Главное меню
Реклама

`

Кубовидный перец выручает производителей капусты

Известное на всю Украину своей ранней капустой село Заречье Иршавского района Закарпатской области в нынешнем году заработало преимущественно на перце, в первую очередь кубовидном. И это при том, что сладкий перец здесь – вторая культура.

Капусту — под диск, перец — по двойной цене
Этой весной цена на раннюю капусту была как никогда низкой. Но, слава Богу, не капустой единой живет Заречье, причем уже давно. Со временем в этом и окрестных селах, где тоже выращивают раннюю капусту в пленочных теплицах, наметилась специализация. В некоторых после капусты высаживают томат, а вот в Заречье – сладкий перец, причем все чаще кубовидный. Это село быстрее других улавливает тенденции овощного рынка, поэтому объемы выращивания кубовидного перца там быстро растут. Еще бы, ведь в конце августа, в разгар сезона, его оптовая цена составляет 8–10 грн/кг, тогда как венгерский белый перец закупают по 4 грн.
При этом перец – культура не трудоемкая: достаточно собирать урожай раз в неделю. На практике чаще раза в 5 дней выборок не делает никто, а некоторые – даже не каждую неделю. А удобряют эти посадки через капельную ленту на все большое село единицы. И перепроизводства сладкого перца, особенно кубовидного, местные овощеводы не предвидят.

Главный секрет заработка — правильный гибрид
Напомним, в Заречье перец – вторая культура после ранней капусты, поэтому высаживается в мае или конце апреля, а уже в конце сентября собирается, чтобы уступить место в теплицах подошедшей рассаде пекинской капусты. Так что вырастить самый ранний перец и получить максимальную цену у заречан не получается, и им зарабатывать приходится за счет урожайности и качества продукции, к которому покупатели во время се­зон­ного минимума цен становятся особенно требовательны.
В этой ситуации многие заречане по достоинству оценили гибриды селекции Enza Zaden: красные Бан­керс F1, Прокрафт F1, Тамарин F1, Алми­ран­те F1, Клер F1, желтые Абей F1, Ка­дия F1 и Девито F1, оранжевый Магно F1, светло-зеленый Ведрана F1 и белый кубовидный Бланчина F1. Кроме того, в некоторых теплицах испытываются номерные гибриды красного перца.
Прежде всего, следует отметить, что ни один из перечисленных гибридов не дает мелких плодов: либо самая ходовая стандартная продукция по 200–300 г, либо очаровывающие покупателя великаны по 300–400 г. При этом, отмечена отдача плодов с куста практически одинакового размера.  Отзывы местных фермеров не могут не радовать: стандартных плодов на кусте, как правило, полтора десятка, крупных (350–400 г) – 7–8. А дружность созревания первой волны такова, что за одну выборку можно получить до 2 кг с куста. Таким образом, с каждого куста при сравнительно не длительном сезоне на Западной Украине, гарантировано можно собрать 3–4 кг.
Впрочем, предоставим слово самим заречанским овощеводам.

Василий Булеза:
 – Перец я выращиваю со школьных лет. Перепробовал много сортов и гибридов. В этом году посадил нес­колько гибридов селекции Enza Zaden. Понравились все, но некоторые – особенно. Например, Клер F1 – один из самых вкусных красных перцев, причем у него всегда правильная форма. Тама­рин F1 хочу отметить еще и за раннее созревание. В прошлом году и загрузка кустов была на высоте, в ны­нешнем – меньше, но год нетипичный: весна и начало лета выдались прохладными и пасмурными. А у но­мер­­­ного гибрида 772 селекции Enza Zaden такой насыщенный цвет, что за него доплачивают по 2 грн/кг и больше. Из перцев, которые лучше всего продавать в технической спелости отметил бы Вед­ра­на F1 и Блан­чи­на F1. Первый продаю сейчас по 5,5 грн/кг, тогда как венгерский белый такого же цвета стоит 4 грн. А с Бланчины F1 я уже сделал 8 выборок, тогда как с красных – 6.
Попробовал я и 4 или 5 желтых кубо­видных перцев, но лучший из них – Девито F1. Он понравился ранним созреванием, загрузкой и урожайностью. Посадил я его 11–12 мая, на 2 недели позже, чем другие, а соз­рели они в один срок. За первую продукцию давали и 40, и 45 грн/кг. А на сегодня с Девито F1 я собрал вдвое больше, чем с других сортов.

Юрий Данканич:
 – Лучшие среди красных перцев для меня – Клер F1 и номерной 772-й гибрид Enza Zaden. Особенно хочу отметить красивые и выровненные по размеру плоды 772-го. А желтый Кадия F1 хочется отметить на фоне аналогов за раннее созревание, загруженность куста, урожайность и интенсивность цвета. Также хочется отметить горький перец Хайфи F1 селекции Enza Zaden – он прекрасно загружен плодами, и все они ровные, «бараньих рогов» нет вообще.  

Б. Малиновский

Карманный справочник «Определитель ...
Wednesday, 11 March 2015
Справочник карманного формата содержит материалы о самых распространенных в Украине болезнях и вредителях капусты.
Fresh Business Expo готується до 7-...
Wednesday, 18 July 2018
З 4 по 6 грудня 2018 року Fresh Business Expo Ukraine всьоме розпочне свій захід. Виставка знову відбудеться у Міжнародному виставковому центрі (МВЦ) у Києві.
Monday, 21 September 2015
Щирица, или амарант (Amaranthus рalmeri) происходит из Южной Америки, где растет наибольшее количество его видов, разновидностей и форм. Этот агрессивный сорняк может расти со скоростью до 5 см в день, вытеснять на полях кукурузу, сою, хлопчатник и...
Thursday, 16 September 2010
Предыдущие статьи из цикла см. в журнале Овощеводство, №№ 1, 2, 3 за 2010 г. В первую очередь схема посадки зависит от технологии выращивания земляники. Существует несколько технологий для открытого и защищенного грунта.Для открытого грунта я выделяю две технологии: экстенсивную и инте...
Текущий номер
Поиск
Авторизация
Логин
Пароль
Реклама

© Copyright 2009 - Ovoschevodstvo.com All Rights Reserved     |     Дизайн — Свердличенко Алексей     |     Програмирование — Хагшенас Хажир