Главное меню
Реклама

`

Как уберечь картофель от фитофтороза

Фитофтороз — самое распространенное заболевание картофеля. В среднем один раз в три года развитие фитофтороза на картофеле во всех почвенно-климатических зонах страны носит эпифитотийный характер.

Фитофтороз — самое распространенное заболевание картофеля. В среднем один раз в три года развитие фитофтороза на картофеле во всех почвенно-климатических зонах страны носит эпифитотийный характер.
Причина такого интенсивного развития болезни — благоприятные по­­­­год­­ные условия, складывающиеся в конце июня — первой декаде июля, когда выпадают интенсивные дожди, превышающие во многих местах месячную норму осадков. Избыток влаги в почве, насыщенная влажность воздуха, обильные росы, которые выпадают в ночное время в течение июля — августа, благоприятствуют быс­­­трому размножению и распространению зооспорангиев гриба Phy­­­­tophthora infestans (Mont) de Bary — возбудителя фито­фтороза картофеля.
Оптимальная температура для прорастания зооспорангиев с образованием зооспор составляет 10…15°С, для прорастания ростковыми гифами — 25°С. Длительность инкубационного периода зависит исключительно от температуры и может длиться от 3 до 16 дней. Минимальная температура для развития гриба в растении составляет 1,3°С, а максимальная — 30°С.
Быстро растущие бурые пятна на листьях со светло-зеленой широкой каймой и белым нежным налетом с нижней стороны пораженной ткани свидетельствуют о высокой восприимчивости культивируемых сортов картофеля. В течение нескольких дней темно-зеленая ботва картофеля восприимчивых сортов превращается в бурую гнилую массу, издающую специфический запах прелости.
Интенсивное поражение растений вызывает преждевременное отмирание ботвы картофеля.
На участках поля, где кусты слабо окучены, конидии гриба смываются дождевой водой с пораженных листьев и заносятся через слой почвы на поверхность молодых клубней, вызывая  первичное их заражение еще во время вегетации растений.
Однако наиболее интенсивное заражение клубней происходит во время уборки урожая при соприкосновении их с пораженной ботвой. Массовое проявление внешних симптомов болезни на клубнях происходит через 3–6 недель после закладки их на хранение.
На клубнях фитофтороз проявляется в виде слегка вдавленных твердых бурых, светло-коричневых или свинцово-серых пятен неправильной формы. Расцветка их предопределена цветом кожуры клубня того или иного сорта. На разрезе клубней видно, что в местах поражения паренхимы ткань бурого или ржаво-коричневого цвета. Поражение распространяется в сердцевину клубня в виде расплывчатых конусообразных штрихов или полос.
На свежесобранных клубнях симптомы фитофтороза (пятна) легко отличаются от симптомов других заболеваний, однако после зимнего хранения диагностика болезни на них осложняется в результате заселения пораженной ткани другими грибами и бактериями, стимулирующими последующее развитие патологического процесса.
Распространение грибницы в середине клубня происходит достаточно быстро. В период хранения картофеля скорость роста патогена в больных клубнях зависит от температуры окружающей среды. Опти­­­мальной для развития гриба в клубнях является температура 19…21°С, при температуре ниже 3°С и выше 27°С рост грибницы прекращается.
На сильно пораженных клубнях обычно поселяются грибы и бактерии, которые и приводят клубни к полному разрушению. Хранение картофеля с большим количеством пораженных фитофторозом клубней нередко приводит к загниванию всей партии.
Основными источниками инфекции являются пораженные семенные клубни, отбракованные клубни, которые длительное время находятся в кучах возле картофелехранилищ, и пораженная ботва, в которой сохраняются ооспоры гриба.
После посадки пораженные фитофторозом клубни картофеля формируют побеги, внутри которых развивается грибница, а в фазу всходов на поверхности инфицированных побегов образуется конидиальное спороношение. При контакте нижних листьев картофеля, которые прикасаются к поверхности инфицированной почвы, происходит первичное заражение.
Особое внимание следует уделять второму источнику сохранения и распространения инфекции фитофтороза весной и в течение лета — кучам отбракованных пораженных клубней. Во влажную погоду на побегах таких клубней формируется обильное конидиальное спороношение патогена, которое воздушными течениями распространяется на значительные расстояния. Этот путь распространения инфекции наиболее опасен: клубни в кучах не покрыты слоем почвы, побеги образуют густую переплетенную массу, внутри которой создается влажный микроклимат, способствующий ин­­­тенсивному образованию спороношения гриба. При этом конидии гриба можно обнаружить в воздухе уже в 3-й декаде мая, когда всходы картофеля зачастую еще отсутствуют. В местах таких свалок число зооспорангиев гриба в 1 м3 воздуха достигает 180, а над картофельными полями — 60 шт. Поэтому на места, где размещаются отбракованные клубни картофеля, на близость их к посадкам картофеля следует обращать особое внимание, так как они имеют стратегическое значение в распространении инфекции.
Сроки появления фитофтороза в поле находятся в прямой зависимости от количества больных клубней в семенном материале: чем больше таких клубней, тем раньше появляются очаговые вспышки болезни. Для образования первичного очага инфекции достаточно небольшого количества пораженных клубней. На посадках очень восприимчивых сортов заражение возможно даже при наличии одного больного семенного клубня на 1 км2 площади картофельного поля.
На большие расстояния гриб распространяется в основном ветром, тогда как на соседние растения попадает чаще всего с дождевой водой.
Высокая эффективность защитных мероприятий на картофеле против фитофтороза достигается только при комплексном подходе к решению этой проблемы. Эта система включает фитосанитарные, агротехнические и химические профилактические мероприятия.
Осенью перед закладкой картофеля на постоянное хранение и весной перед посадкой необходимо перебрать клубни и удалить больные. Эту работу следует проводить особенно аккуратно и тщательно, потому что в огромном потоке семенной продукции чаще всего обнаруживают и удаляют клубни, сильно пораженные фитофторозом, а источником первичной инфекции чаще всего являются клубни с незначительной степенью поражения (1–5%). Для посадки используют только здоровые клубни.
Все отходы около мест хранения и сортировки клубней собирают, обрабатывают 5% раствором медного купороса или 3–5% раствором хлората магния или закапывают на глубину не менее 1 м. Буртовые площадки, тару дезинфицируют 2–3% раствором медного купороса с известью или формалином из расчета 20–25 мл/м3.
При выращивании сортов картофеля с высокой полевой устойчивостью к фитофторозу существенно уменьшаются объемы применения фунгицидов, кратность опрыскиваний растений, загрязнение окружающей среды, повышается рентабельность выращивания картофеля.
Эффективное мероприятие против фитофтороза — соблюдение пространственной изоляции между сортами с разными сроками созревания и разной степенью устойчивости к фитофторозу, между картофелем, томатом и другими пасленовыми культурами, которые поражаются этим грибом. Пространственная изоляция посадок картофеля от источников инфекции в 300–500 м задерживает появление болезни приблизительно на 30 дней, что позволяет сократить потери урожая в 10–15 раз. На расстоянии 20–50 м от источников первичной инфекции, в том числе и от мест переборки и браковки больных клубней, симптомы болезни проявляются на картофельном поле на 2–3 недели позже, а потери урожая снижаются в 2–3 раза.
Существенная защита посадок картофеля от источников почвенной инфекции — севооборот. Внедрение 4–6-польного севооборота позволяет очистить почву от ооспор возбудителя фитофтороза и большинства других патогенных микроорганизмов. Даже 2–3-летний интервал между посадками картофеля позволяет снизить возможность заражения растений втрое.
Лучшие предшественники картофеля — озимые зерновые, многолетние травы, бобово-злаковые сме­­си, лен, занятый пар, свекла, кукуруза и другие пропашные культуры. Хорошие результаты дает посадка картофеля по сидератам — люпину, озимой ржи, рапсу, микрофлора ризосферы корней которых проявляет антагонистическое действие по отношению к возбудителям болезней картофеля и тем самым уменьшает их резервацию в почве.
Удобрение картофеля играет важную роль не только в повышении урожайности, но и в повышении устойчивости к фитофторозу. Сле­­дует помнить, что органические, минеральные удобрения и микроэлементы необходимо применять в строгом соответствии с рекомендациями агрохимических лабораторий, так как соотношение питательных веществ в почве нестабильно.
Свежий навоз рекомендуется вносить под предшественник, а хорошо перепревший навоз и компосты — непосредственно под картофель. В районах высокой вредоносности фитофтороза расчетную норму внесения калия следует увеличивать на 10–15%.
Для выращивания картофеля наиболее пригодны песчаные и супесчаные почвы. На тяжелых суглинистых и глинистых высокие урожаи можно получать лишь при внесении с осени органических удобрений. Содержание гумуса должно быть не менее 1,5%, а глубина пахотного слоя — 20–22 см. Оптимальное развитие картофеля протекает в слабокислой почве (рН 5,5–5,8).
Эффективное мероприятие против фитофтороза картофеля — своевременная подготовка семенного материала к посадке. Ее следует начинать за 25–30 дней до посадки клубней. Это обеспечивает максимально быстрый рост и развитие растений и существенно снижает вредоносность заболевания.
Здоровые клубни семенной фракции (30–60 мм в диаметре) следует выдерживать в течение 10–15 суток на рассеянном свету при температуре 15…22°С, а затем — при 7…8°С.
Такое световое проращивание клубней перед посадкой дает возможность повысить биологическую устойчивость картофеля, обнаружить скрытые формы поражения клубней фитофторозом и своевременно их отбраковать. На делянках, где посадку проводят яровизированными клубнями, всходы появляются на 10–12 суток раньше, чем при посадке непрогретыми клубнями. Это позволяет растениям отодвинуть проявление фитофтороза (растения уходят от болезни на 12–15 дней и успевают за этот период сформировать дополнительный урожай клубней).
Перед посадкой семенные клубни рекомендуется обработать 0,02–0,05% раствором солей микроэлементов, в первую очередь бора, марганца и меди (0,3–0,5 л на 100 кг клубней), за 5–6 суток до посадки, после чего поместить их под пленку и выдерживать при температуре 18…22°С. Этот прием существенно повышает устойчивость растений к фитофторозу и ускоряет их развитие на 6–8 суток. При посадке нельзя допускать подсыхания образовавшихся на клубнях корешков.
Обязательное мероприятие — обеззараживание или протравливание семенных клубней против поверхностной инфекции. Для протравливания клубней картофеля перед посадкой:

  • против ризоктониоза, проволочников, ложнопроволочников, гу­­се­­ниц совок, личинок майского жука, колорадского жука, цикад, тлей трипсов используют препараты: Армада,ТН, 1,0 л/т; Гри­­фон, т.к.с., 1,0 л/т; Пенимид, т.к.с., 1,0 л/т; Престиж 290 FS, т.к.с., 1,0 л/т; Эместо Квантум, 273,5 FS, т.к.с., 0,2–0,3 л/т; Селест Топ 312,5 FS, т.к.с., 0,5–0,7 л/т;
  • против фитофтороза, сухой и мо­­крой гнили, парши, ризоктониоза, проволочников, ложнопроволочников, гусениц совок, личинок май­­­ского жука, колорадского жу­­­­ка, цикад, тлей трипсов — Премь­­ер Голд, в.р. (1,0–1,5 л/т);

 

  • против сухой гнили, ризоктониоза, обыкновенной парши, гельминтоспориоза, фомоза, ооспороза — Кагат­­­ник, р.к. (0,4–0,7 л/т); Максим 025 FS, т.к.с, 0,75 л/т; Рестлер, к.с., 0,75 л/т; Ровраль Ак­­вафло, к.с., 0,38–0,4 л/т; Юни­­­форм 446 SE, с.э. (1,5 л/т);

 

  • против ризоктониоза — Дитан М-45, с.п., 2,0–2,5 кг/т.

Для повышения устойчивости растений к фитофторозу и повышения их продуктивности клубней при проращивании рекомендуется дважды обрабатывать 0,5% раствором медного купороса: первый раз — через 15 дней после начала проращивания, второй раз — за 7 дней до посадки. В рабочие суспензии или эмульсии протравителей следует добавлять микроэлементы: марганец, молибден, цинк, по 0,02% каждого, борную кислоту (0,05%), перманганат калия (0,001%), а также делать вытяжки из суперфосфата (2%) и аммиачной селитры (2%).
Для создания благоприятных условий для развития растений и накопления высококачественного урожая посадку клубней проводят при температуре почвы не ниже 6…8°С на глубину 3–5 см. Наиболее распространен гребневый способ посадки картофеля с междурядьем 55–60 см. Густота растений должна составлять 5,5–6 кустов на 1 м2. Ряды лучше размещать в направлении с севера на юг, при этом значительно улучшается освещенность растений в междурядьях, увеличиваются масса ботвы, площадь листьев, увеличивается фотосинтез, образуются дополнительные побеги, растения лучше продуваются ветром, на них меньше задерживается капельная влага, в результате этого складываются менее благоприятные условия для развития фитофтороза.
При появлении всходов следует провести высокое окучивание растений. Высокообъемные гребни, сформированные в эти сроки, позволяют очистить поле от сорняков, создать оптимальные условия для роста и развития растений и накопления урожая, защитить клубни в дождливую погоду от занесения на их поверхность зооспорангиев гриба из пораженной ботвы. К необходимости проведения второго окучивания растений в период смыкания ботвы в междурядьях следует отнестись очень осторожно, поскольку проведение этого мероприятия в поздние сроки, как известно, не уменьшает поражения клубней фитофторозом, но может существенно снизить урожай и его качество. Его проведение может привести к массовому повреждению ботвы и корневой системы, инфицированию растений вирусной и грибной инфекциями.
В районах повышенной влажности в целях повышения устойчивости растений к фитофторозу и другим болезням и удлинения сроков (на 15–20 суток) проявления болезни на листьях картофеля рекомендуется провести двухразовую некорневую подкормку растений 0,02–0,1% раствором медного купороса. Первое опрыскивание проводят через 15–20 дней после появления всходов, второе — через 10–12 дней.
Эффективным мероприятием против фитофтороза является опрыскивание картофеля разрешенными фунгицидами (см. таблицу).
Максимальный результат достигается тогда, когда опрыскивания ботвы начинают до проявления на растениях признаков болезни, то есть проводят профилактическую обработку. В большинстве случаев эти сроки совпадают с фазой бутонизации растений. Все последующие опрыскивания следует проводить при крайней необходимости и целесообразности, исходя из сроков действия употребляемых фунгицидов и погодных условий.
Следует отметить, что контактные фунгициды (Аспект WP, Дитан М-45, Манифил, Пенкоцеб, Купрок­сат) не проникают в ткани растения и эффективны только при прямом контакте с зооспорангиями гриба на поверхности ботвы картофеля. Пос­­ле проникновения в растение возбудитель болезни становится недоступным для этой группы фунгицидов. Дожди смывают препарат с растений и снижают эффективность обработок.
Фунгициды системного действия, в отличие от контактных, имеют бесспорные преимущества. Во-первых, их действующее вещество быстро проникает в растение и становится недосягаемым для атмосферных осадков. Во-вторых, действующее вещество перераспределяется в растении и обеспечивает полную защиту даже новообразованных побегов.
Благодаря этим свойствам профилактические обработки посадок картофеля фунгицидами системного действия способны задержать сроки проявления болезни на значительный период, почти до 20–30 суток. Недостатком таких фунгицидов, прежде всего фениламидов, является развитие у патогена устойчивости (резистентности) к системным компонентам действующих веществ препаратов, после чего препарат становится неэффективным.
Чтобы снизить риск возникновения резистентных форм, первые профилактические обработки ботвы картофеля (не более 2–3) следует проводить фунгицидами системного действия. Не применяют системные фунгициды при появлении и развитии болезни, а также после прекращения активного развития (фаза цветения). После появления фитофторозных пятен обработку растений проводят только фунгицидами контактного действия.
Следует заметить, что эффективная защита посадок картофеля фунгицидами не гарантирует получения здорового урожая. Его получение возможно только при унич­тожении ботвы не позже, чем через 5–7 суток после последней обработки фунгицидами. Установлено, что возбудитель фитофтороза может сохранять жизнеспособность в тканях стеблей картофеля при наступлении неблагоприятных условий температуры и влажности в течение 40 дней.
Ботву скашивают и удаляют с поля. Своевременное уничтожение ботвы предотвращает передачу многих возбудителей болезней с ботвы на свежеубранные клубни картофеля. Задержка с уничтожением ботвы даже на 1–2 суток, особенно в дождливую погоду, приводит к образованию зооспорангиев гриба и массовому заражению клубней.
Уборку урожая проводят в теплую сухую погоду при среднесуточной температуре не ниже 5…7°С, но не ранее чем через 2 недели после уничтожения ботвы, когда кожура на клубнях затвердеет.
Собранные даже в сухую погоду при температуре ниже 4°С и выше 25°С клубни интенсивно повреждаются и поражаются грибными и бактериальными болезнями, от которых может погибнуть до 50% урожая. Во избежание дополнительных потерь клубни, собранные при неблагоприятных погодных условиях, нуждаются в лечебном периоде: первые 10–12 суток их следует выдержать при температуре около 15°С и относительной влажности воздуха 90%. В дальнейшем температуру воздуха необходимо постепенно снизить до 2…4°С. Зимой переборку клубней без крайней необходимости проводить нецелесообразно.
Для ограничения распространения и развития сухой гнили, ризоктониоза, различных видов парши, фомоза и других болезней клубней картофеля в период зимнего хранения перед закладкой на хранение их обрабатывают одним из рекомендованных препаратов: Кагатник, р.к.(0,2–0,4 л/т); Ровраль Аквафло, к.с., 0,38–0,4 л/т; Фу­­мазалил, р.к., 0,15 л/т; Фунгазил 100, к.с., 0,15 л/т.
Температура в хранилище, где хранят семенные клубни, должна быть в пределах 3…5°С, а относительная влажность воздуха — 85–90%.

И. Марков, к. б. н., профессор НУБиП Украины

Определитель вредителей и болезней ...
Thursday, 24 March 2016
Карманный справочник Определитель вредителей и болезней огурца
Визначник хвороб та шкідників карто...
Wednesday, 11 July 2018
Довідник кишенькоговго формату містить матеріали про найпоширеніші в Україні хвороби і шкідників картоплі.
Tuesday, 18 December 2012
Главная задача при посеве состоит в оптимальном размещении в почве семян сельхозкультур в целях создания наилучших условий для прорастания и развития растений и получения в конечном результате максимального урожая высокого качества....
Tuesday, 06 November 2012
Впервые заболевание на картофеле выявлено в Великобритании в 1948 году. В России оно было выявлено в 1986-м в Ленинградской области, на клубнях, выращенных на приусадебных участках. В настоящее время резиновая гниль Подробнее...
Текущий номер
Поиск
Авторизация
Логин
Пароль
Реклама

© Copyright 2009 - Ovoschevodstvo.com All Rights Reserved     |     Дизайн — Свердличенко Алексей     |     Програмирование — Хагшенас Хажир