Главное меню
Реклама

`

Долихос, или гиацинтовые бобы

Долихос лябляб, лобия, гиацинтовые бобы, и вьющаяся сирень — однолетнее травянистое растение се­­­мейства Бобовые, имеющее пищевое, лекарственное и декоративное значение.

Овощи не менее ценны своей красотой, которая лечит душу и стимулирует пищеварение.
Хорошо присмотритесь к их листьям, корнеплодам, цветам, плодам,
и вы поймете, что они красивы по форме и окраске.
З. Д. Сыч, И. М. Сыч. «Гармония овощной красоты и пользы»

Долихос лябляб, лобия, гиацинтовые бобы, и вьющаяся сирень (укр. — лобія, доліхос лябляб, гіацинтові боби; лат. — Dolichos lablab L., Lablab vulgaris Savi.) — однолетнее травянистое растение се­­­мейства Бобовые (укр. — Бобові, лат. — Fabaceae), имеющее пищевое, лекарственное и декоративное значение.
Растение вьющееся, длина стеблей 3–4 м, обвивает опору против часовой стрелки. Листья крупные, сердцевидные, тройчатые, зеленые, красноватые или пурпурные. Цветки мотыльковые, собраны в длинные (до 40 см) соцветия — пазушные многоцветковые кисти, направленные вверх. Они похожи на орхидеи и имеют нежный аромат, как у гиацинта. В цветоводстве долихос еще называют вьющейся сиренью. Цветение длится с июня —июля до морозов, одна кисть цветет до трех недель, поэтому на растении одновременно множество и соцветий, и бобов разной степени спелости. При выращивании требует опоры подобно вьющейся фасоли.
Лиана долихоса пригодна для декорирования «непрезентабельных» уголков участка, хозяйственных построек, формирования зеленых стенок, затенения беседок. Причем декоративный эффект производят не только цветки и листья, но и бобы, которые чаще окрашены в насыщенный свекловично-красный цвет, хотя могут быть и зеленые разных оттенков, и желтые. Бобы длиной до 6 см, изогнутые, плоские, с носиком.
Как овощное растение долихос известен с древних времен. Его бобы имеют пергаментный слой, поэтому в пищу пригодны только молодые (недозревшие, типа фляжеоль) и созревшие (окрашенные в черный цвет) семена. В кулинарии они используются подобно фасоли. Отличаются нежным травянистым вкусом, напоминающим спаржевую фасоль. Масса 1000 семян — 120–150 г. Всхожесть семена сохраняют 4–5 лет.
Агротехника выращивания долихоса такая же, как и фасоли вьющейся, или, если говорить о растении как о цветочной лиане, подобна ипомее («крученым панычам»). Выращивают культуру на теплых, хорошо освещенных участках, поскольку в тени она развивается плохо, позже зацветает и формирует мало цветков. Долихос хорошо растет на рыхлых, питательных, умеренно увлажненных почвах с реакцией, близкой к нейтральной, а кислые и сильно щелочные не переносит. В северных областях Украины его сев в открытый грунт проводят в первой декаде мая. Семена высевают через 30–50 см на глубину 3 см.

А. Позняк, ОС «Маяк» ИОБ НААН

Карманный справочник «Определитель ...
Wednesday, 11 March 2015
Справочник карманного формата содержит материалы о самых распространенных в Украине болезнях и вредителях капусты.
BASF начинает год инноваций и предс...
Sunday, 15 March 2015
Концерн BASF, один из мировых лидеров в сфере защиты растений, открыл год инноваций серией событий для аграриев.
Monday, 07 May 2012
Большую изреживаемость рассады овощных культур могут вызвать такие вредоносные болезни, как корневые гнили и черная ножка. Чтобы не допустить их распространения, необходимо своевременно и точно различать диагностические признаки этих забол...
Wednesday, 15 September 2010
Обработка почвы прошла многовековое и сложное развитие. По мнению историков, в Украине она начинает свой отсчет от периода трипольской культуры и насчитывает около 4 тыс. лет. В то же время человек обрабатывал почву неглубоко, предпринимая попытки как угодно заделать в почву семена. В истории этот промежуток времени считают периодом мотыжного земледелия....
Текущий номер
Поиск
Авторизация
Логин
Пароль
Реклама

© Copyright 2009 - Ovoschevodstvo.com All Rights Reserved     |     Дизайн — Свердличенко Алексей     |     Програмирование — Хагшенас Хажир