Главное меню
Реклама

`

Томати без «інкубатора»

Томати — одна з улюблених культур мільйонів городників України.

Томати — одна з улюблених культур мільйонів городників України. Цілий рік чекаєш тієї пори, коли, нарешті, можна буде помилуватися різнобарв’ям томатних грядок, які ваблять запашними, налитими сонцем плодами, посмакувати ніжною соковитою м’якоттю. Гама кольорів сучасного розмаїття сортів сягає від зеленого до чорного. Проте виростити таку красу непросто, особливо в умовах різких перепадів температури, кислотних дощів та слабких піщаних ґрунтів Полісся.
Жителька Костополя Катерина Муравинець — одна з фанатів цієї культури. Вона не тільки не боїться згаданих вище негараздів, а й радить вирощувати томати безрозсадним способом. Таким чином жінка засаджує цією культурою 2 га. Урожаї радують — загалом із усієї площі щороку вдається зібрати понад 120 т плодів. Свою продукцію пані Катерина реалізує на місцевих оптових ринках та у супермаркетах Рівного. Власна переробка — поки що в найближчих планах. Особливостями технології вирощування томатів жінка поділилася з читачами нашого журналу.

Переваги безрозсадного способу

Вирощування томатів безрозсадним способом потребує набагато менше поливів. Справа в тому, що кущі відразу вкорінюються на постійному місці, їх коренева система не піддається травмуванню під час пересадки, тож центральний корінь максимально проростає вглибину, а бічні корінці розвиваються краще. Завдяки цьому рослина здатна самостійно забезпечувати себе достатньою кількістю вологи. Це не означає, що від поливу можна геть відмовитися, але він буде більш помірним. «Особисто я поливаю томати рідко, 1–2 рази за сезон, — розповідає К. Муравинець. — Завдяки цьому рослини формують стрижневий корінь, який шукає вологу в нижніх шарах ґрунту».
Ще однією важливою перевагою є й те, що рослини майже не уражуються хворобами (крім фітофтори). Вони значно міцніші, витриваліші, ніж їх аналоги «з інкубатора», й ростуть «як на дріжджах». До того ж, цей спосіб потребує менше ручної праці, а отже, є економнішим.

Пiдготовка до сiвби

Для вирощування томатів безрозсадним способом можна використовувати самостійно підготовлене насіння з власного врожаю. Слід зазначити, що посівний матеріал, зібраний із вирощених безрозсадним способом плодів, має дуже високі якісні характеристики і не поступається магазинному. І хоча у ґрунт насіння висівається на півтора місяця пізніше, ніж для розсади, кущі швидко набирають силу і в своєму розвитку обганяють ті, що вирощені в теплиці.
Перед посівом необхідно належним чином підготувати ґрунт — збагатити його органічними речовинами і добре пролити. Він має бути легкий і пухкий, щоб уникнути проблем із схожістю насіння, і мати температуру не менше 14…15°С. Місце для грядок краще обирати з південного або південно-східного боку. Добре, якщо раніше там вирощували капусту, кабачки або огірки. Після картоплі й перцю сіяти томати не рекомендується.
Перед сівбою по всьому периметру грядки встановлюються дуги, на які буде натягатися плівка для накриття сіянців. А саме насіння слід замочити в теплому розчині марганцівки приблизно на 12–18 годин — це знезаразить його і сприятиме швидкому прокльовуванню паростків.

Особливостi сiвби

Намочене насіння висівають на початку квітня, з 5 по 15 число, коли у землі ще є волога. Можна сіяти й пізніше, але тоді земля вже буде суха, і рядочки обов‘язково треба поливати. Норма висіву індетермінантних сортів — 2,5–3, а детермінантних — 3–4 кг/га. Це забезпечить густоту 55–70 тис./га. Глибина загортання — 2–2,5 см.
З вітчизняних сівалок найкраще зарекомендувала себе навісна універсальна пневматична овочева з 9 посівними секціями, що агрегатується з трактором МТЗ-80. Вона забезпечує точний висів пунктирним способом.
Сівбу можна комбінувати з розмотуванням крапельних стрічок, прикочуванням, внесенням суперфосфату. А накрити посів агроволокном можна пізніше і вручну.
Коли на рослинах з’являється по 4–5 листочків, їх слід прорідити, залишаючи по 1–2 у лунці. Перед прориванням обов’язково слід провести полив, щоб не травму­валося коріння.

Пiдживлення сходiв

Позитивно позначається на врожайності томатів підживлення: 1 кг нітроамофоски на сотку в сухому вигляді у міжряддя з подальшим їх розпушуванням, або ж розчином: 1 ст. ложка нітроамофоски на 10 л води, 1–1,5 л на рослину. Робити це треба кожні 7–10 днів. Можна використовувати для підживлення й деревний попіл та органіку.
А найдешевшою поживою для томатів є настій із трав. Для цього будь-які городні бур‘яни складаємо в ємність, заливаємо водою, додаємо будь-які кухонні відходи (лушпиння, залишки страв, старе варення), трохи молока або сироватки, падалицю, попіл, цукор і 100 г дріжджів. Ємність закриваємо плівкою, зав’язуємо й виставляємо на сонце. Після 7–10 днів бродіння суміш набуває неприємного запаху і чорно-зеленого кольору. Беремо її по 1,5–2 л на 10 л води та поливаємо по 2 л під кожну рослину. Досить дієве добриво, але застосовувати його найкраще після дощу.
Корисне для томатів і позакореневе підживлення — обприскування кожні 7 днів розчином нітроамофоски (1 ст. ложка на відро води), карбаміду (1–2 ст. ложки на відро), сірчанокислим калієм (1 ч. ложка на відро) і, звичайно, розчинами для позакореневого підживлення, що реалізуються у торговій мережі.
Щоб запобігти нестачі цинку, магнію й калію, найкраще «підгодувати» рослини попелом. Для усунення передозування азоту слід використати водний розчин йоду (40 крапель на 10 л) — обливати ним рослини та ґрунт під ними впродовж тижня.
Ще одна проблема безрозсадних томатів — для них потрібні поливи теплою водою, адже навесні у непрогрітому ґрунті елементи живлення засвоюються повільно, через що корені розвиваються гірше.

Догляд

Щоб бур’яни не заглушили сходи, доводиться застосовувати хімічні прополки, для яких добре зарекомендувала себе бакова суміш Зенкор і Фюзилад форте. Вивчає К. Муравинець і мульчування, але в її умовах реально мульчувати хіба що тирсою на невеликих площах.
В останній декаді серпня бажано провести прищипування верхівок рослин для прискорення дозрівання плодів на вищих гронах. «Для раннього врожаю на індетермінантних сортах залишаю 1–2 стебла, на яких формується по 5–6 китиць, — продовжує свою розповідь пані Катерина. — Пасинки видаляю, коли вони мають довжину 3–4 см, залишаючи «пеньочки» по 0,5 см — щоб рослина не виснажилася і не засохла. Двічі за сезон проводжу підгортання кущів».
А далі залишається розпушувати міжряддя і боротися з хворобами та шкідниками.
Що менша площа відводиться під томати, то менше вони уражуються різними захворюваннями. Якщо хтось вирощує 100–200 кущів, від хвороб їх можна й не обробляти, та якщо понад сотку, обробка обов‘язкова.
Звісно, найбільш шкідливою є фітофтора. Проти неї на ринку пропонується цілий спектр препаратів. З найвідоміших — Інфініто, Тату, Ридоміл Голд, Квадріс та біопрепарат Фітоспорін. К. Муравинець для профілактики фітофтори після кожного дощу обприскує рослини розчином: 1 л молока і 15–20 крапель йоду на 10 л води, а також бордоською рідиною 2–3 рази на місяць.
Дошкуляють овочівникам також попелиця та колорадський жук. Проти першої ефективний біопрепарат Вертициллін, проти другого — Актофіт. Зверніть увагу, пані Катерина застосовує лише біопрепарати — на її погляд, хімії і так багато.

Улюбленi сорти

Якщо хочете збирати врожай томатів упродовж літа й осені, варто вирощувати сорти з різними строками дозрівання, комбінувати строки сівби і підстраховуватися розсадою. Однак головне для отримання сталих урожаїв — вдало обраний сорт чи гібрид. Із детермінантних К. Муравинець рекомендує Ляну рожеву, Дачник, Дарину, Медову сливку і Райські свічки.
Ляна рожева виведений на основі сорту Ляна. Це детермінантний ультраскоростиглий сорт, призначений для вирощування у відкритому ґрунті. Компактні кущі досягають 60–70 см у висоту. Плоди вкриті тонкою гладенькою шкіркою рожевого кольору, м’якоть м’ясиста і дуже солодка.
Дачник — теж детермінантний сорт. Його кущі мають висоту всього 50 см, тож його активно вирощують не лише у відкритому ґрунті, а і в теплицях. Суцвіття складні, і на кожному формується по 4–5 плодів. За строками дозрівання цей сорт вважається ранньостиглим (97–115 днів), а враховуючи його стійкість до холодів, він дає змогу отримувати ранній урожай у відкритому ґрунті, та ще й до масового поширення однієї з найстрашніших хвороб томатів — фітофтори.
Дарина також має низькорослі кущі й суперранні строки дозрівання. Не потребує пасинкування і підв’язки й дає стабільно хороші врожаї за різних несприятливих умов. Плоди невеликі (80–100 г), червоні й солодкі. Цей сорт — знахідка для овочівника: при мінімумі зусиль дає максимальний результат!!!
Медова сливка — скоростиглий гібридний сорт, не має однойменних гібридів F1. Відрізняється детермінантними штамбовими кущами, які зазвичай досягають 60 см у висоту, тож їх можна вирощувати як у відкритому ґрунті, так і в теплицях або тимчасових укриттях. Виявляє високу стійкість до таких захворювань, як фузаріоз і вертицилльоз, вирізняється гарною врожайністю — з 1 м2 дає до 4 кг 200-грамових високотоварних плодів.
Райські свічки — детермінантний, ранньостиглий сорт. Кущ висотою до 1 м. Добре витримує затінення. Плоди ніжно-рожеві з золотистими смужками, дуже красиві, масою близько 30 г, дуже добрі на смак.
З індетермінантних сортів пані Катерина обрала Де Барао (усі види), Біг-Бой і Чудо світу.
Де Барао (чорний, червоний, рожевий і жовтий) має кущі індетермінантного типу, дуже потужні й високі. Кисті прості, по 8–10 плодів на кожній. З одного куща можна зібрати до 4 кг. Сорт призначений для вирощування в тепличних умовах, проте часто вирощується й у відкритому ґрунті. Стійкий до фітофторозу. За строками дозрівання середньопізній: від сходів до початку плодоношення проходить від 120 днів. Плоди овально-яйцевидної форми, невеликі (60–70 г), залежно від різновиду, можуть бути червоного, чорного, рожевого або жовтого кольору. Відмінно дозрівають, добре  транспортуються і досить довго зберігаються, практично не втрачаючи якісних показників. У жовтого чи, як його ще називають, золотого Де Барао такий колір плодів обумовлений тим, що у них підвищений вміст каротину, що робить цей сорт не тільки смачним, але й дуже корисним.
Кущі Біг Бою до 1,5 м у висоту, з товстим потужним стеблом і красивим широким листям. Плоди червоні, овально-серцевидної форми, рівні, м’ясисті, дуже смачні, масою до 1 кг. Порівняно з іншими сортами-гігантами має більшу стійкість до хвороб.
Чудо світу — багатоплідний середньостиглий сорт, відносно стійкий до фітофторозу. Рослина висотою до 3 м нагадує ліану. Плоди сливовидні, яскраво-жовтого кольору, масою 50—60 г, з чудовими смаковими якостями, придатні для використання в свіжому вигляді та консервації.  

О. Фесюк

 

Как сохранить свежесть овощей и фру...
Monday, 16 March 2015
Здоровый образ жизни предполагает употребление натуральных овощей и фруктов. Однако при неправильном хранении около 14% купленных продуктов выбрасываются из-за преждевременной порчи. Исправить эту ситуацию помогут знания о том, как дольше сохранить свежесть овощей и фруктов с помощью современной техники для дома....
Карманный справочник «Определитель ...
Wednesday, 11 March 2015
Справочник карманного формата содержит материалы о самых распространенных в Украине болезнях и вредителях капусты.
Wednesday, 07 December 2011
Извините, а елочку можно купить? женщина средних лет показывает на верхнюю полочку павильончика голландской компании H. KNOL B.V. Представитель компании Маринурс Шубирс разводит руками. Здесь уже все куплено, &m...
Wednesday, 05 November 2014
Современное состояние и проблемы производства картофеля, овощей и продовольственных бахчевых культур
Текущий номер
Поиск
Авторизация
Логин
Пароль
Реклама

© Copyright 2009 - Ovoschevodstvo.com All Rights Reserved     |     Дизайн — Свердличенко Алексей     |     Програмирование — Хагшенас Хажир