Главное меню
Реклама

`

Вредоносные болезни чеснока

Ржавчина. Зеленая плесень, или пенициллез. Фузариозная гниль

Ржавчина
В отдельные годы эта болезнь имеет распространение и на чесноке. Симптомы ее могут изменяться в зависимости от вида возбудителя, имеющего сложный цикл развития. На чесноке паразитируют несколько ржавчинных грибов: Puccinia allii Rud., Puccinia porri Wint., Melampsora allii-populina Kleb.
Гриб P. allii распространен повсеместно в районах выращивания чеснока. Поражает также лук репчатый, лук порей и многолетние виды луков. Гриб однодомный, весь цикл его развития проходит на одном растении. Эциальной стадии не образует.
В цикле развития на листьях и цветоносах формируется урединио- и телиоспороношение. Урединиопустулы оранжевые, ржаво-красные, округлые или овальные, слыбовыпуклые.
Гриб P. porri также однодомный и поражает разные виды рода Allium.
Все стадии его спороношения формируются на одном растении. На пораженных листьях образуются желтые округлые или овальные пятна, на которых эллипсои­дальными кольцами располагаются яркоокрашенные эции. Листья усыхают и теряют товарные качества. Позже на них появляются желтые или буро-желтые урединиопустулы с урединиоспорами, а под конец вегета­ции — черно-бурые телиопустулы с телиоспорами. Кроме чеснока, P. porri поражает также растения разных видов лука.
Гриб М. allii-populina на луковых растениях образует спермогониальную и эциальную стадии, а урединио- и телиостадии — на тополе. При пора­жении растений рода Allium на листьях и стеблях появляются светло-оранжево-красные подушечки на жел­тых пятнах.
Развитию заболевания способствуют влажная погода, а также использование высоких доз азотных удобрений. Вредоносность ржавчины чеснока отражается, прежде всего, на ассимиляционном аппарате – при сильном поражении листьев они преждевременно засыхают, что приводит к снижению товарных качеств и урожайности луковиц, ухудшению их лежкости в осенне-зимний период.
Источниками инфекции P. allii являются телиоспоры, зимующие на пораженных растительных остатках, и мицелий в многолетних видах луков. Гриб P. porri сохраняется в виде телиоспор на пораженных растительных остатках, а М. allii-populina — телиоспорами на пораженных остатках листьев тополя.
Для защиты чеснока от ржавчины необходимо, прежде всего, проводить фитосанитарные мероприятия: соблюдать севооборот с возвращением чеснока на прежнее место через 2–3 года, уничтожать растительные остатки, придерживаться пространственной изоляции посадок чеснока от лука и насаждений тополя. Следует также использовать оптимальную схему посадки, которая не допускает загущенности и тем самым предупреждает создание условий с повышенной влажностью на поверхности листьев. В случае угрозы массовых вспышек ржавчины используют разрешенные фунгициды.
Белая склероциальная гниль
На чесноке болезнь проявляется в полевых условиях и во время хранения. У пораженных молодых растений листья желтеют и отми­рают, начиная с кончиков и дальше вниз. Растения быстро вянут и гиб­нут. На корнях и чешуйках зубков образуются белая пушистая грибница и полуводянистая гниль, на поверхности которой по­являются мелкие черные сферические склероции размером с маковое зерно. При более позднем заражении растений отмирание листьев наблюдается реже, и болезнь обнаруживается во время уборки — в основании зубков хорошо заметна белая гриб­ница с мелкими склероциями. При хра­нении пораженного чеснока, как правило, происходит полное сгнивание зубков.
Возбудителем болезни является гриб Sclerotium cepivorum Berk. Он предпочитает повышенную влажность и умеренную температуру, поэтому болезнь развивается преимущественно вес­ной и к концу вегетации растений, а также во время хранения. Источником инфекции являются склероции гриба в почве, которые сохраняются в течение многих лет. Зараженным может быть и посадочный материал. Гриб также распространяется в результате перемещения зараженной почвы. Следует учитывать, что S. cepivorum поражает также разные виды лука.
Контроль поражения растений почвенными грибами довольно сложен. Это относится и к патогену S. cepivorum. Из профилактических мероприятий против белой склероциальной гнили большое значение имеют соблюдение правильного севооборота, тща­тельная выбраковка головок перед закладкой на хранение, оптимальный режим хранения, про­травливание посадочного материала разрешенными препаратами. Для уменьшения инфекционного потенциала гриба в почве необходимо при первых признаках заболевания удалять и уничтожать инфицированные растения.

Зеленая плесень, или пенициллез
Это заболевание является одним из самых распространенных в период хранения чеснока. Вначале оно проявляется на донце в виде белого налета, переходящего со временем в зеленые комочки, состоящие из органов спороношения патогена. В дальнейшем симптомы болезни проявляются на зубках, которые становятся вялыми и также покрываются зеленой плесенью. Довольно часто налет скрывается под покровными чешуйками головок. При сильном поражении зубки на ощупь кажутся пустыми.
Возбудителями болезни являются грибы рода Penicillium Link. Они широко распространены в почве и развиваются на растительных остатках. В условиях хранения грибы рода Penicillium встречаются также на плодах яблони и груши, семенах разных культур и других субстратах. Распространяются патогены с помощью конидий, которые заносятся в хранилища вместе с головками чеснока.
Сильное развитие болезни происходит в условиях высокой температуры и повышенной влажности в хранилище. Подмораживание и механические повреждения головок также усиливают их поражение грибами рода Penicillium.
Защитные мероприятия против вредоносных организмов, проводимые на чесноке в период вегетации, уменьшают его поражение в период хранения. Для ограничения развития болезни значительное внимание необходимо уделять профилактическим мерам. В частности, при уборке урожая следует избегать механических повреждений чеснока. Снижают уровень распространения зеленой плесени и тщательная просушка урожая после уборки с последующей отбраковкой поврежденных головок. При хранении следует избегать резких колебаний температуры и конденсации влаги на поверхности головок чеснока.

Фузариозная гниль
Заражение растений происходит еще в полевых условиях, но симптомы болезни проявляются при хранении чеснока — на луковицах образуется белый, розовый или желтый налет. Прогрессируя, заболевание распространяется на весь пораженный орган, вызывая его загнивание.
Возбудителями фузариозной гнили являются грибы из ро­да Fusarium spр. Налет, который формируется на поверхности пораженных тканей — это спороношение патогена. Грибы интенсивно поражают поврежденные луковицы и активнее развиваются при повышенной температуре. Источниками инфекции являются пораженные растительные остатки в почве, а также инфицированный посадочный материал.
Для ограничения развития болезни необходимо выращивать чеснок на высоком агротехнологическом уровне с обязательным соблюдением севооборота, использовать для посадки только здоровый материал и обрабатывать его разрешенными фунгицидами, а также не допускать повреждений зубков при уборке, отбраковывать больные и пораженные луковицы перед закладкой на хранение.

Бактериоз чеснока
Инфицирование головок чеснока происходит, как правило, еще в полевых условиях. В дальнейшем болезнь проявляется на луковицах во вре­мя хранения. На зубках появляются углуб­ленные язвочки и по­лоски, идущие от донца вверх; ткань приобретает перламутрово-­желтую окраску, ста­новится как бы подмороженной и издает гнилост­ный запах. Пораженные зубки обычно колонизируются сапротрофными грибами.
Возбудителями болезни являются бактерии Erwinia carotovora (Jones) Holland и Pseudomonas xanthochlora (Schuster) Stapp. Больше всего они поражают чеснок плохо вызревший, непросушенный, имеющий механические повреждения. Развитие болезни усиливается при несоблюдении режима хране­ния — в теплых и влажных условиях. Источником инфекции являются пораженные растительные остатки.
Для ограничения развития бактериоза чеснока необходимо выполнять ряд превентивных мероприятий.
В частности, не планировать чеснок в севообороте после чеснока или других луковых культур, использовать для посадки только здоровые зубки и протравливать их разрешенными препаратами. Убирать чеснок следует хорошо вызревшим, с целыми покровными чешуями, не допуская повреждений, и тщательно просушивать. Во время хранения чеснок надо перебирать, удаляя больные головки.

М. Пиковский, к. б. н., НУБиП Украины
Фото М. Пиковского

Визначник хвороб та шкідників карто...
Wednesday, 11 July 2018
Довідник кишенькоговго формату містить матеріали про найпоширеніші в Україні хвороби і шкідників картоплі.
ВИЙШОВ З ДРУКУ ЖУРНАЛ "ОВОЧІВНИЦТВО...
Friday, 14 December 2018
Грудневий номежурналу "Овочівництво" №12(163) 2018 вийшов з друку і чекає на читачів. За питаннями купівлі журналу телефонуйте у ВІДДІЛ ПЕРЕДПЛАТИтел.: +38 (044) 499-97-69 (68), +3...
Monday, 30 September 2013
Новые продукты семенной технологии центра Harris Moran
Wednesday, 02 October 2013
Нынешнее ежегодное мероприятие для партнеров компания Рийк Цваан провела без какого бы то ни было официоза. Зато с изрядной дозой креатива, хорошего настроения и дружеского общения. При этом в центре внимания, как и раньше, оставались высокоэффективные гибриды ведущих овощных культур....
Текущий номер
Поиск
Авторизация
Логин
Пароль
Реклама

© Copyright 2009 - Ovoschevodstvo.com All Rights Reserved     |     Дизайн — Свердличенко Алексей     |     Програмирование — Хагшенас Хажир