Главное меню
Реклама

`

Вырастив, защитить

Текущий сезон профессионалы картофельного бизнеса оценивают двояко. С одной стороны, погода позволила сформироваться хорошему урожаю. С другой — та же погода поспособствовала развитию некоторых болезней.

«Амарант-Агро» — одно из немногих хозяйств, продолжающих овощеводческие традиции Киево-Святошинско­го района, в свое время бывшего основным поставщиком в столицу Украины овощей и фруктов. Сейчас на месте многих полей — коттеджные городки или зарастающие бурьяном пустыри, которые хозяева держат в ожидании лучших времен для перепродажи или под застройку.
Поэтому большое и отлично ухоженное картофельное поле на окраине села Лычанка сразу привлекает внимание всех проезжающих мимо, даже людей, далеких от сельского хозяйства. Здесь фирма «Амарант-Агро», базирующаяся в соседнем селе Шпитьки, выращивает урожаи, о которых в период бурного развития овощеводства в районе даже и не мечтали. Там, где уборка уже началась, зафиксирована товарная урожайность на уровне 51,4 т/га. При этом, как утверждает директор «Амарант-Агро» Николай Рымарчук, еще до 20 т отбраковано: из-за дефектов при формировании гребня часть клубней позеленела на солнце.
Конечно, сформировать подобный урожай во многом помогла погода. Низкие температуры и обилие осадков в июне и первой половине июля поспособствовали высокой урожайности, наверное, по всей Европе. А в периоды, когда с природными осадками возникали сложности, в хозяйстве трудились дождевальные машины. Последние, как признал директор «Амарант-Агро», стали необходимостью уже и в Киевской области. Ведь при вроде бы достаточном общегодовом количестве осадков в последние годы как раз во время вегетации случаются чрезвычайно засушливые периоды. А с учетом того, что хозяйство выращивает 90 га чипсового картофеля, без полива ему просто не обойтись.
Но помимо температуры и влажности, агрономы называют основными факторами урожайности картофеля подготовку почвы, посадочный материал, системы питания и защиты. Подготовку почвы, как и посадку с уборкой, в «Амарант-Агро» осуществляют машины фирмы Grimme — признанного мирового лидера в сфере картофелеводческой техники. По­­этому с формированием гребней и структуры почвы в хозяйстве проблем нет — если, конечно, пресловутый человеческий фактор не подводит.
Посадочный материал «Амарант-Агро» покупает у фирмы «Солана». Например, урожай в 51,4 т/га дал сорт Лаперла, внедряемый на замену сорта Минерва. И это ранний сорт, который начали копать в фирме еще в июле, да и климатическая зона для него не совсем подходящая (для Лаперлы как раз то, что надо, — Юг Украины). А сорт Ароза является одним из основных для «Амарант-Агро». Нынешним летом этот прославившийся своей неприхотливостью сорт уже к 1 августа сформировал урожай до 1,2 кг на кусте. Выращивают здесь и сорта Тоскана, Бельмонда, Лянорма, Наташа, Се­­кура. И почти каждый из них руководству фирмы есть за что похвалить. Например, Тоскана в нынешнем сезоне поразила обильным урожаем: 25 картофелин на кусте. Стабильной урожайностью на уровне не менее 40 т/га запомнился сорт Бельмонда, сформировавший в этом году по 12–13 крупных картофелин на кусте.
При этом весь посадочный материал покупается у фирмы «Солана». «Два предыдущих года я покупал у «Соланы» элиту, из которой выращивал на своих полях 1-ю репродукцию, — рассказывает Николай Ры­­­марчук. — Но потом стал покупать у «Соланы» 1-ю репродукцию и прекратил выращивать семенной картофель. Хотя в этом году благодаря погоде 1-я репродукция у меня удалась бы не хуже импортной».
Удобрение картофеля здесь основывается на внесении в почву не только трех основных макроэлементов, но и такого важного элемента, как кальций. Ведь если тот же кальций вносить по листу, в клубень он не попадет.
А вот защите в этом году пришлось уделять очень большое внимание: из-за погодных условий на протяжении почти всего срока вегетации картофель атаковали болезни. С весны — ризоктониоз. Потом, с началом летних дождей — фитофтороз. «Эти две болезни, а также альтернариоз являются, главными угрозами для картофеля в Украине», — рассказывает кроп-менеджер компании «Байер Кроп­­Сайенс» Игорь Тарушкин.
Но в фирме «Амарант-Агро» в нынешнем году смогли успешно противостоять всем этим угрозам. От ризоктониоза спас новый протравитель Эместо Квантум в дозировке всего 0,3 л на 1 т семенного картофеля. Этот препарат защищает не только от колорадского жука и ряда других вредных насекомых, но и от гриба Rhizoctonia Solani, вызывающего черную паршу. Все благодаря тому, что Эместо Квантум содержит в себе два действующих вещества. Первое из них — клотианидин — неоникотиноид 2-го поколения, превышающий по эффективности имидаклоприд в 2–2,5 раза, во многом за счет слабой подвижности в почве, что препятствует вымыванию в нижележащие слои. Второе — пенфлуфен, который, как показали исследования, подавляет 95–99% грибов Rhizo­­ctonia Solani. Эместо — первый из протравителей картофеля с таким механизмом действия: блокирование дыхательной цепи в митохондриях патогенов в звене второго ферментативного комплекса. Против него нет устойчивых штаммов ризоктонии, в отличие от других препаратов. Эместо Квантум представлял Дмитрий Зоргач — продакт-менед­­­жер, компании «Байер КропСайенс», ответственный за протравители.
Фитофтороз, с которым вроде бы 5–10 лет назад более или менее справились, за счет появления новых штаммов, устойчивых к препаратам группы фениламидов, опять косит и картофель, и томаты. Правда, только у тех, кто не обеспечил эффективную защиту. «Амарант-Агро» на защите не экономил: применил препарат Инфи­нито, который вносили современным опрыскивателем со специальными форсунками. Этот препарат, по словам Игоря Тарушкина, справляется даже с самыми опасными штаммами фитофторы, такими как Green 33, устойчивым к флуазинаму (обнаружен в Польше и через год-два дойдет до нас) и Blue 13, устойчивым к фе­­­­ниламидам (в нашей стране уже есть). Результат налицо: следов фи­­­­тофтороза на поле почти нет, в то время как на соседних огородах болезнь разгулялась вовсю.
От фитофтороза и альтернариоза одновременно картошку оберегал препарат Консенто, который вносился трижды с интервалом примерно 3 недели в норме 2 л/га. Допол­ни­­тельную защиту от альтернарии обес­печил специальный препарат На­­тиво (1 обработка дозой 0,3 кг/га).
Еще одним неотъемлемым элементом системы защиты картофеля стал контактный препарат Антракол (1 обработка дозой 1,5 л/га), не только защищающий от фитофтороза и альтернариоза, но и содержащий такой важный микроэлемент для данной культуры, как цинк.
А поскольку действие протравителя не рассчитано на весь длительный вегетационный период, то через 2 месяца после посадки во время очередной фунгицидной обработки в баковой смеси внесли инсектицид Бискайя (0,2 л/га).
Все это и обеспечило фирме «Амарант-Агро» высокую урожайность (в этом году на некоторых участках ожидают до 60 т/га) и хорошее качество картофеля, по достоинству оцененное даже таким требовательным покупателем, как «Крафт Фудз Украина».

Б. Малиновский

Визначник хвороб та шкідників карто...
Wednesday, 11 July 2018
Довідник кишенькоговго формату містить матеріали про найпоширеніші в Україні хвороби і шкідників картоплі.
Карманный справочник «Определитель ...
Wednesday, 11 March 2015
Справочник карманного формата содержит материалы о самых распространенных в Украине болезнях и вредителях капусты.
Wednesday, 03 April 2013
Высокие пищевые качества малины, наличие в ней биологически активных веществ, отсутствующих во многих плодах и овощах, привлекают к себе внимание человека на протяжении столетий.
Tuesday, 07 August 2012
Продолжение. Начало см. в №5 за 2012 г. Особенностью цен являются также значительные отличия на региональном уровне. Цена зависит от биологических особенностей культуры. Нап...
Текущий номер
Поиск
Авторизация
Логин
Пароль
Реклама

© Copyright 2009 - Ovoschevodstvo.com All Rights Reserved     |     Дизайн — Свердличенко Алексей     |     Програмирование — Хагшенас Хажир