Reserved     |     Дизайн — Свердличенко Алексей     |     Програмирование — Хагшенас Хажир