Главное меню
Реклама

`

Как поспеть с морковкой

Агроном фирмы «Арамис» (ТМ «Професійне насіння») Юрий Подлужный продолжает делиться секретами выращивания овощных культур на юге Украины. В этот раз мы решили поговорить о ранней моркови.

 Обычно считается, что на ранних овощах можно хорошо заработать. Но вот, например, в прошлом году ранняя капуста в разгар сезона стоила дешевле, чем в иные годы поздняя. Как Вы считаете, что будет в этом сезоне с ранней морковью?
— Считаю, что бояться сеять раннюю морковь не нужно. Дело в том, что в 2016 г. осень пришла вовремя, а не с опозданием, как в предыдущие годы, и фермеры сосредоточились на уборке сначала лука, затем капусты, а морковь оставляли на потом, рассчитывая, что погода опять даст им копать ее весь ноябрь и первую половину декабря. А она в этот раз не дала, и почти в каждом хозяйстве мороз погубил по 2–3, а у некоторых и по 10–15 га витаминных корнеплодов. По­этому объемы закладки их на хранение оказались недостаточными, что непременно окажет ценовую поддержку рынку в сезон сбыта ранней моркови в мае — июле.
Какие гибриды ранней моркови Вы могли бы порекомендовать профессиональным овощеводам?
— Гибриды селекции голландской компании Wing Seed Чикаго F1 и Сетан F1 со сроком созревания 85–90 дней, к концу которого формируют урожай около 60 т/га. Оба хорошо подходят для выращивания и под пленкой, и под агроволокном, не стрелкуются даже при похолоданиях. Последнее особенно важно для ранней моркови, которую на юге Украины начинают сеять уже в «февральские окна». Чикаго F1 принадлежит к сортотипу Шантенэ. Агрономы называют такую морковь Курода-Шантенэ, потому что корнеплод немного удлиненный — 16–17 см. Но при этом он довольно широкий (на 90-й день диаметр составляет не менее 5 см), а носик тупой, лишь слегка закругленный — как у типичного Шантенэ. Сетан F1 при­над­лежит к нантскому сортотипу: на 90-й день корнеплод имеет длину 20–22 см и диаметр 3–3,5 см.

 Каковы особенности данных гибридов? Чем они отличаются от множества других раннеспелых?
— В прошедшем году оптовые посредники особенно хвалили гибрид Чикаго F1 за красивый насыщенный цвет и отменный вкус. От себя могу отметить высокую товарность этого гибрида: его генетикой определено, что даже при изреженных всходах он не выпускает дополнительных корней, т. е. корнеплоды не двоятся и не троятся, как это часто бывает с другими гибридами в условиях слишком большой площади питания.
Вместе с тем, есть большой сегмент потребителей, предпочитающих морковь нантского сортотипа. Они считают его самым вкусным и уверены, что ранняя морковь должна быть прямой. К тому же, корнеплоды этого сортотипа лучше подходят для выращивания на пучковую продукцию. Поэтому в нашем ассортименте есть Сетан F1.

  Кстати, о выращивании на пучок. Насколько перспективный Сетан F1 в этом плане?
— Он пригоден для продажи на пучковую продукцию уже где-то на 70-й день после посева и в этом случае позволяет получить урожайность до 30–40 т/га.

 На что бы Вы посоветовали обратить внимание при выращивании ранней моркови?
— Раннюю морковь не нужно сеять густо. Раннеспелые корнеплоды чем реже сеются, тем раньше созревают и тем лучше их качество. Вполне достаточной является густота стояния к моменту уборки 500 тыс. шт./га. То  есть, оптимальная норма расхода семян при посеве составляет 750 тыс. шт./га.
При этом имеет значение и калибр семян. При ранневесеннем посеве справедлив принцип «чем больше, тем лучше» — чем семена крупнее, тем больше у них энергия прорастания, которая имеет особенно большое значение в условиях, когда почва еще недостаточно прогрелась. При ранневесеннем посеве оптимальной является величина семян 2–2,2 мм. А вот при летнем — 1,6–1,8 мм, поскольку чем они меньше, тем меньше влаги требуется для их прорастания.

Вы упомянули о летнем посеве. Насколько успешны эти гибриды во втором обороте?
— Во втором обороте любой гибрид моркови получается вкуснее и сочнее, чем в первом, поскольку накапливает больше сахаров, питательных веществ. Но так как во время второго оборота корнеплод формируется при относительно низких температурах, срок вегетации вышеупомянутых гибридов увеличивается примерно до 100 дней. Поэтому высевать их нужно в центральных областях не позже 1 июня, а на юге — до 15 июня.

 Сколько могут храниться эти гибриды при выращивании во втором обороте?
— 3 месяца, а в специальных хранилищах с регулированием температуры и влажности — до 5–6 месяцев. Но здесь нужно помнить об одном важном моменте. Многие при выращивании моркови во втором обороте экономят на удобрениях, особенно калийных. А этого делать нельзя, поскольку морковь, недополучившая калий, начинает терять товарный вид уже через сутки после уборки, т. е. еще в местах продажи.

 А что Вы можете посоветовать тем, кто хочет вырастить морковь как можно раньше, скажем, под укрытием?
— Применять агроволокно плотностью не более 23 г/м2. Более тяжелое во время ветра может сминать посевы. Оптимальная ширина агроволокна — 3 м. 6-метровое нужно или хорошо натягивать, или чем-то пригружать посредине (землей, к примеру), чтобы ветром не сдувало. А 12-метровое не годится совсем из-за большой парусности.
По итогу хочу сказать, что гибриды моркови Чикаго F1 и Сетан F1 весьма перспективные, высокоурожайные и высоко ценятся на рынке.  

Внимание новинка!!!
Thursday, 24 March 2016
Карманный справочник Определитель вредителей и болезней огурца
Карманный справочник «Определитель ...
Wednesday, 11 March 2015
Справочник карманного формата содержит материалы о самых распространенных в Украине болезнях и вредителях капусты.
Thursday, 06 October 2016
В жаркие дни, особенно летом, растения страдают от перегрева даже в полевых условиях, а тем более в теплицах. Для борьбы с этим, кроме классических способов, в последнее время появилась и затеняющая сетка. Изготавливается она из синтетической нити с вплетенными нитями из фольги, которая обеспечивает отражение солнечных лучей....
Thursday, 11 February 2016
Континентальная блокада Крыма, вопреки прогнозам скептиков, затянулась и осуществляется по-настоящему, а не понарошку. Как она повлияла на украинских овощеводов? Наше издание решило исследовать ситуацию в главном овощеводческом регионе страны, который, к тому же, как раз граничит с Крымом....
Текущий номер
Поиск
Авторизация
Логин
Пароль
Реклама

© Copyright 2009 - Ovoschevodstvo.com All Rights Reserved     |     Дизайн — Свердличенко Алексей     |     Програмирование — Хагшенас Хажир