Главное меню
Реклама

`

Иллюстрированный определитель болезней и вредителей овощей

В Ук­ра­и­не овощ­ным куль­ту­рам вред могут на­но­сить мно­же­ст­во гриб­ных, бак­те­ри­аль­ных и ви­рус­ных бо­лез­ней, а так­же свы­ше 300 ви­дов вре­ди­те­лей. Зна­ние би­о­ло­ги­че­с­ких осо­бен­но­с­тей вре­ди­те­лей, эти­о­ло­гии раз­ви­тия за­бо­ле­ва­ний поз­во­ля­ет на ран­них эта­пах ди­а­гно­с­ти­ро­вать их при­сут­ст­вие на куль­тур­ных рас­те­ни­ях, что зна­чи­тель­но об­лег­ча­ет борь­бу с ни­ми.

В Ук­ра­и­не овощ­ным куль­ту­рам вред могут на­но­сить мно­же­ст­во гриб­ных, бак­те­ри­аль­ных и ви­рус­ных бо­лез­ней, а так­же свы­ше 300 ви­дов вре­ди­те­лей. Зна­ние би­о­ло­ги­че­с­ких осо­бен­но­с­тей вре­ди­те­лей, эти­о­ло­гии раз­ви­тия за­бо­ле­ва­ний поз­во­ля­ет на ран­них эта­пах ди­а­гно­с­ти­ро­вать их при­сут­ст­вие на куль­тур­ных рас­те­ни­ях, что зна­чи­тель­но об­лег­ча­ет борь­бу с ни­ми.

Слабая урожайность

На кусте томата завязывается слишком малое количество плодов, или их нет вовсе. В то же время сами растения могут быть здоровыми или даже сильно разросшимися (преобладает вегетативное развитие).
Слабая урожайность может возникнуть по нескольким причинам:
1. Экстремальные температуры: цветки опадают без завязывания плода, когда в течение продолжительного периода времени ночная температура падает ниже 12°С или дневная поднимается выше 30°С.
2. Сухая почва: цветки высыхают и опадают, когда растения не получают достаточного количества воды.
3. Затенение: на растении не развивается достаточное количество цветков, если в течение дня оно не получает как минимум 6 часов солнечного света.
4. Излишнее количество нитратов: высокий уровень азота в почве вызывает усиленный рост листьев вместо завязывания цветков и плодов.
Контроль. Рекомендации, предложенные ниже, соответствуют порядку указанных выше проблем.
Высаживайте ранние, средние и поздние сорта в рекомендованные сроки.
Регулярно поливайте томаты, никогда не позволяя почве засохнуть. Чтобы сократить частоту поливов, мульчируйте землю соломой, черной пленкой и другими материалами.
Высаживайте растения томата на участках, которые находятся под воздействием солнечных лучей не менее 6 часов в день.
Подкорректируйте дисбаланс нитратов с помощью суперфосфата или комплексных удобрений с повышенным содержанием фосфора и калия.

Солнечные ожоги

Солнечный ожог — непаразитарное заболевание, очень распространенное в южных районах Украины. На молодых созревающих плодах, на стороне, обращенной к солнцу, появляется светлое пятно. Эта зона покрывается пузырьками и, в конце концов, становится немного впалой, поверхность приобретает серовато-белый оттенок. На пораженных участках может возникнуть черная плесень, вызывающая гниение плода.
Солнечные ожоги возникают на томатах, когда они подвергаются воздействию прямых солнечных лучей при жаркой погоде. Ожоги наиболее характерны для еще зеленых плодов, но созревающие плоды тоже могут быть поражены. Ожоги наиболее распространены на сортах томата с редким лиственным покровом и на растениях, которые лишились листьев в результате таких заболеваний, как раннее и позднее увядание, скручивание листьев или пятнистость листьев. Плоды на растениях, характеризующихся ускоренным созреванием, тоже могут получить солнечные ожоги. Сами плоды съедобны, надо только удалить пораженный участок. Гнилая плесень часто поражает поврежденные ткани, в этом случае плод становится заплесневелым и несъедобным.
Контроль. Укройте уязвимые плоды соломой или другим светлым материалом, чтобы защитить их от солнечных лучей. Не обрезайте листья растений, чтобы добиться ускоренного созревания. Контролируйте болезни листьев. Полезно опрыскивать растения раствором глины. Выращивайте сорта, устойчивые к увяданию.

Растрескивание плодов

Круглые или лучеобразные трещины портят внешний вид верхней части развивающегося плода. Обычно растрескивание появляется в начале созревания плодов, в конце вегетационного периода, и, реже, на зеленых плодах. Трещины, сформировавшиеся при сухой погоде, образуют опробковевшую ткань, а при влажной — служат местом проникновения и развития различных сапротрофных грибов, чаще всего из родов Alternaria или Stemphylium.
Причиной неинфекционного растрескивания плодов являются наследственные особенности сорта, хотя и факторы среды, особенно водный режим, тоже способствуют проявлению болезни. Томаты начинают трескаться, когда определенные климатические условия стимулируют быстрый рост плодов во время созревания. Ускоренный рост часто бывает вызван засухой, которая следует после сильного дождя или после полива. Интенсивный и неравномерный полив, чрезмерное пасынкование или прищипывание верхушки, с целью форсирования созревания, стимулируют растрескивание. Трещины могут проникнуть глубоко в плод, вызывая гниение. Неглубокие трещины часто заживляются, но, если грубо обращаться с плодами при уборке урожая, они могут треснуть. Треснувшие томаты съедобны. Специфическая форма растрескивания плодов томата — так называемая «кошачья морда». Она проявляется в виде широких некротических зон и деформации плода при его разрастании. Это повреждение является результатом ненормального процесса цветения из-за холодной или жаркой погоды в этот период.
При селекции современных сортов проводится отбор в целях исключения этого признака.
Контроль. Поддерживайте постоянную влаж­­ность почвы при помощи регулярного полива. Выращивайте устойчивые к растрескиванию плодов сорта.

Вершинная гниль

Вершинная гниль плодов томата — физиологическое (неинфекционное) заболевание. На вершине плода появляется темно-зеленое водянистое пятно, затем оно темнеет, становится бурым, твердым. На его поверхности нередко образуется черная плесень. Иногда в центральной части плода появляется внутренняя гниль, при этом наружные симптомы отсутствуют. Пораженные зеленые плоды быстро созревают и опадают. Болезнь может унести половину урожая.
Причина заболевания — неблагоприятные условия выращивания, прежде всего неправильный полив, когда чередуются периоды высокой и низкой влажности. Плоды чаще поражаются при температуре воздуха свыше 25°С и влажности ниже 40% на легких или засоленных почвах.
Еще одна причина заболевания вершинной гнилью — дефицит кальция в почве. Повышенные засоленность или кислотность почвы тоже могут вызвать вершинную гниль плодов: томатам требуется почва со слабощелочной реакцией.
Ранение корней при культивациях обостряет течение болезни.
Наиболее сильно поражаются первые плоды. Нарушение всегда начинается с верхней части плода и может распространиться до его половины. На пораженных участках появляется плесень, вызванная грибом или бактерией. Неповрежденная часть плода съедобна.
Контроль.
1. Поддерживайте неизменной влажность почвы.
2. Избегайте внесения высокоазотистых удобрений или большого количества свежего навоза/компоста.
3. Высаживайте растения в хорошо дренированную почву.
4. Не обрабатывайте почву ближе 2–3 см от растения.
5. При дефиците кальция опрыскивайте растения кальциевой селитрой (1 ст. ложка на 10 л воды) или 0,3% раствором хлористого кальция.
6. Выращивайте устойчивые к вершинной гнили сорта.

Антракноз

На созревших плодах томата возникают впалые пятна диаметром до 1,5 см. Центры пятен темнеют, и развиваются округлые глубокие язвы, заполненные розовой слизью. Возбудитель болезни — гриб Colletotrichum coccodes. Зеленые томаты также могут быть поражены, но пятна не возникают до тех пор, пока плод не созреет. Пораженный плод несъедобен. Наиболее часто антракноз поражает перезревшие плоды, находящиеся близко к земле. Плоды на растениях, частично лишенных листьев из-за болезни последних, тоже склонны к инфекции. Листья тоже могут быть поражены антракнозом, но повреждения на них, как правило, не критичны. Гриб наиболее активен при влажной погоде и температуре от 20 до 35°С. Если инфекция тяжелая, то плод повреждается в течение короткого времени. Часто во время жаркой, дождливой погоды инфицирование может достигнуть эпидемических масштабов. Обильная роса, полив дождеванием или частые сильные дожди создают необходимую для заражения влажность.
Контроль. Опрыскивайте растения при первых признаках заражения разрешенными препаратами, такими как, например, Антракол, Нативо, Консенто, Полирам и т. д. Повторяйте обработку каждые 7–10 дней. Уничтожьте все зараженные плоды. Собирайте томаты своевременно, по мере их созревания. Чтобы избежать распространения заболевания, не работайте среди мокрых растений. Не применяйте полив дождеванием, а только по бороздам или капельное орошение. После уборки урожая очистите участок и унич­тожьте растительные остатки.

Бактериальная пятнистость

На листьях возникают мелкие маслянистые пятна, которые быстро увеличиваются до 2–6 мм, становятся черными, с желтым краем, часто прорываются. Сильно пораженные листья опадают. На стеблях и черешках появляются короткие чернеющие полосы. На зеленых плодах томата возникают темные, выпуклые, коркообразные пятна, диаметром от 3 до 8 мм. Центральная часть пятна немного впалая.
Бактериальная пятнистость — это болезнь растений, вызванная бактерией Xanthomonas vesicatoria, поражающей только зеленые томаты и перец. Бактерия поражает все надземные части растения на любом этапе роста. Зараженные цветки опадают, снижая количество завязавшихся плодов. Сами плоды заражаются через механические повреждения и ранки в тканях, нанесенные насекомыми. Плоды не зреют должным образом и часто поражаются организмами, вызывающими гниение. Бактерия наиболее активна после сильных дождей и при температуре от 25 до 30°С. Она быстро распространяется во время дождя, часто вызывая сильное опадение листьев, которое ослабляет растение, плоды при этом открыты для прямого солнечного света, а значит — солнечных ожогов. Бактерия зимует в почве и переносится с семенами.
Контроль. Соберите и уничтожьте все пораженные зеленые плоды. Если заражение сильное, то при первых признаках заболевания обработайте растения фунгицидом, содержащим сульфат меди. Продолжайте обработку каждые 7–10 дней, пока не изменятся климатические условия, благоприятные для распространения бактерии. Чтобы снизить вероятность распространения болезни, не работайте возле мокрых растений. Не применяйте полив дождеванием, используйте капельное орошение или полив по бороздам. Не сохраняйте семена зараженных томатов. Приобретайте семена у проверенных надежных поставщиков.

Как сохранить свежесть овощей и фру...
Monday, 16 March 2015
Здоровый образ жизни предполагает употребление натуральных овощей и фруктов. Однако при неправильном хранении около 14% купленных продуктов выбрасываются из-за преждевременной порчи. Исправить эту ситуацию помогут знания о том, как дольше сохранить свежесть овощей и фруктов с помощью современной техники для дома....
Карманный справочник «Определитель ...
Wednesday, 11 March 2015
Справочник карманного формата содержит материалы о самых распространенных в Украине болезнях и вредителях капусты.
Friday, 10 January 2014
Резкие колебания цен на овощную продукцию в сезонный период нынешнего года наводят на мысль о том, а целесообразно ли вообще заниматься овощеводством, поскольку подчас затраты на выращивание продукции значительно превосходят прибыль....
Tuesday, 07 August 2012
С использованием простых и сложных скрещиваний географически отдаленных форм созданы новые сорта лущильного гороха овощного (Валентино, Грибовский Юбилейный, Дарунок, Жегаловец, Каира, Максдон, Мат­...
Текущий номер
Поиск
Авторизация
Логин
Пароль
Реклама

© Copyright 2009 - Ovoschevodstvo.com All Rights Reserved     |     Дизайн — Свердличенко Алексей     |     Програмирование — Хагшенас Хажир