Главное меню
Реклама

`

Минеральная вата в тепличном производстве

В выгоде выращивания тепличных овощей не в грунте большинство производителей убе­­­­­­­­дилось уже давно. До начала 90-х годов прошлого века во всех теплицах овощи высаживались в грунт, теперь же в большинстве из них доминирует технология выращивания на минеральной вате. За это время — прежде всего, благодаря контролю полива и подкормки растений, который возможен при таком методе выращива­­­ния — урожаи значительно возросли (для томата — даже вдвое, по сравнению с выращиванием традиционным методом — в грунте).

В выгоде выращивания тепличных овощей не в грунте большинство производителей убе­­­­­­­­дилось уже давно. До начала 90-х годов

Рис.1. A-O Blok — объединенные ячейки минеральной ваты, подготовленные к высадке рассады

прошлого века во всех теплицах овощи высаживались в грунт, теперь же в большинстве из них доминирует технология выращивания на минеральной вате. За это время — прежде всего, благодаря контролю полива и подкормки растений, который возможен при таком методе выращива­­­ния — урожаи значительно возросли (для томата — даже вдвое, по сравнению с выращиванием традиционным методом — в грунте).
Однако у этой технологии есть и побочный эффект — до сих пор существует проблема утилизации использованной минеральной ваты. Поэтому поиск новых решений продолжается, хотя в большинстве хозяйств уже хорошо отработана технология производства овощей в такой «почве».
Результаты исследований, проводимых научными институтами, а также примеры различных хозяйств свидетельствуют о возможности вы­­ращивания овощей практически на любом субстрате и даже в воздухе. При этом необходимо использовать соответствующие каждой почвенной смеси программы фертигации. Очень важным моментом является также однородность субстрата, поскольку только в этом случае удается поддерживать во всех матах или емкостях с субстратом одинаковую влажность и уровень питательных элементов.

ТОНКОСЛОЙНЫЕ
ПРОТОЧНЫЕ КУЛЬТУРЫ (ТПК)
Гидропонными технологиями уче­­­­­­ные, изучающие минеральное питание растений, занимаются уже дав­но. В производстве овощной продукции уже с 1950 года использовалась технология размещения питательных веществ в бассейнах большой емкости (так называемая классическая гидропоника).
ТПК стали следующим важным шагом в развитии выращивания растений без почвы. При этой технологии их корневая система помещалась в тонкий (примерно 1 см) слой питательной смеси, которая протекала по желобам с небольшим наклоном из верхнего резервуара в нижний и снова поступала в верхний (замкнутая система).
Самой большой проблемой при этом было обеспечение соответствующей пропорции между водой и воздухом в области корневой системы. Необходимо было контролировать такие параметры, как угол наклона желобов, толщину слоя питательного раствора, количество питательных элементов, находящихся в обороте, содержание воздуха в растворе и органическом слое в емкостях с растениями.
Тем не менее, гидропонные методы (и особенно ТПК) имели немало преимуществ. Полная изоляция вы­­ращиваемых растений от грунта позволяла избежать почвенных бо­­лезней без дорогой и трудоемкой пропарки грунта. Температуру в корневой системе можно было регулировать. Потребности растений в воде не надо было строго контролировать — они могли сами потреблять столько воды, сколько им было необходимо, а ее потери в системе восполнялись автоматически.

Минеральная вата
Со временем встал вопрос о необходимости разработки технологии производства овощей, с одной стороны, учитывающей достоинства гидропонных методов, а с другой — позволяющей легко поддерживать оптимальный водно-воздушный баланс в корневой системе растений.
Таковой оказалась технология (доминирующая теперь в тепличном производстве), при которой овощи выращивают на минеральной вате (рис. 1, 2). Согласно этой технологии, на 1 м2 размещается 5–15 дм3 ваты, в которую с помощью прецизионной системы капельного полива подается питательная смесь.
Высококачественная минеральная вата для овощеводства производится из базальтовой скальной породы (натуральный продукт) с определенными добавками. Раз­дробленная скальная порода смешивается с коксом и нагревается до температуры 1500°С. Расплавленный материал в виде тонкой струйки выливается на быстро вращающиеся валки, что приводит к появлению волокон, толщина и длина которых зависят от количества поступаемой массы и скорости вращения валков.
Тепличная вата на 5% состоит из твердой субстанции (волокон), а 95% — это поры разной величины. Ми­­неральная вата является материалом инертным, то есть не содержит питательных веществ. Однако перед употреблением ее надо подвергнуть раскислению, поскольку она содержит недостаточное количество извести.
Если заполнить питательным раствором маты из минеральной ваты и дать стечь избытку жидкости, то примерно 60–70% их объема будет заполнено питательным раствором, а 30–40% — воздухом. Эти данные могут быть и другими, в зависимости от плотности ваты, толщины и размещения волокон. В среднем маты емкостью 10 дм3  удерживают после насыщения примерно 7 л воды.
Вода и воздух не размещаются в вате равномерно. В нижней части находится больше воды, а в верх­­ней — воздуха. Для повышения влажности верхнего слоя используются двухслойные маты (рис. 3), в которых верхняя часть имеет большую плотность.
Корни растений не развиваются равномерно по всему объему матов: более толстые находятся в нижней части (рис. 4), а тонкие — в верхней. Это не является проблемой при условии, что не наступит резкое изменение влажности в мате, в нижней части которого находится 1–2-сантиметровый слой воды. Если это произойдет, корневая система может быть повреждена, а рост растений задержится вплоть до образования новых корней в другом слое мата. Подобное явление повреждения корневой системы может возникнуть при «заливании» матов, если при этом, например, перекрыты дре­­­­нажные насечки.

Подготовка к выращиванию
Теплица перед выращиванием растений должна быть тщательно очищена и продезинфицирована рекомендуемыми для этой цели препаратами. Использование гербицидов при выращивании не допускается.

Рис. 4. Правильное прорастание корнями мата минеральной ваты


Поверхность, предназначенная для укладки мата, должна быть спрофилирована грядками и ровиками так, чтобы питательный раствор мог легко стекать. Более предпочтительным решением является выращивание в подвешенных желобах (рис. 5, 6) — при этом получаем идеальную горизонтальную поверхность и одинаковые условия для всех растений.
Существенным фактором успешного выращивания на минеральной вате, как и при других технологиях, является вода соответствующего качества. Поэтому перед началом работ следует произвести ее анализ и на его основе разработать состав питательного раствора.
Тщательный лабораторный анализ позволяет определить, годится ли эта вода для использования при безгрунтовой технологии. Лучшая вода — та, у которой ЕС не превышает 0,55 мСм/см и к тому же содержит не более 30 ppm соды и менее 50 ppm хлоридов. На качество воды влияют также рН, содержание бикарбонатов, нитратного азота, аммонийного азота, фосфора, калия, углерода, магния, марганца, железа, цинка, меди, бора, молибдена и серы.
Анализ должен производиться несколько раз за сезон, чтобы проконтролировать, не изменились ли свойства воды и обеспечивается ли поступление растениям всех необходимых питательных веществ в необходимых пропорциях. Если в параметрах воды произошли существенные изменения, следует разработать новую программу подкормки.
При использовании одной кислоты или комбинации нескольких концентрацию бикарбонатных ­ио­­нов (НСО3) следует поддерживать на уровне 20–40 ppm. Это необходимо, чтобы контролировать рН. Естест­­венное содержание НСО3 в воде (за исключением дождевой воды, которая содержит его незначительное количество или не содержит вообще) предотвращает чрезмерные колебания рН раствора.
Равномерную поставку воды обеспечивает правильно функционирующая капельная система полива. Производительность каждого эмиттера должна составлять минимум 1–1,5 л/ч. В новых разработках используются трехлитровые эмиттеры — в таком случае на каждый квадратный метр посадок приходится 1,2–1,5 эмиттера. Перед употреблением новая система полива должна быть тщательно промыта.

Полив
Успех производства овощей на минеральной вате в значительной степени зависит от правильного насыщения мата раствором — оно позволяет создать и поддерживать необходимые условия насыщения субстрата.
В упаковке мата следует проделать отверстия на таком расстоянии, на котором будут высаживаться растения. Трубки системы полива должны располагаться параллельно ря­­дам матов, а эмиттеры размещают в вырезанных отверстиях мата. Затем необходимо насытить маты питательным раствором вплоть до полного насыщения. Для полного насыщения мата размером 100х15х7,5 см требуется примерно 10–12 л раствора. Делают это за 24 часа до высадки растений, чтобы субстрат успел прогреться до температуры воздуха в теплице. Температура питательного раствора должна быть 18…23°С.
Полив может контролироваться при помощи как простых часовых датчиков, так и современных датчиков солнечного излучения или испарения. Правильно размещенные датчики обеспечивают полив в наиболее благоприятное для растений время дня. Благодаря дифференцированию одноразовой дозы питательного раствора на одно растение (от 50 до 150 мл), а также зависящей от дозы частоты полива можно увеличивать или уменьшать влажность матов и таким образом влиять на развитие растений.
Управляют влажностью и ЕС изменением в определенный период различных параметров (табл. 1, 2).

В. Освецимский, Польша

Определитель вредителей и болезней ...
Thursday, 24 March 2016
Карманный справочник Определитель вредителей и болезней огурца
ВИЙШОВ З ДРУКУ ЖУРНАЛ "ОВОЧІВНИЦТВО...
Friday, 14 December 2018
Грудневий номежурналу "Овочівництво" №12(163) 2018 вийшов з друку і чекає на читачів. За питаннями купівлі журналу телефонуйте у ВІДДІЛ ПЕРЕДПЛАТИтел.: +38 (044) 499-97-69 (68), +3...
Thursday, 06 October 2016
Получение высоких урожаев без качества выращенной продукции на современном этапе развития овощеводства в Украине никому неинтересно. Каждый производитель понимает, что без качества количественный эквивалент урожая теряет всякую значимость. Покупатель становится все более требовательным, постоянно повышает уровень ожиданий и расширяет перечень критериев выбора....
Tuesday, 06 December 2011
Защищенный грунт это сложная многофункциональная система, которая предназначена для производства во внесезонный период овощей и цветов, а также выращивания безгоршечной, горшечной и кассетной рассады для открытого грунта.В 7080-е годы прошлого столетия в Украине овощные культуры выращивали на площади около 490 тыс. га, из которых более 145 тыс....
Текущий номер
Поиск
Авторизация
Логин
Пароль
Реклама

© Copyright 2009 - Ovoschevodstvo.com All Rights Reserved     |     Дизайн — Свердличенко Алексей     |     Програмирование — Хагшенас Хажир