Главное меню
Реклама

`

Когда почва устает

Усталость почвы, или почвоутомление, к сожалению, не стала пережитком далекого прошлого. Бывает так, что семена из одной и той же партии, как говорится, из одного мешка на одном поле дают мощные здоровые растения, радующие хорошим урожаем, а на другом из них получаются растения-хиляки с соответственно печальным результатом.

Из школьных уроков древней истории многие помнят, что на заре земледелия люди применяли так называемую переложную систему, которую еще именуют кочевым земледелием. Продуктовые растения тогда выращивали на расчищенных от дикой растительности участках. Спустя несколько лет почва уставала, урожаи падали, и люди оставляли участок и расчищали новый. На прежнее место древние земледельцы возвращались лет через 20, а то и 50. Понятно, что за это время поле зарастало многоярусной дикой растительностью не меньше, чем первоначально. Так в тяжелом труде деревня и кочевала, довольствуясь примитивным бытом без удобств и уюта.
Усталость почвы, или почвоутомление, к сожалению, не стала пережитком далекого прошлого. Бывает так, что семена из одной и той же партии, как говорится, из одного мешка на одном поле дают мощные здоровые растения, радующие хорошим урожаем, а на другом из них получаются растения-хиляки с соответственно печальным результатом. Или из сезона в сезон урожай любимой овощной культуры уменьшается, хотя затраты на удобрение, полив, защиту от вредителей и болезней растут.
Ученые определяют почвоутомление как резкое снижение урожаев агрокультур при их бессменном выращивании или при частом возвращении на одно и то же поле. Рассмотрим основные причины этого явления и углубимся в способы их устранения, чтобы не допускать утомления почвы на наших участках.

Истощение почвы
При монокультуре, т. е. бессменном выращивании одного вида растений питательные вещества из почвы выносятся односторонне. Даже самая богатая почва в таких условиях быстро теряет плодородие, а для бедной это просто катастрофа. Очень близки по требованиям к питательным веществам и овощные растения разных видов, но одного ботанического семейства. Если высаживать их друг за другом на одном месте, это, строго говоря, не монокультура, но тоже приведет к одностороннему истощению почвы.
Чтобы предотвратить такое развитие ситуации, нужно не только стараться избегать монокультуры, но и знать, в каком состоянии оставляет после себя почву данный вид растений, и незамедлительно восполнять потери. Но делать это нужно научно обоснованно, ведь большинство овощ­ных культур, особенно огурец, морковь и лук, чувствительны к повышению концентрации почвенного раствора. Внесение повышенных доз минеральных удобрений может повлечь за собой, кроме неоправданного повышения затрат, снижение как выхода продукции, так и ее качества.
Интенсивное овощеводство предусматривает регулярный контроль воспроизводства плодородия почвы с учетом требований растений и реализации их потенциальной продуктивности. Принадлежность основных овощ­ных культур к ботаническим классам и семействам и их приблизительная требовательность к плодородию почвы представлены в табл. 1.
Очень требовательны к плодородию почвы все виды капусты и картофель. Большинство корнеплодных растений отнесены агрохимиками к малотребовательным. Тыквенные, пасленовые и луковые, а также салаты, шпинат, кукуруза занимают промежуточное положение. Избежать обед­нения почвы поможет такое чередование культур (севооборот или плодо­смена), при котором на каждом участке в течение 3–4 лет сменяются все обозначенные группы.
Рациональное восполнение плодородия почвы или система удобрения предполагает знание выноса питательных элементов овощными растениями с урожаем (товарной и побочной продукцией), содержания питательных веществ в почве и растительных остатках, заделанных в нее после уборки урожая, содержания их в органических и минеральных удобрениях. Конечно, растения используют не все почвенные запасы питательных элементов. Коэффициент их использования разными видами овощных культур изменяется в довольно широких пределах в зависимости от типа почвы и биологических особенностей растения, например, способности поглощать труднодоступные соединения.
То же можно сказать и об использовании питательных элементов из органических удобрений и растительных остатков, а также из разных видов минеральных удобрений. Все это сведено в подробные таблицы, которые можно найти в агрономической справочной литературе. Эти данные нужно учитывать при расчете доз минеральных удобрений на планируемый урожай овощей в севообороте. Или обратиться к агроконсультанту либо в консалтинговую контору.
Применение монокультуры в овощеводстве и тем более в огородничестве — не такая уж редкость. Чтобы уберечь почву от утомления, нужно вносить высокие дозы органических удобрений, проводить влагозарядные поливы для избавления от избытка солей и токсических веществ, проявлять особую бдительность в отношении вредителей и возбудителей болезней и незамедлительно реагировать на их появление защитными мероприятиями. Очень помогают и смешанные посевы с растениями других семейств, учитывая, конечно, их совместимость.

Правила севооборота
В севообороте же только за счет правильного подбора предшественника урожай овощной культуры можно увеличить на 20–35%. Для этого при определении последовательности культур нужно учитывать их воздействие на почву. Одни виды рыхлят ее корнями, обогащают органическими веществами и азотом, другие уплотняют и истощают. С этой точки зрения хорошими предшественниками в овощном сево­обороте являются лук-порей, сельдерей корневой, салат кочанный, клевер, люцерна, посредственными — томат, капуста цветная и кочанная, кольраби, огурец, морковь, лук, горох, фасоль, а плохими — петрушка корневая, свекла и картофель.
Особо нужно выделить группу культур, улучшающих почву. Прежде всего, это бобовые растения, которые способны обогащать почву азотом благодаря симбиозу с клубеньковыми бактериями. Более того, у многолетних бобовых, к которым относятся люцерна, эспарцет, разные виды клевера, глубокая корневая система. Она поглощает минеральные элементы из нижних слоев почвы и поднимает их, обогащая пахотный слой, где как раз и будет развиваться корневая система следующих культур. К этому следует добавить, что корневая система многолетних бобовых прекрасно улучшает структуру почвы. Таким образом, бобовые являются отличным предшественником для большинства овощ­ных культур.
Растения с мощной и глубокой корневой системой, которые улучшают свойства почвы, есть и в других семействах. Так, гречиха, редька масличная, горчица, тмин, рапс добывают питание из малорастворимых химических соединений и при этом переводят питательные элементы в более доступную форму. Часть этих веществ остается в почве после уборки. Смесь горчицы и рапса рекомендуют высевать для улучшения почвы, которая деградировала из-за чрезмерного внесения минеральных удобрений.

Аллелопатия
Слово аллелопатия образовано от греческих слов, означающих «взаимно» и «страдание». Оно описывает угнетающее воздействие растений друг на друга путем выделения продуктов жизнедеятельности в среду обитания. В рамках темы статьи нас интересует аллелопатическое взаимодействие ранее и ныне растущих растений через почву.
Корни выделяют в почву большое количество (до 10% массы растения) водорастворимых органических соединений. Среди этих веществ немало биолинов — биологически активных продуктов жизнедеятельности, воздействующих на среду обитания. Аллелопатическое воздействие производит группа биолинов, названная колинами (от латинского слова, переводимого как «сталкивать враждебно»). Они угнетающе действуют, прежде всего, на растения того же вида — это оружие внутривидовой конкуренции. Накопление колинов в почве вызывает ее утомление.
 Наиболее чувствительны к колинам своего вида растения семейства Маревые (свекла, шпинат). Существенно снижается при бессменном выращивании и продуктивность кочанной капусты, особенно в сево­оборотах, где нет люцерны. Томат также реагирует на монокультуру снижением урожая. Менее чувствительны к собственным колинам все тыквенные, а также редис, редька, петрушка, сельдерей, горох, морковь. А репчатый лук, лук-порей, кукуруза, бобы, а также рожь могут долго расти на одном месте, давая хорошие урожаи (конечно, при условии восполнения питательных элементов почвы).
Колины некоторых растений опасны и для других видов и семейств, а есть и универсальные отравители.
Н. М. Жирмунская приводит перечень трав, отрицательно влияющих на отдель­­­­ные овощные растения (табл. 2). Причем при средоточии в поле севооборота их колины могут проявить последействие. В частности, сильное негативное воздействие на культурные растения оказывают пырей ползучий, щавель конский, марь белая. Выделения пырея особенно угнетают кукурузу. А вот рожь тормозит рост сорняков: если высевать ее два года подряд на одном месте, пырей там исчезнет.
Значительный источник колинов — растительные остатки. Особенно, по данным физиолога и биохимика А. М. Гродзинского, стебли огурца, ботва томата и перца, листья капусты, моркови, хрена и подсолнечника. Много колинов и в остатках сорняков, причем в надземной части значительно больше, чем в корнях. Все это важно учитывать в чередовании культур в севообороте и плодосмене.

Заражение почвы
Третья причина утомления поч­вы — накопление в ней возбудителей болезней и вредителей, которые нападают преимущественно на тот вид овощ­ных, который несколько лет подряд растет на одном месте. Так, с первых лет выращивания капусты, сельдерея, томата, огурца, фасоли, салата в почве накапливаются патогенные для них бактерии и грибы. К примеру, из-за сильного развития килы эффективная монокультура капусты на кислой почве невозможна — только на почвах со слабощелочной реакцией, которая сдерживает болезнь, можно рискнуть выращивать капусту несколько лет подряд на одном месте.
По наблюдениям агроэнтомологов и овощеводов, в последнее время очень возросла численность капустной, морковной и луковой мух, а бороться с ними можно только чередованием культур. Настоящим бичом при монокультуре становятся и корневые и листовые нематоды, «специализирующиеся» на определенном виде овощей.
Обычно овощные растения из одного семейства страдают от одних и тех же вредителей и болезней, поэтому при определении последовательности культур севооборота или плодосмены обязательно нужно учитывать эти родственные связи (см. табл. 1).

Е. Непорожная, селекционер,
О. Яковченко, н. с., ДОС ИОБ НААН

ВИЙШОВ З ДРУКУ ЖУРНАЛ "ОВОЧІВНИЦТВО...
Friday, 14 December 2018
Грудневий номежурналу "Овочівництво" №12(163) 2018 вийшов з друку і чекає на читачів. За питаннями купівлі журналу телефонуйте у ВІДДІЛ ПЕРЕДПЛАТИтел.: +38 (044) 499-97-69 (68), +3...
Карманный справочник «Определитель ...
Wednesday, 11 March 2015
Справочник карманного формата содержит материалы о самых распространенных в Украине болезнях и вредителях капусты.
Thursday, 07 February 2013
С 21 по 23 ноября в столичном комплексе КиевЭкспоПлаза прошла итоговая отраслевая выставка Фрукты. Овощи. Логистика, которая традиционно завершает производственный сезон в овощеводстве и садоводстве....
Thursday, 11 February 2016
Все виды растений из родов Фасоль (Phaseolus) и Вигна (Vigna), представителей семейства Бобовые (Fabaceae), по происхождению условно разделяются на американские и азиатские....
Текущий номер
Поиск
Авторизация
Логин
Пароль
Реклама

© Copyright 2009 - Ovoschevodstvo.com All Rights Reserved     |     Дизайн — Свердличенко Алексей     |     Програмирование — Хагшенас Хажир