Главное меню
Реклама

`

Картофелеводы меняют специализацию

3 года назад СООО «Родючість-агро» из пгт Торчин под Луцком было типичным крупным картофелеводческим хозяйством, но на сегодня стало преимущественно семенным и продолжает развивать направление посадочного материала, сокращая товарные площади.

Новый вектор развития

Сельхозпредприятие «Родючість-агро» не принадлежит к числу крупнейших в стране. Но в области, где на картофеле специализируются множество единоличников, хозяйство со всего 50 га занимает лидирующие позиции. Несмотря на то, что за по­следние 3 года сократило площади в 2 раза. Хотя связано это сокращение отнюдь не с ухудшением состояния дел в хозяйстве — причиной стала смена специализации: если 3 года назад из 100 га семенные посадки составляли всего 30 га, а 70 га — товарные, то в уходящем году семенной картофель занимал уже 40 га.
К такому шагу хозяйство подтолкнули особенности местного картофельного рынка. В области всего несколько средних по масштабам городов и всего один большой. Остальные же жители, как правило, обеспечивают себя «вторым хлебом» самостоятельно. Кроме того, в немногих более-менее крупных городах население привыкло покупать картошку на базарах, которые переполнены предложением не только с больших крестьянских огородов, но и с полей единоличников и мелких фермеров. Многие из них избрали своей специализацией картофель, ведь условия для его выращивания в их области лучше, чем, наверное, в любом другом регионе Украины. В итоге еженедельные объемы реализации картофеля в местных супермаркетах составляют всего несколько тонн.
Именно поэтому еще 3 года назад директор «Родючість-агро» Владимир Шегедин говорил о планах сокращать товарные посадки, чтобы нарастить семенные. К такому решению его подтолкнуло перепроизводство картофеля в стране (а тем более в Волынской области — одном из основных картофелеводческих регионов) в 2011–2012 годах. Тогда хозяйство, выращивая картофель такого высокого качества, что его узнавали по всей области и платили на 30% дороже, все равно с большим трудом по­крывало затраты. Например, товарные клубни иногда приходилось отдавать практически по себестоимости — по 70 коп./кг, ведь частники продавали свой урожай на рынках по 40–50 коп. Семенной картофель в то же время стоил на рынке 2,5 грн/кг, а у «Родючість-агро» его покупали по 3,3 грн.
Инвестор вообще предлагал прекратить выращивание «второго хлеба», но директор убедил его сменить не культуру, а всего лишь направленность картофелеводческого бизнеса. Ведь даже с учетом более низкой урожайности (в среднем 20–30 т/га, тогда как у товарного — 30–40, а у некоторых сортов в благоприятные годы и 60 т/га) доход от продажи семенного картофеля выше.
Благо, семеноводческое направление хозяйство развивало с первых лет работы (а создано СООО «Родючість-агро» в 2001 г.). «Посмотрев на тогдашний плачевный технологический уровень семеноводческих хозяйств, мы решили выращивать посадочный материал самостоятельно. К тому же, при наших больших площадях это было однозначно выгодно, — вспоминает В. Шегедин. — Так что официальный статус семеноводческого хозяй­ства мы приобрели давно».

Как конкурентов сделать клиентами

Развитие семеноводческого направления позволило превратить многочисленные мелкие фермерские и крупные личные хозяйства из конкурентов, по-черному сбивающих цены, в потребителей продукции предприятия. И работа с этими потребителями имеет целый ряд преимуществ.
Самым важным в ней является, наверное, то, что только фермер способен оценить качество и доплачивать за него столько, сколько нужно для окупаемости затрат на технологию (качественные СЗР, хорошую технику, профессиональное хранилище, по­садочный материал высоких репродукций и т. п.). Розничный потребитель тоже хочет качества, но только до тех пор, пока разница в цене с рядовой продукцией не становится существенной.
Большое значение имеет и то, что значительную часть покупателей посадочного материала можно приглашать к себе в хозяйство на Дни поля (которые в Торчине проводятся регулярно во второй половине августа, собирая до полутора сотен гостей), чтобы установить личный контакт с каждым, узнать его потребности и предпочтения, ознакомить с сортами. А если фермеру сорт понравился, он использует его многие годы. Среди сортов, пользующихся популярностью у волынских фермеров многие годы, В. Шегедин называет Альвару, Белларозу, Санте. А вот огородники, особенно любители, постоянно ищут, пробуют все новинки, появляющиеся на рынке.
Хотя существует и обратная сторона работы с фермерами. Скажем, если огородник не получил ожидаемого урожая, первое, что ему приходит на ум — либо сорт плохой, либо картошка выродилась. И даже если он винит продавца семенного материала, то поругает его в разговорах с соседями, и на этом все закончится. Фермер же спрашивает, в первую очередь, с поставщика посадочного материала. «Поэтому приходится выезжать на каждую рекламацию, — рассказывает В. Шегедин. — И практически каждый раз предлагаем недовольному фермеру какую-то компенсацию — например, определенное количество семенного картофеля бесплатно. Идем на это, чтобы не потерять клиента, даже если видим, что причина неудачи — несоблюдение технологии со стороны самого фермера».
Кроме того, как мелкие фермеры, так и единоличники порой «исчезают» на 2–3 года: купив семенной материал первой репродукции или элиту, они довольно долго продолжают размножать такой посадочный материал на своих участках. Бывает, мелкие хозяйства покупают в качестве посадочного материала картофель даже третьей репродукции.

Смена направления — смена технологии

На сегодня самые популярные среди покупателей семенного картофеля сорта — Моцарт, Альвара, Скарлетт и отечественные Тирас и Партнер. Именно они занимают львиную долю семенных посадок в «Родючість-агро». Но количество испытываемых сортов ежегодно достигает нескольких десятков — испытываются все новинки «Агрико», HZPC и других селекционных компаний. Постоянно проходят испытания и отечественные сорта, ведь в области многие по старой памяти все еще интересуются украинским картофелем, берут новинки на пробу. И некоторые сорта отечественной селекции превосходно себя показывают. «Сорт Тирас два года назад у меня сформировал урожай в 60 т/га, — рассказывает В. Шегедин. — А в этом году мой покупатель, фермер из Херсонской области, выкопал по 30 клубней с куста».
Смена направления бизнеса по­влекла изменения в технологии. Например, существенно возросло значение системы защиты растений, ведь требования к чистоте семенного картофеля от болезней и вирусов на порядки выше, чем аналогичные стандарты для товарного. Поэтому больше внимания пришлось уделять поиску и выбору средств защиты растений.
Ведущие мировые производители СЗР охотно составляют системы защиты семенного и товарного картофеля на основе собственных препаратов и организуют их испытания на полях хозяйства (хорошим стимулом для них является возможность показать результаты на Дне поля, собирающем много профессионалов). Но препараты эти довольно дорогие при нынешнем курсе валют. Да и оценить их эффективность всего за один сезон практически невозможно — по словам В. Шегедина, для этого нужно минимум 2–3 года. К тому же, нынешняя ситуация заставляет везде искать возможности для экономии – скажем, комбинировать более дешевые отечественные или белорусские препараты с разработками ведущих мировых фирм.
Например, в нынешнем году СООО «Родючість-агро» устроило испытания систем защиты картофеля от трех компаний: «Дюпон», украинской «Укравит» и белорусской «Франдеса». Кроме того, была испытана система защиты, построенная исключительно на биопрепаратах, от компании «Энзим агро». «Под эксперимент с биопрепаратами я отвел 2 га, — рассказывает В. Шегедин. — Как химик по образованию, в успех не очень верил. Но в этом году результатами остался доволен: на Спаса картофель еще стоял зе­леный, еще вегетировал. Хотя для того, чтобы сформировать окончательное мнение, нужно еще год-два повторить опыты».
Интерес хозяйства к биопрепаратам объясняется еще и дефицитом органических удобрений в регионе, ведь некоторые из таких препаратов содержат азотфиксирующие бактерии. Хозяйство пробовало использовать разнообразные гуматы, но пока отказалось от них: на местном рынке много подделок, а определить их без собственной лаборатории практически невозможно.
Подбор химических удобрений несложен: раз в несколько лет делают агрохимический анализ почвы и согласно его результатам рассчитывают дозы в зависимости от выноса элементов при запланированной урожайности (как правило, 40 т/га). При этом руководитель хозяйства обращает внимание на то, как реагирует тот или иной сорт на хлорсодержащие удобрения. «Есть сорта, у которых темнеет мякоть и ухудшается вкус, даже если хлористый калий вносится с осени», — отмечает он. Кроме того, в хозяйстве время от времени испытывают специальные «картофельные» удобрения — например, обогащенные таким необходимым для «второго хлеба» бором.
Развивая семеноводческое направление, СООО «Родючість-агро» и технику старается использовать самую лучшую. Например, 2 уборочных комбайна — не новые, но от ведущего мирового производителя картофелеводческой техники Grimme. Хранилище не очень большое (пока на 700 т), зато с контейнерным хранением. А фасовать картофель в большие сетки хозяйство стало первым в области.
Сейчас инвесторы хозяйства активно развивают технологический компонент семенного картофелеводства. В Луцке ими создана фирма «Потейтос Агро», которая получает из Института картофелеводства оздоровленный материал в пробирках и размножает его через стадии микро- и миниклубней сначала в лаборатории, а затем в теплице. Полученная рассада высаживается в поле СООО «Родючість-агро», и в результате хозяйство получает супер-суперэлиту. В. Шегедин считает это существенным шагом вперед в развитии се­меноводческого направления. Ино­странные селекционные компании не дают украинским хозяйствам, даже семеноводческим, посадочный материал самых высоких репродукций, а Институт картофелеводства не только охотно поделился материалом in vitro, но и терпеливо обучал и консультировал специалистов «Потейтос Агро». Так что СООО «Родючість-агро» строит дальнейшие планы по развитию семенного направления, называя его крейсером агрофирмы.  

Б. Малиновский

Карманный справочник «Определитель ...
Wednesday, 11 March 2015
Справочник карманного формата содержит материалы о самых распространенных в Украине болезнях и вредителях капусты.
Определитель вредителей и болезней ...
Thursday, 24 March 2016
Карманный справочник Определитель вредителей и болезней огурца
Monday, 21 September 2015
Фитофтороз (темно-бурая пятнистость) одна из наиболее распространенных болезней томата, охватывающая все регионы Украины. Иногда заболевание приобретает характер эпифитотий, что причиняет немалый вред растениям. Потери урожая в некот...
Monday, 13 October 2014
21 августа Агрико Украина на своей базе в Семиполках Броварского района под Киевом провела Национальный День картофеля.
Текущий номер
Поиск
Авторизация
Логин
Пароль
Реклама

© Copyright 2009 - Ovoschevodstvo.com All Rights Reserved     |     Дизайн — Свердличенко Алексей     |     Програмирование — Хагшенас Хажир