Главное меню
Реклама

`

Серебристая парша картофеля и меры ее профилактики

Заболевание распространено повсеместно, но более вредоносно в северо-восточных областях Украины.

Заболевание распространено повсеместно, но более вредоносно в северо-восточных областях Украины.
Возбудитель — митоспоровый гриб Helmithosporium solani Durieu et Mont (син. Spondylocladium atrovirens Harz.).
Заболевание проявляется на свежеубранных клубнях картофеля сначала в виде темно-желтых, гладких, округлых, а позже — темно-серых или серовато-бурых слегка вдавленных пятен диаметром от 1 до 6 мм с серебристым блеском. Се­­­ребристый блеск на пятнах пораженной ткани объясняется тем, что перидерма не позволяет возбудителю болезни проникать во внутренние ткани клубня и патоген, распространяясь между эпидермисом и перидермой, разрушает ткани. Они от­­слаиваются, образуя полости, которые заполняются воздухом — и место поражения становится серебристым, особенно при смачивании водой.
При выкапывании клубней из увлажненной почвы в местах поражения часто наблюдается налет конидиального спороношения возбудителя болезни, который легко стирается. На клубнях, во время их зимнего хранения, в местах пятен спороношение отсутствует, а под кожицей, при микроскопическом анализе пораженной ткани, выявляется тонкая белая грибница, которая со временем уплотняется, видоизменяется и превращается в мелкие черные клубеньки — склероции. При этом верхние слои клеток становятся мягкими, буреют и загнивают. Мелкие склероции находятся под кожицей, а не на ее поверхности, как это бывает при поражении возбудителем черной парши.
Симптомы болезни наиболее отчетливо проявляются весной, особенно после озеленения клубней.
При хранении клубней в условиях повышенной температуры склероции гриба прорастают, образуя конидиальное спороношение. На пораженной ткани формируются прямые темно-оливковые конидиеносцы с черно-оливковыми конидиями. При прорастании конидии образуют инфекционные ростковые гифы, которые проникают в клубень преимущественно через чечевички и глазки.
Конидии гриба прорастают при температуре 6…32°С, а оптимальные условия для этого складываются при 18…20°С. При температуре от 2 до 5°С развитие серебристой парши несколько замедляется. Это связано с тем, что конидии патогена в таких условиях не способны прорастать и вызывать новые заражения. Весной же с повышением температуры в хранилищах до 18°С активность патогена возрастает, и в марте — апреле пораженность клубней бо­­­лезнью усиливается. В связи с этим весной интенсивность поражения клубней серебристой паршой возрастает. Кроме повышенной температуры и влажности воздуха в хранилищах, развитию серебристой пар­­­ши способствует запотевание по­­­верхностного слоя клубней в результате образования конденсата.
При температуре 1…3°С и относительной влажности воздуха выше 90% развитие болезни в хранилище приостанавливается.
Вредоносность парши серебристой зависит от степени поражения клубней. Во время хранения инфицированные клубни, особенно при повышенной температуре, легко по­­­ражаются вторичной патогенной сапрофитной инфекцией. Они ин­­­тенсивнее, чем здоровые клубни, испаряют влагу. При благоприятных условиях в хранилищах продолжается развитие болезни, симптомы поражения становятся четкими, происходит перезаражение клубней, что приводит к значительным потерям и ухудшению качества продукции.
При сильном поражении верхушки клубня, где размещено большинство глазков, наблюдается их отмирание, клубни теряют способность давать всходы. Поражение посадочных клубней паршой ухудшает их семенные качества, снижает энергию прорастания глазков, уменьшает число побегов, образует слабые и нитевидные ростки. При посадке больных клубней наблюдаются изреженность растений и неравномерность их роста и развития. Вредо­­­носность болезни проявляется также в снижении товарных качеств клубней, что особенно бросается в глаза, когда картофель реализуется в мытом виде. Недобор урожая клубней картофеля в результате поражения серебристой паршой может достигать 25% и более.
Болезнь чаще развивается на легких почвах при повышенной температуре в период клубнеобразования.
Источник инфекции — семенные посадочные клубни и почва, в которой гриб сохраняется  склероциями.
Защитные мероприятия. Про­­тив парши серебристой проводят комплекс профилактических, агротехнологических и химических мероприятий. Устойчивые к этой болезни сорта практически отсутствуют.
Из агротехнологических мероприятий большое значение в снижении распространения серебристой парши имеет внедрение научно обос­­нованного севооборота с возвращением картофеля на то же поле не ранее чем через 3–5 лет. Моно­­культура картофеля способствует накоплению в почве склероциев патогена, а следовательно — и развитию болезни. Наоборот, непоражаемые культуры подавляют патоген, так как в их ризосфере развивается присущая этим растениям специфическая микрофлора, часто антагонистичная по отношению к возбудителю парши серебристой. В качестве предшествующих культур рекомендуется выращивать озимую рожь, озимую пшеницу, зернобобовые смеси, люпин, сою, эспарцет.
Эффективным методом является солнечное прогревание, озеленение клубней за 15–20 дней до посадки, что обеспечивает возможность тщательной браковки заболевших.
Интенсивность поражения клубней картофеля серебристой паршой в значительной степени зависит от внесенных в почву удобрений. Вне­­сение в почву свежего соломистого навоза, свежего навоза с опилками и компостами способствует поражению клубней как серебристой, так и обыкновенной паршой. Спо­­­собствует увеличению поражения клубней се­­­­ребристой паршой и внесение повышенных доз торфа. А перепревший навоз обеспечивает некоторое умень­­­­шение поражения клубней бо­­­лезнью. В связи с этим под картофель следует вносить только хорошо перепревшие органические удобрения.
Эффективным профилактическим приемом является запашка сидеральных культур, способствующих развитию сапрофитных видов грибов и бактерий — антагонистов возбудителя парши серебристой.
Внесение в почву достаточного количества меди, марганца, магния, бора, кобальта в дозах, установленных на основе данных агрохимического обследования полей, способствует снижению вредоносности парши серебристой за счет повышения устойчивости клубней к заболеванию.
Для защиты семенных клубней от поверхностной инфекции проводят обязательное их протравливание. Партию клубней предварительно перебирают и доводят до посевных кондиций. Клубни с проросшими глазками протравливать запрещается. Химическое обеззараживание (протравливание) семенного материала допустимо только в том случае, если картофель перебран, клубни сухие, без признаков заболеваний. Про­­­травливание же клубней с симптомами болезней способствует резкому усилению развития гнилей после посадки в переувлажненную и недостаточно прогретую почву, снижению их всхожести почти на 20%. Реко­­­мендованные для этих целей протравители не действуют на инфекцию внутри клубня, а дополнительное их смачивание суспензией препаратов лишь способствует ее проявлению.
Для дезинфекции поверхности семенных клубней перед посадкой используют один из рекомендованных протравителей: Дитан М-45, с.п. (2–2,5 кг/т); Премьер Голд, в.р. (1–1,5 л/т); Максим 025 FS, т.к.с. (0,75 л/т); Престиж 290 FS, т.к.с. (1 л/т); Прес­тирон, т.к.с. (1 л/т); Ровраль Акваф­­ло, к.с. (0,38–0,4 л/т); Селест Топ 312,5 FS, т.к.с. (0,5–0,7 л/т). Норма расхода рабочей жидкости — 70 л/т.
Предуборочное скашивание бот­­­вы или ее десикация способствует быстрому созреванию клубней, укре­­­плению покровных тканей и, следовательно, меньшему заражению их серебристой паршой.
В целях защиты семенных клубней картофеля от гнилей, парши обыкновенной и серебристой, ри­­­зоктониоза их перед закладкой на хранение сразу же после уборки урожая необходимо обработать су­­­­с­­­пензией препарата Ровраль Аква­­­фло, к.с. (0,38–0,4 л/т) или Фунгазил 100 SL, к.с. (150 мл/т).
Создание оптимальных условий для хранения клубней — тщательная вентиляция, температура 1…2°С и влажность воздуха не выше 90%. Температура в картофелехранилищах должна быть постоянной. При относительной влажности 90% дос­­­таточно снизить температуру на 2°С, чтобы наступила точка росы. В этом случае клубни в хранилище запотеют, покроются мельчайшими каплями росы, что будет способствовать интенсивному их заражению серебристой паршой. Следует помнить, что снижение температуры на 1°С вызывает увеличение относительной влажности воздуха в хранилище на 5%.
Кроме того, необходимо тщательно дезинфицировать хранилища и орудия труда.

И. Марков, к. б. н., профессор НУБиП Украины

Как сохранить свежесть овощей и фру...
Monday, 16 March 2015
Здоровый образ жизни предполагает употребление натуральных овощей и фруктов. Однако при неправильном хранении около 14% купленных продуктов выбрасываются из-за преждевременной порчи. Исправить эту ситуацию помогут знания о том, как дольше сохранить свежесть овощей и фруктов с помощью современной техники для дома....
Карманный справочник «Определитель ...
Wednesday, 11 March 2015
Справочник карманного формата содержит материалы о самых распространенных в Украине болезнях и вредителях капусты.
Thursday, 14 October 2010
Будет ли создан в Крыму технопарк по производству эфирных масел? Роза эфиромасличная...
Wednesday, 07 December 2011
Продолжение. Начало см. в №2 за 2010 г. В 80-е годы прошлого века для улучшения снабжения населения продуктами питания ставилась задача довести производство овощей и бахчевых культур до 3839 млн т. Основным путем в достижении этой цели должно было стать резкое повышение урожайности овощных культур, и в первую очередь &mdas...
Текущий номер
Поиск
Авторизация
Логин
Пароль
Реклама

© Copyright 2009 - Ovoschevodstvo.com All Rights Reserved     |     Дизайн — Свердличенко Алексей     |     Програмирование — Хагшенас Хажир