Главное меню
Реклама

 
 
»
An error has been detected! ERRMSG = Table './ovoschevodstvo/site_journal' is marked as crashed and should be repaired
SQL Query = INSERT DELAYED INTO `ovoschevodstvo`.`site_journal` SET `ip` = '54.162.151.77', `userid` = '-1', `pageid` = '/journal/browse/article/', `user_agent` = 'CCBot/2.0 (https://commoncrawl.org/faq/)', `cdate` = now(), `request_method` = 'GET', `data` = ' ', `script_uri` = '/journal/browse/201312/article/1005/', `params` = '__page => \'/journal/browse/article/\' number => \'201312\' article => \'1005\' ', `script_url` = '/index.cgi'
 
 
`

Детерминанты: новые возможности

Овощеводы со стажем помнят, как заходили в наш защищенный грунт индеты. В то время были доступны рынки Москвы и других городов России, поэтому малый и средний фермер был сориентирован именно на вывоз продукции на эти рынки.

Перелистывая страницы по­­пулярных отечественных и за­­­рубежных изданий, невольно обращаешь внимание на то, что, пожалуй, наибольшее количество рекламы, статей, советов и прочих рекомендаций приходится на такую овощную культуру, как томат. (Я тоже не исключение, и вы читали много моих статей о «Синьоре Помидоре».) И это не удивительно, ведь потреб­­ление томата в течение года весьма значительно. Да и вряд ли найдешь более прибыльную культуру. При этом основной акцент и семеноводческие фирмы, и авторы публикаций делают на индетерминантных томатах. Логично, не правда ли? Плотные, красивые, вкусные — изобилие гибридов на любой вкус и цвет. Даже профессионалы теряются: а что же лучше? Конечно, лучше то, что получается. Об этом я уже писал множество раз. Но сегодня хочу поговорить о незаслуженно забытых детерминантных томатах.
Овощеводы со стажем помнят, как заходили в наш защищенный грунт индеты. В то время были доступны рынки Москвы и других городов России, поэтому малый и средний фермер (или частник, так как фермеров в то время практически не было) был сориентирован именно на вывоз продукции на эти рынки. Чего скрывать, один рейс «Жигулей» с прицепом обеспечивал хозяина нормальным заработком. Чтобы получить такие деньги на рынках Украины, необходимо было продать около трех объемов. А ассортимент семян сортовых и гибридных томатов оставался очень низкого качества. Семенами овощеводов в основном обеспечивала Молдова, вернее Тираспольский институт орошаемого земледелия. Как правило, готовая продукция, пройдя путь в тысячу и более километров, портилась, загнивала. И хорошо если попадешь на хороший и быстрый торг — отходов меньше. А если завоз большой и приходится торговать три-четыре дня, то день — это торговля, вечер — переборка товара с выносом порченой продукции в контейнер для мусора. Вот тогда и показал себя индетерминантный томат со всеми его достоинствами: он очень быстро завоевал рынок и вытеснил из ассортимента низкорослые томаты. И на сегодняшний день основная масса производителей работает с индетами. А не инерция ли это?.. А не забыли ли мы о преимуществах детерминантов?.. А учитываем ли изменения в структуре рынка?.. А интересуемся ли новыми достижениями селекционеров в данном направлении?.. На все эти вопросы можно уверенно ответить одним словом — НЕТ!
Мы просто забыли, что детерминантные томаты дают продукцию на 10–14 дней раньше любого индетерминантного. А что такое две недели форы, когда на рынках, кроме турецких томатов, ничего нет, а цена на наш, украинский, помидор солидная… Ведь если правильно поставить производство, то до начала массовых сборов высокорослых то­­­матов низкорослые успевают «от­­стре­­­­­­­­­­­­­­ляться» и овощеводы думают уже о втором обороте. То есть, окончание уборки урожая совпадает с понижением цен на данный продукт.
Второй фактор. Многие говорят, что у детерминантных томатов более низкая урожайность. Согласен, с низкорослого куста мы берем 3–3,5 кг, с высокорослого — 5–6. Но на 1 м2 индета высаживается 3 растения, а детерминантного — 5. И если мы закончим торги, образно говоря, на уровне цены в 7–8 грн, то высокорослый томат только начинает продаваться по этой цене. Еще аргумент. Ведь на сегодняшний день существуют низкорослые гибриды, по плотности и привлекательности не уступающие индетам. Я уже не раз писал статьи на эту тему, так как на протяжении последних 5 или 6 лет ежегодно наблюдаю одну и ту же картину и очень охотно помогаю тем, кто рискует выращивать низкорослые гибриды в первом обороте. Да и испытываем мы не только индетерминантные томаты.
Вот новинки этого сезона, я бы сказал — хиты среди низкорослых томатов. Речь идет о гибридах компании YUKSEL («Юксел») — Мейс F1 и Мармара F1. Испытания проводились в трех хозяйствах на базе Ни­­копольского и Каменско-Дне­­про­­в­­­­­ского районов Запорожской области. Технологический процесс обеспечивали мы, специалисты Агро­центра «Січ». Высаживали 60-дневную рассаду в первой декаде апреля в неотапливаемые пленочные теплицы. При высадке и в первые недели роста традиционно использовали ОМУ (органо-минеральные удобрения) ROST®-концентрат (5х5х5), Байкал, Агробак Плюс® и препараты группы ОМЕКС. Да в принципе-то и дальнейшая технология опиралась на данные препараты. В испытаниях принимали участие и гибриды молдавской, российской и израильской селекции.
Хочу отметить резкий старт Мейса F1 и Мармары F1. Через 7–10 дней растения нельзя было узнать — и они явно ушли в фавориты. Фор­мировку производили в один стебель, на кусте формировали 6–7 кистей. Затем прищипывали, где это было необходимо. Плоды наливались быстро. Кусты уже к маю напоминали полудеты и достигали практически метра высоты. Кисти развивались пропорционально, как я люблю говорить — «елочкой»: нижние плоды — самые крупные, потом мень­­­ше, еще меньше и т. д. Ха­­­рак­­­терно, что при полном наливе первой кисти, вторая, третья и часть чет­­вертой догнали по развитию первую.
Я прекрасно знаю, что большинство овощеводов, занимающихся выращиванием томата на реализацию, используют препараты для ускорения созревания. Неважно, Агростим это, Этрел или другой аналогичный продукт. Важно то, что в эксперименте минимум 3 кисти (по 4–5 плодов) были готовы к процедуре ускоренного созревания. Мы этот прием не применяем, чтобы увидеть реальную картину поведения гибридов. Но, положа руку на сердце, я очень большой противник использования любой химии при выращивании плодоовощных культур.
Напомню: апрель — май 2013 года был холодным, но в третьей декаде мая Мейс F1 начал отдавать плоды. Мармара F1 по срокам уступила «коллеге» 3–4 дня. Плоды шикарные, выровненные, плотной консистенции, с отличным вкусом, яркого однородного красного цвета. Пятно возле плодоножки отсутствует. Стержень внутри плода практически не выражен. Да, чуть не забыл, для дозаривания мы использовали мягкий препарат Свит фирмы «Валагро», в котором отсутствует химическое начало. А дальше, как в сказке. После первых созревших плодов растения, как сегодня модно говорить, порва­­­­ло — и пошло массовое созревание. Незабываемая картина: при большом габитусе растений теплица больше красная, чем зеленая. Процесс сбора урожая вместился где-то в 3 недели (еще раз подчерк­ну: без принудительного дозаривания) и закончился в тот период, когда в неотапливаемых теплицах овощеводы начали собирать кто первую, кто вторую кисть. Единственными конкурентами наших Мейса F1 и Мармары F1 были полу- и индетерминантные томаты из отапливаемых теплиц, высаженные в середине-конце февраля. А если бы высадить в эти сроки и поместить в такие условия наши низкорослые гибриды?.. Продолжать не буду, думаю — ответ напрашивается сам собой.
Хотя, честно говоря, испытаний не было, но я считаю, что эти гибриды целесообразно выращивать и в открытом грунте. Ведь чего греха таить — в открытом грунте фермер ощущает острую нехватку сверхранних гибридов томата, и зачастую неправильный подбор ассортимента ведет к тому, что первые сборы совпадают с массовыми сборами индетов и полудетов в неотапливаемых теплицах, то есть в период ежедневного удешевления этой продукции. Да и конкурировать с индетами, поверьте, не каждый детерминантный гибрид способен. А Мейс F1 и Мармара F1 — способны, уверен. Да и период их созревания позволит захватить довольно неплохие цены при первых двух-трех сборах. А поверьте моему огромному опыту — это не просто важно, от этого напрямую зависит успешный крестьянский бизнес в Украине.

В. Хвостик, Агроцентр «Січ»

Определитель вредителей и болезней ...
Thursday, 24 March 2016
Карманный справочник Определитель вредителей и болезней огурца
ВИЙШОВ З ДРУКУ ЖУРНАЛ "ОВОЧІВНИЦТВО...
Friday, 14 December 2018
Грудневий номежурналу "Овочівництво" №12(163) 2018 вийшов з друку і чекає на читачів. За питаннями купівлі журналу телефонуйте у ВІДДІЛ ПЕРЕДПЛАТИтел.: +38 (044) 499-97-69 (68), +3...
Tuesday, 10 May 2016
Сегодня невозможно представить процесс выращивания рассады без кассет. Но при всей их внешней простоте и разнообразии важно не потеряться в выборе оптимального варианта.
Tuesday, 09 December 2014
Украину относят к числу государств, которые в будущем должны стать донорами продовольствия в мире. Безусловно, это касается и отрасли овощеводства, поскольку уже сейчас Украина входит в число мировых лидеров по их производству....
Текущий номер
Поиск
Авторизация
Логин
Пароль
Реклама

© Copyright 2009 - Ovoschevodstvo.com All Rights Reserved     |     Дизайн — Свердличенко Алексей     |     Програмирование — Хагшенас Хажир