Главное меню
Реклама

`

Мини-ферма, воплотившая лучшее

В Макаровском районе под Киевом находится ягодная ферма площадью всего 8 га, хозяину которой удалось воплотить лучшие технологии выращивания земляники садовой. А рядом подрастают голубика и жимолость.

17  км по более-менее сносной дороге в сторону от трассы Киев–Житомир — и мы возле с. Бышев, в ягодном хозяйстве Владимира Гуцола. Его ферма небольшая, всего 8 га, но уникальная, ведь мало кто выращивает землянику садовую в защищенном грунте на гидропонике.
По словам хозяина, 4 года назад там была целина. На 1 га установили пленочные туннели для выращивания земляники садовой на гидропонике и одновременно начали готовить поле: сезон держали землю под гербицидным паром, потом еще сезон — под черным паром. Место там хорошее — рядом дорога, и воды хватает: 3 скважины глубиной менее 80 м дают 12–15 м3 отменной чистой воды ежечасно. И за короткое время на новой ферме удалось воплотить самые лучшие интенсивные технологии.
Так, на участке установлены пленочные теплицы Heygrove. Правда, неотапливаемые. «Мы за раннеспелостью не гонимся: все равно с Югом в этом вопросе конкурировать бесполезно», — говорит В. Гуцол. Поэтому он сделал упор на ремонтант­ные сорта итальянской селекции (Свит Энн, Аромас, Алина, Леноза), которые начинают плодоносить в середине мая и заканчивают в поле к октябрю, а в туннелях — в ноябре.
Рядом с теплицами — 4 га плантации земляники садовой в открытом грунте. Тоже ремонтантных сортов за исключением итальянского Галя Чиф. «Самые большие доходы получаем в июле, когда основная масса ягоды на рынке уже отошла, цена опять поднимается, а урожайность ремонтантных сортов все еще довольно высокая», — объясняет хозяин.
Земляникой садовой засажены и междурядья голубики и жимолости — культур, с которыми в хозяйстве только экспериментируют. Эти насаждения еще молодые, в прошлом году они дали лишь первый урожай. Под голубику отведено 1,2 га, а под жимолость — вообще 30 соток, на которых испытываются нескольких разных сортов.
Все внедренные в хозяйстве передовые технологии — результат тщательного изучения лучшего опыта ведущих европейских производителей и отечественных научных школ. «Выращивать землянику садовую на гидропонике учились в научном центре в Германии, объездили почти все питомники этой культуры в Нидерландах и Польше, а с технологией выращивания голубики знакомились в, наверное, старейшем в Европе питомнике — голландском Driesvenplant», — рассказывает главный агроном хозяй­ства Эльвира Абселямова, которая пишет диссертацию в НУБиП как раз по землянике садовой.
Хотя ферма небольшая, средств и усилий в нее вложено очень много. Одни только туннели с гидропоникой и системой туманообразования для поддержания влажности летом обошлись в четверть миллиона долларов. Но поскольку земля — не арендованные паи, а частная собственность хозяина, инвестировали в ферму, не жалея. Причем не только в теплицы. Например, система капельного орошения, проложенная по всему полю, как и фильтростанция и вся система полива — от израильской компании Netafim. Управление поливом и фертигацией осуществляется компьютером, который обошелся в 10 тыс. долл.
Поливная вода хранится в резиновых резервуарах объемом 50 и 100 м3. Как объяснил хозяин, они значительно удобнее пластиковых. Хотя бы потому, что их можно сложить в багажник легковой машины, тогда как для перевозки пластикового резервуара нужно получить спецразрешение от дорожной полиции, а для установки обустраивать специальный фундамент. К тому же, резервуаров из пластика больше чем на 50 м3 вообще не выпускают.
Мини-трактор, несущий навесное оборудование (опрыскиватель, культиватор, косилку) — и тот не китайский, как у большинства, а японский. А 3-тонный грузовик-рефрижератор — «Мерседес». Он же служит холодильником, если ягоду нужно только охладить. Ведь оптовые покупатели, от которых, как уверяет В. Гуцол, отбоя нет, часто сами за ней приезжают. Киев рядом — своим грузовичком хозяин доезжает до его черты всего за час. «Постоянные покупатели могли бы брать и больше, но площади ограничены, поэтому за выборку собираем в лучшем случае 3 т», — рассказывает он.
Впрочем, как для таких небольших площадей урожай здесь собирают просто феноменальный. Один только защищенный грунт дает за сезон по 50–70 т ягоды. С поля в прошлом году, в первый сезон плодоношения, собирали по 15 т/га. В нынешнем рассчитывают собрать по 25 т/га, а потом использовать насаждения и на следующий год — в 3-летней культуре.
Голубики и жимолости в прошлом году хватило только попробовать себе да сборщикам. Например, жимолости сделали две выборки по пару ящиков. Голубику, правда, пробовали с начала июля аж до середины августа, а на нынешний год она уже заложила хороший урожай — на одном из самых красивых кустов В. Гуцол насчитал 120 цветочных почек. «Это сорт Блю Кроп, который из каждой такой почки дает по 10–11 ягод в среднем по 2 г весом», — прикидывает будущий урожай хозяин.
Проблемы у хозяйства возникали разве что с персоналом, ведь большинство жителей Бышева работают в столице. Тем не менее, на ферме уже удалось сформировать костяк из добросовестных местных работников, который составляет половину коллектива. Другую же половину сборщиков приходится привлекать аж из Закарпатья. А для защиты от воров и вандалов территория полностью огорожена и охраняется, на столбах установлены камеры наблюдения.
Создав успешное и высокотехнологичное земляничное хозяйство, В. Гуцол не прекращает искать новые возможности и прибыльные культуры. А поскольку реализацию новых идей сдерживают ограниченные площади и резервы рабочей силы на местном рынке, он подумывает о том, чтобы продать хозяйство и начать агробизнес на новом месте и в больших масштабах.  

Б. Малиновский

Актуально!!!
Tuesday, 11 March 2014
Журналистское расследование Ведет рубрику журналист Богдан МалиновскийТел. 494-24-29, e-mail: b.malinovskiy@univest-media.com
Внимание новинка!!!
Thursday, 24 March 2016
Карманный справочник Определитель вредителей и болезней огурца
Tuesday, 09 December 2014
Рост цен в нынешнем сезоне возродил интерес сельхозпроизводителей к ремонтантной малине. Однако в дальнейшем стабильные заработки на этой культуре, как считает Олег Босый, один из ведущих экспертов плодово-ягодной отрасли в стране, обеспечит только внедре...
Thursday, 05 June 2014
Морковь поражается многими болезнями.
Текущий номер
Поиск
Авторизация
Логин
Пароль
Реклама

© Copyright 2009 - Ovoschevodstvo.com All Rights Reserved     |     Дизайн — Свердличенко Алексей     |     Програмирование — Хагшенас Хажир