Главное меню
Реклама

`

Тыква твердокорая. Классификация

Род Тыква (Cucurbita L.) относится к семейству Тыквенные (Cu­­­cur­­bitaceae). Он представлен пятью культурными видами и шестнадцатью дикорастущими.

Род Тыква (Cucurbita L.) относится к семейству Тыквенные (Cu­­­cur­­bitaceae). Он представлен пятью культурными видами и шестнадцатью дикорастущими. В основном выращиваются три вида этого рода: тыква крупноплодная — Cucurbita maxima Duch., тыква мускатная — Cucurbita moschata Duch. ex Poir., тыква твердокорая — Cucurbita pepo L., которые хорошо различаются по листьям, плодам и семенам.
Центр генетического и ботанического разнообразия рода Cucurbita — Америка. Боливия, южная часть Перу и северная Аргентина — центр происхождения Cucurbita maxima. Центр разнообразия Cucurbita moschata располагается от столицы Мексики южнее через Центральную Америку, северную Колумбию и Венесуэлу. Центр разнообразия Cucurbita pepo — север Мексики.
Знание географической дифференциации того или иного вида важно для привлечения в селекцию исходного материала с нужными признаками.
Род делится на пять подродов:

  • подрод южноамериканский — Sub­­­gen. Cyclofilla Filov;
  • подрод североамериканский — Sub­­­gen. Cucurbita;
  • подрод тропический — Sub­­­gen. Scandens Filov;
  • подрод горный — Sub­­­gen. Mon­­­tana Filov;
  • подрод дикорастущий — Sub­­­gen. Eremosicyos Filov.

Подрод североамериканский — Subgen. Cucurbita
Отличается сильной шероховатостью и ребристостью стебля, черешков, плодоножек. Опушение преимущественно шиловидное, кора плодов деревянистая. Подрод представлен двумя видами: культурным и дикорастущим.

Вид твердокорый — Cucurbita pepo L.
Описание вида. Стебли ребристые, усажены жесткими густыми шипиками. Листья пятилопастные, концы лопастей остроугольные, края листа глубокопальчатые, у культурных доли крупные, у дикорастущих — более мелкие. Цветки колокольчатовидные; чашелистики узкие, почти линейные; лепестки, сросшиеся на 2/3 длины венчика, концы их острые. Плоды у культурных форм крупные, без рисунка или полосатые, у дикорастущих и декоративных — мелкие (с куриное яйцо), различной формы, белые, желтые или пятнистые. Семена кремовые, овальные, с четким рубчиком по краям. Мякоть кремовая или оранжевая.
Вид Cucurbita pepo L., является наиболее широко распространенным, полиморфным и древним.
Подрод североамериканский включает четыре подвида: длинноплетистый — subsp. pepo, кустовой (короткоплетистый) — subsp. brevicaulis Greb., декоративный — subsp. polymorpha (Duch.) Filov и дикорастущий — subsp. texana Filov.

Подвид длинноплетистый — subsp. pepo — Cucurbita pepo subsp.
longicaulis Greb.
Распространен в лесостепной полосе Украины, в Балканских странах, в средней части США и на севере Мексики. Подвид включает 7 разновидностей.
1. Разновидность овальная — var. pepo. Плоды крупные, овальные или слабоовальные, ярко-желтые или оранжевые, чаще с пятнисто-полосатым зеленым рисунком, при созревании оранжевым, всегда темнее фона. Поверхность плодов слабосегментированная у плодоножки, выступления сегментов основы плода иногда сохраняются в очень слабом виде на поверхности. Мякоть средней плотности, оранжевая. Семена с твердой кожурой. Широко распространенная культурная разновидность, которая является самой типичной формой вида. К этой разновидности относятся такие известные сорта, как Мозолеевская 10, Мозолеевская 15, Бирючекутская 27, Украинская многоплодная. Сортимент этой разновидности выращивают преимущественно в Украине, Румынии, Югославии.
2. Разновидность голосеменная — var. styriaca Greb. Плоды такие же, как у предыдущей разновидности. Отличаются только отсутствием у семян плотной кожуры, вместо которой образуется тонкая прозрачная пленочка, отпадающая при высыхании. Встречается редко, в тех же регионах, где и предыдущая разновидность. Примером являются сорта Пивдэнный, Голосемянная, Гамлет.
3. Разновидность овощная — var. table (Cast.) Filov. Плоды шаровидные, мелкие (1–3 кг) — мельче, чем у var. pepo. Используется главным образом в недозрелом виде. Выращивают в США и странах Западной Европы.
4. Разновидность цилиндрическая — var. cy­­lind­­ricum Filov. Плоды по форме похожи на кабачки, иногда крупнее и толще последних. Их называют плетистыми кабачками. Разновидность образовалась, очевидно, в результате гибридизации или свободного переопыления кустовых кабачков с плетистыми тыквами. Используется, как и плоды предыдущей разновидности. К этой разновидности относятся сорта Кульджинский кабачок, Месопотамский кабачок, кабачок Голосемянный и др.
5. Разновидность шароплодная — var. courgeron Naud. Плоды крупные, шаровидные. К этой разновидности относится известный американский сорт Кон­­нектикутский.
6. Разновидность сплюснутая — var. complanatus Filov. Плоды плоские, большого и среднего размера, гладкие. К этой разновидности относится сорт Мин­дальная 35.
7. Разновидность сегментированная — var. maroc Naud. Плоды плоские, глубокосегментированные, крупные, с мелкопятнистым рисунком кремового цвета на зеленом фоне.

Подвид кустовой — subsp. brevicaulis Greb.
Кустовой подвид оригинален своим крайне укороченным стеблем. Такие формы с заторможенным ростом стебля встречаются у многих растений. Их появление можно объяснить или резкими изменениями условий выращивания, или результатом гибридизации. Путь образования кустовых тыкв неизвестен, но, по мнению Т. Вайтекера и Г. Картера, они появились на совершенно другой территории, чем плетистые формы этого вида, а именно: в восточных районах Северной Америки. Сюда входят 5 разновидностей.
1. Разновидность кабачки — var. giraumons Duch. Плоды цилиндрические. Мякоть при созревании семян белая, безвкусная. Употребляют в недозрелом состоянии как овощной продукт или на корм скоту. Есть два типа разновидности: первая — с короткими боковыми побегами первого порядка и вторая — без боковых побегов. У последней — плоды длинные, а куст более разрежен. Распространена в овощной культуре очень широко: почти во всех странах мира. Сорта Греческий 110, Одесский 52, Золотинка, Гайдамака, Акробат.
2. Разновидность патиссоны — var. melopepo (L.), Filov. Плоды сильно приплюснутые, от дискообразных до тарельчатых, иногда с загнутыми вперед или назад краями, часто бывают узорчато-сегментированные. Мякоть при созревании семян белая, безвкусная. Употребляют в недозрелом виде. Распространена в Украине, странах Западной Европы и Северной Америки. В нашей стране наиболее распространен сорт Оранжевые.
3. Разновидность кривошейка, или крукнек — var. Subverrucosa Willd. Плоды удлиненные, тонкие (индекс более 2), искривленные, утолщенные на цветочном конце. Поверхность их часто бородавчатая, ярко-оран­­жевая или белая. Мякоть при созревании семян безвкусная. Употребляют в недозрелом виде. Распространена в Северной Америке.
4. Разновидность крупноплодная — var. sorediformis Filov. Плоды крупные, овальные или шаровидные, плоские, по остальным признакам близки к другим разновидностям данного подвида. Эта разновидность существует сравнительно недавно. Она получена в результате гибридизации кабачков с крупноплодными тыквами в целях создания кустовых сортов этого вида с крупными плодами. Сорт Днепропетровская кустовая и другие перспективны для механизированного ухода за растениями. В нашей стране плоды этой разновидности распространены на юге.
5. Разновидность фордгукская — var. fordhuk Cast. Плоды короткие, мелкие, клиновидные, сужающиеся к цветочному концу, с продольными ребрами. Появилась, очевидно, в результате гибридизации патиссонов с другими формами тыкв. Разводится в Северной Америке.

Подвид декоративный —
subsp. polymorpha (Duch.) Filov
Плоды мелкие (масса — 50–300 г), с деревянистой корой, несъедобные, имеют только декоративное значение. Этот подвид, несомненно, получен в результате гибридизации. При скрещивании культурных форм с дикими или плетистых с кустовыми получают большое разнообразие оригинальных форм. Их особенностью является частое несоответствие различных органов растения по размерам. Эксперименты по гибридизации или результаты свободного опыления форм этого вида между собой позволили накопить большое количество причудливых (декоративных) форм. Приводим лишь 7 выразительных разновидностей.
1. Разновидность бородавчатая — var. verrucosa (L.) Duch. Плоды мелкие (50–300 г), крупнобородавчатые.
2. Разновидность мандариновая — var. aurantica (Willd.) Alef. Плоды мелкие (100–150 г), величиной с апельсин, шаровидные, при созревании оранжевые.
3. Разновидность яйцевидная — var. polymorpha. Плоды яйцевидные.
4. Разновидность грушевидная — var. cougourdette Duch. Плоды мелкие (100–300 г), грушевидные.
5. Разновидность цилиндрическая — var. oblonge (Ser.) Filov. Плоды цилиндрические или бутылкообразные.
6. Разновидность белошаровидная — var. deprimee Ser. Плоды шаровидно-приплюснутые, 6 см высотой и 7 см в поперечном диаметре, белые или с зелено-пестрыми полосами на светло-желтом фоне.
7. Разновидность двухцветная — var. bicolor Naud. Плоды шаровидные или грушевидные, при созревании оранжевые с цветочного конца и зеленые от плодоножки. Оранжевая окраска появляется позже зеленой, причем нарастает постепенно и доходит до середины плода, а иногда и дальше. При этом окраска не сливается, а образует четкую границу.

Подвид дикорастущий — subsp. texana (A. Grey) Filov
Подвид характеризуется формами, которые произрастают в диком виде и тесно связаны с экологическими условиями в районах существования. У них сохраняются равномерные соотношения между размерами отдельных органов: при мелких плодах мельче листья, тоньше побеги и т. д. Плоды мелкие. Различные разновидности диких тыкв, конечно, принимались за самостоятельные виды. В подвид входят 3 разновидности.
1. Разновидность тексанская — var. texana. Рас­­­тения однолетние, обвивают кусты и деревья. Побеги слегка ребристые, с шипиками длиной 1–2 мм. Усики нежные, спиральные, свободно расположенные в пространстве, длиной до 10 см. Побегов на растении обычно 4, иногда 2–7. Листья тонкие, овально-пирамидальные. Пластинка листа — 12–14х15–16 см, обычно 5-лопастная. Лопасти тупые, доходят до середины листа, сверху сомкнуты, нижние доли листа у основания не соприкасаются. Края листьев зазубренные. Поверхность листа покрыта короткими жесткими волосками. Мужские цветки на тонких длинных (7–8 см) цветоножках, колокольчатовидные, светло-желтые. Венчик с выразительными жилками, за­­остренными дольками. Женские цветки короче и шире, чем мужские. Чашелистики очень узкие. Завязь волосистая. Плоды яйцевидные, 6 см в поперечном диаметре, сначала салатово-зеленые, с 10 белыми полосками и пятнышками, при созревании светлеют. Плодоножка тонкая, длиной 4–5 см, с бороздами, несколько расширена у основания. Плоды трехкамерные. Семена овальные (5–7х9–10 мм), нетолстые, с легким ободком, кремовые. Мякоть горькая. Встречается в центральной и южной части Техаса (США) на низменных местах, вдоль рек и ручьев, а также в Мексике. Давно известна в Европе как декоративное теневое растение. В нашей стране хорошо созревает на юге.
2. Разновидность сестринская — var. sororia (Bailey) Filov. Название дано из-за сходства с предыдущей разновидностью. Растения однолетние, вьющиеся, более сильные, чем var. texana. Листья размером 14х14 см, 3-лопастные, а иногда только с 3–5 углами вместо лопастей. Черешки и нижняя поверхность листа густо опушены светлыми шипиками. Стебли слабограненые. Цветки более волосистые, чем у растений var. texana, женские — с длинной трубкой венчика. Завязь очень мелкая. Плоды слабоовальные, с большими пятнами, расположенными широкими полосами. Средний размер плода — 8х10 см, с небольшими колебаниями за пределы этих величин, темно-зеленые. Семена размером 4х9 см, ободок очень узкий. Мякоть горькая. Растения var. sororia встречаются на юге Мексики. Более позднеспелая, чем формы var. texana, созревает в Средней Азии.
3. Разновидность братская — var. fraterna (Bailey) Filov. Побег с короткими междоузлиями, сероватый. Листья мелкие, сердцевидно-овальные (8–9х8–9 см), с тремя главными лопастями, которые, в свою очередь, тоже делятся на лопасти; главные проемы узкие, лопасти касаются друг друга. Тычиночные цветки трубчатые, длиной 7–9 см, с длинным венчиком и короткой чашечкой. Найдена на северо-востоке Мексики.
Таким образом, вид Cucurbita pepo имеет 4 подвида и 22 разновидности.

В. Майданюк, н. с., Южная государственная сельскохозяйственная опытная станция ИВПиМ НААН

Визначник хвороб та шкідників карто...
Wednesday, 11 July 2018
Довідник кишенькоговго формату містить матеріали про найпоширеніші в Україні хвороби і шкідників картоплі.
Карманный справочник «Определитель ...
Wednesday, 11 March 2015
Справочник карманного формата содержит материалы о самых распространенных в Украине болезнях и вредителях капусты.
Thursday, 19 June 2014
В настоящее время это грибное заболевание в открытом грунте наносит самый большой вред огурцу как овощной культуре. О коварности болезни могут рассказать сами растения. Дело в том, что теперь можно услышать стоны растен...
Friday, 08 September 2017
Особливості споживання елементів живлення зумовлені відмінностями їх вмісту в окремих частинах рослин.
Текущий номер
Поиск
Авторизация
Логин
Пароль
Реклама

© Copyright 2009 - Ovoschevodstvo.com All Rights Reserved     |     Дизайн — Свердличенко Алексей     |     Програмирование — Хагшенас Хажир