Главное меню
Реклама

`

Как удержаться на плаву в трудный период

Советы от овощеводов

Сегодня внутренний рынок перенасыщен овощной продукцией, стоимость ресурсов растет, а покупательная способность населения падает. Чтобы выжить в таких непростых условиях, небольшим овощеводческим хозяйствам приходится очень взвешенно подходить к выбору сортов и гибридов и соблюдению технологий их выращивания. Но лучше всего об этом расскажут сами фермеры.

Михаил Новохатний, Березань Киев­ской обл.:
 — Я выращиваю овощи на 90 га, из которых под лук отвожу ежегодно 10 га. Полива у меня нет. Все, кто об этом слышит, удивляются, как мне удается конкурировать с луководами Юга, которые повсеместно внедрили капельное орошение. В последние годы я и сам удивляюсь… И раньше собирал лука от 20 до 40 т/га, а сейчас мы начали ощущать последствия глобального потепления, участились засухи, и недавно в такой засушливый год один из популярных голландских гибридов дал урожай на уровне… 10 т/га. Не урожай, а слезы! Но в тот же год на том же поле сорт украинской селекции Форум (компании «Наско») показал результат в 30 т/га.
Казалось бы, парадокс: сорт отечественной селекции показал урожайность в разы выше, чем гибрид, выведенный в стране, считающейся мировым лидером в технологиях овощеводства. А ведь гибридные семена сами по себе существенно дороже, чем сортовые, тем более, если они закупаются за границей за евро. Я стал присматриваться, и вскоре понял, что весь секрет лука Форум — в хорошо развитой корневой системе: за те 6 лет, что я выращиваю этот сорт, по этому показателю с ним не сравнился ни один другой сорт или гибрид.
Так я избавился от расхожего стереотипа насчет того, что отечественное обязательно хуже европейского. И в следующем году сортом Форум планирую засеять всю зарезервированную под лук площадь. Даже купил уже весь необходимый объем семян.

Татьяна Береза, главный агроном ФХ «Чудова марка», Белоцерковский р-н Киевской обл.:
 — Наше хозяйство обрабатывает 150 га, из которых 100 отведено под овощи. Выращиваем почти все основные овощные культуры. Под сладким перцем на капельном орошении было 78 соток. Выращивали 5 гибридов разных компаний, но первым начал созревать Мицар F1 селекции фирмы «Наско».
Этот гибрид хозяйство решило испытать, потому что стоимость семян была значительно привлекательнее, чем аналогов западноевропейской селекции. Волновались за качество, помня поговорку о дешевой рыбке. Но когда урожай созрел, мы увидели, что Мицар F1 превзошел самые смелые ожидания. Перцы выросли насыщенного желтого цвета, массой до 200 г, с толстой (до 1 см) стенкой, ароматные и сладкие на вкус. Такое высокое качество выводит нас на первое место в конкурентной борьбе в условиях насыщенного рынка. Урожайность нового гибрида еще окончательно не подсчитывали, но уже сейчас с уверенностью можно сказать, что она высокая, а плодоношение продолжалось до морозов.
Именно эти 3 фактора — относительно недорогие семена, высокая урожайность и отменное качество продукции позволяют хозяйству выживать и строить планы на будущее даже в нынешних непростых условиях. В дальнейшем Мицар F1 должен стать неотъемлемой составляющей «светофора», которого требуют от нас клиенты, т. е. одновременных поставок красного, желтого и зеленого сладкого перца.

Валентин Гнидый, Барышевский р-н Киевской обл.:
 — Я недавно переехал из Харьковской области, из приграничной зоны. Там я обрабатывал 10 га, под сладким перцем было 2 га. Выращивал гибриды голландской селекции. Хорошие перцы, но у меня с ними были две проблемы. Во-первых, растения вырастали высокие и требовали подвязки. Похоже, гибриды были выведены для теплиц, а у меня открытый грунт, и когда площадь измеряется гектарами, подвязка становится слишком трудоемкой. Во-вторых, когда в начале 2015 г. курс доллара резко подскочил, голландские семена оказались мне не по карману.
Тогда я перешел на более дешевые семена отечественной компании «Наско», с которой работал и раньше. В основном на сорт Айвенго и гибрид Данай F1. Оба мной уже хорошо проверены, и теперь я сравниваю с ними каждый новый гибрид, который испытываю. И пока что равных им по выходу товарной продукции не нашел. При этом и Айвенго, и Данай F1 проявили высокую устойчивость к болезням и обходятся тем минимумом удобрений, который я могу себе позволить.
В условиях насыщенного рынка выживает тот, кто имеет определенные конкурентные преимущества. Перцы «Наско» — одни из самых ранних, а сбор и реализация плодов идут в технической спелости, когда они приобретают приятный молочно-белый цвет. Это позволяет начать реализацию товарной продукции в самые ранние сроки, через 45–50 дней после высадки рассады. Так что с Данай F1 и Айвенго мне удалось занять конкурентную нишу на рынке ранних овощей и реализовать продукцию высокого качества по относительно высокой цене. А когда перец начинает входить в биологическую стадию спелости, и плоды приобретают красный цвет, их с удовольствием берут для переработки, ведь они имеют отменный вкус, толстостенные, да и за товарный вид краснеть не приходится…  

Б. Малиновский

ВИЙШОВ З ДРУКУ ЖУРНАЛ "ОВОЧІВНИЦТВО...
Friday, 07 September 2018
Листопадовийномер журналу "Овочівництво" №11(161) 2018 вийшов з друку і чекає на читачів. За питаннями купівлі журналу телефонуйте у ВІДДІЛ ПЕРЕДПЛАТИтел.: +38 (044) 499-97-69 (68)...
Вже за тиждень Fresh Business Expo ...
Friday, 23 November 2018
4 грудня Fresh Business Expo всьоме розпочне роботу. Організатори плідно працюють над вдосконаленням виставки, додаючи нові сектори, збираючи професійну аудиторію та створюючи актуальні семінарські програми....
Friday, 23 December 2011
Складна економічна ситуація наприкінці минулого року та на початку нинішнього поставила українських виробників баштанних культур перед вибором: вирощувати насіння перевірених сортів та гібридів, ціни на які значно зросли за рахунок різкого стрибка іноземної валюти, або здешевити виробництво, придбавши більш дешеве насіння. Шляхи вирішення цієї дилеми були поміт...
Wednesday, 14 March 2012
Внешняя торговля продукцией промышленного грибоводства Увеличение объемов прода...
Текущий номер
Поиск
Авторизация
Логин
Пароль
Реклама

© Copyright 2009 - Ovoschevodstvo.com All Rights Reserved     |     Дизайн — Свердличенко Алексей     |     Програмирование — Хагшенас Хажир