Главное меню
Реклама

`

Отношение овощных культур к реакции почвенной среды

Очень часто повышенная кислотность или щелочность почв является причиной снижения урожайности овощных культур. Реакция почвенной среды влияет на особенности микробиологического режима, усваивание растениями элементов питания, их рост и развитие. Поэтому, прежде чем приступать к выращиванию овощных культур, необходимо выяснить, какую реакцию имеет почва участка или поля. Для этого следует сделать химический анализ образца почвы. Это один из самых простых и недорогих анализов. Зная реакцию почвы, можно оптимально подобрать культуры, которые лучше всего будут произрастать на данном участке почвы.
Определяется реакция почвенного раствора соотношением концентраций свободных ионов водорода (Н+) и гидроксильных ионов (ОН-).

Очень часто повышенная кислотность или щелочность почв является причиной снижения урожайности овощных культур. Реакция почвенной среды влияет на особенности микробиологического режима, усваивание растениями элементов питания, их рост и развитие. Поэтому, прежде чем приступать к выращиванию овощных культур, необходимо выяснить, какую реакцию имеет почва участка или поля. Для этого следует сделать химический анализ образца почвы. Это один из самых простых и недорогих анализов. Зная реакцию почвы, можно оптимально подобрать культуры, которые лучше всего будут произрастать на данном участке почвы.
Определяется реакция почвенного раствора соотношением концентраций свободных ионов водорода (Н+) и гидроксильных ионов (ОН-). Измеряется — показателем рН (отрицательным десятичным логарифмом активности ионов водорода) потенциометрическим методом на рН-метре. Кроме показателя рНводный (активная кислотность), определяют также обменную кислотность — показатель рНсолевой (рНKCl) или гидролитическую кислотность (Нr) для более точного расчета дозы известкового материала.
В зависимости от величины рН водной вытяжки почвы разделяют на группы (табл. 1).
Если концентрация ионов водорода равна концентрации гидроксильных ионов, реакция почвы — нейтральная, если концентрация ионов водорода превышает концентрацию гидроксильных ионов — реакция кислая, а если концентрация ионов водорода меньше концентрации гидроксильных ионов — щелочная.
В Украине актуальной является проблема повышенной кислотности почв: свыше 11 млн га дерново-подзолистых, серых лесных, буроземных почв, черноземов оподзоленных и выщелоченных имеют повышенную кислотность. Основная часть этих почв находится в зоне Полесья. Нейтральную реакцию имеют черноземы типичные, обычные и южные, а щелочную — каштановые почвы и солонцы.
Индикаторами кислотности почв являются такие растения, как мята, щавель и полевой хвощ. Почвы, на которых произрастают осот, пырей, ромашка пахучая, имеют слабокислую или нейтральную реакцию. Если на почве хорошо произрастает клевер, значит она не кислая, поскольку на кислых почвах клевер чувствует себя плохо.
Овощные культуры отличаются по отношению к реакции почвенной среды (табл. 2).
Таким образом, большинство овощных культур требуют нейтральной реакции (рН 6,6–7). Однако есть овощи, которые лучше произрастают на слабокислых или слабощелочных почвах. По отношению к реакции почвенной среды овощные культуры условно можно разделить на несколько групп.
· Наиболее чувствительными к повышенной кислотности почв являются капуста и свекла. Они хорошо растут при нейтральной и слабощелочной реакции (рН 6,5–7,5). Поэтому эти культуры лучше всего реагируют на известкование даже слабокислых почв.
· Чувствительными к повышенной кислотности являются огурец, тыква, лук, чеснок, салат, перец, шпинат, пастернак и сельдерей. Эти культуры лучше растут при слабокислой и нейтральной реакции
(рН 5,8–7) и отзываются на известкование среднекислых и сильнокислых почв.
· Слабочувствительными к почвенной кислотности являются томат, редис, морковь, редька. Эти культуры могут удовлетворительно расти в широком диапазоне рН, при кислой или щелочной реакции (рН 4,8–7,5). Однако наиболее благоприятными являются почвы со слабокислой реакцией (рН 5,5–6). На внесение известковых материалов названные культуры положительно реагируют на сильно- и среднекислых почвах. Это обусловлено не только снижением кислотности почв, но и усилением использования питательных веществ почвы и вносимых удобрений.
Повышенная кислотность не только снижает рост и развитие растений, но и способствует развитию болезней овощных культур. Капуста на почвах с кислой реакцией сильнее поражается килой, морковь — фомозом, свекла — гнилью сердечка, лук — шейковой гнилью. В растениях картофеля задерживается превращение сахаров, нарушается процесс образования белков, в клубнях снижается содержание крахмала. Однако на щелочных почвах картофель сильно поражается паршой. Даже небольшое подкисление почвы вредит луку: листья становятся мелкими, светло-зелеными, с желтеющими верхушками. В результате урожай резко снижается.
Реакция почвенной среды влияет на доступность питательных элементов. На кислых почвах снижается усвоение растениями соединений азота, фосфора, кальция, магния и повышается усвоение марганца и алюминия.
Некоторые растения хорошо развиваются на кислых почвах, однако при повышенном содержании алюминия резко снижают урожайность. От реакции почвенной среды зависит содержание подвижного алюминия: чем ниже значения рН, тем больше в почве подвижного алюминия. В зависимости от содержания алюминия в почве растения делятся на четыре группы:
1. Устойчивые к высокому содержанию алюминия (кукуруза).
2. Среднестойкие (горох, фасоль, бобы).
3. Чувствительные (картофель, капуста).
4. Очень чувствительные (свекла).
При внесении в почву повышенных доз физиологически кислых минеральных удобрений в форме нейтральных солей (сульфат аммония, хлорид аммония, калийная соль) в почвенном растворе повышается содержание токсичного для растений алюминия.
Настоящий хозяин думает не только о получении максимальных урожаев культур, но и о сохранении плодородия почв. Проблема охраны и рационального использования земель является одной из важнейших. Ситуация, которая сложилась в Украине, предопределена главным образом тем, что в течение многих десятилетий, особенно последних, использование почв не компенсировалось равнозначными мероприятиями по воспроизводству их плодородия.
Под деградацией почв понимают ухудшение их свойств и плодородия в результате влияния естественных или антропогенных факторов. Кислотная деградация (декальцинация) наблюдается на значительной части территории Украины и проявляется в изменении состава почвенного поглощающего комплекса, повышении содержания обменного водорода и алюминия, уменьшении содержания кальция, снижении рН почвы. Подкисление почв имеет скрытый и часто вторичный характер. Сначала происходит процесс декальцинации, а затем — подкисления почв. Нередко уже произвесткованные почвы опять становятся кислыми. Появляются кислые почвы и в районах, где их раньше не было.
Причин, которые обуславливают подкисление почв, много. Наиболее существенные из них:
· кислотные осадки, на формирование которых влияют теплоэлектростанции и автомобильные двигатели (их выбросы, соединяясь с влажным воздухом, образуют мелкие капельки серной и азотной кислот, которые переносятся ветрами в виде кислотного тумана и выпадают на землю кислотными осадками);
· промышленные выбросы, содержащие сульфиды и окислы металлов (в почве они образуют серную кислоту, которая обуславливает подкисление);
· интенсивное применение физиологически кислых минеральных удобрений;
· низкий уровень удобрения почв органическими удобрениями и внесение мелиорантов.
Для повышения плодородия кислых почв применяют комплекс мероприятий, основное место среди которых принадлежит химической мелиорации путем известкования. При этом нейтрализуется кислотность почв, растения обеспечиваются кальцием, улучшается микробиологическая активность почвы, уменьшается содержание некоторых токсичных соединений алюминия, железа, марганца, улучшаются агрофизические, физико-химические и агрохимические свойства почвы. Нормы известкового материала рассчитывают, исходя из показателей кислотности (рНсолевой, гидролитическая кислотность) и механического состава почвы (супесь, суглинок легкий, средний, тяжелый, глина). Приблизительная норма извести может составлять 1–3 кг/10 м2.
Следует отметить, что щелочные почвы малопригодны для выращивания овощей. Если кислотность почв обусловлена наличием катионов водорода и алюминия, то щелочность — карбонатов щелочных и щелочноземельных металлов (особенно натрия). Щелочную реакцию имеют солонцовые почвы и солонцы. Высокая щелочность обуславливает низкое плодородие почв, неблагоприятные физические и химические ее свойства. При рН больше 8,5 в увлажненном состоянии почвы набухают, становятся вязкими, способными к залипанию, водонепроницаемыми, а в сухом состоянии — слишком твердыми, сцементированными и бесструктурными. На таких почвах в засушливые периоды растения страдают от недостатка влаги, а в условиях переувлажнения — от дефицита воздуха.
Комплекс мероприятий мелиорации солонцов и солонцеватых почв должен включать:
· химические мероприятия — внесение гипса или фосфогипса (на юге Украины гипсование более эффективно при орошении), ориентировочные нормы внесения гипса на солонцовых почвах составляют 1–3, а на содовых солонцах (рН > 8,5) — 8–10 кг/10 м2);
· обработку почвы чизельными разрыхлителями на глубину 15– 45 см, плантажную вспашку на 60–70 см;
· создание за счет орошения, снегозадержания, регуляции поверхностного стока и дренажа промывного водного режима;
· использование органических и минеральных удобрений, которые улучшают химическую мелиорацию и повышают плодородие почв;
· создание после мелиорации благоприятного агробиологического фона высевом солонцестойких растений (в первые годы — донника, люцерны).
Таким образом, знание реакции почвенной среды позволяет оптимизировать подбор выращиваемых овощных культур и планировать мероприятия по повышению плодородия почвы.

Е. Пиковская, к. с.-х. н., НУБиП Украины

Актуально!!!
Tuesday, 11 March 2014
Журналистское расследование Ведет рубрику журналист Богдан МалиновскийТел. 494-24-29, e-mail: b.malinovskiy@univest-media.com
Как сохранить свежесть овощей и фру...
Monday, 16 March 2015
Здоровый образ жизни предполагает употребление натуральных овощей и фруктов. Однако при неправильном хранении около 14% купленных продуктов выбрасываются из-за преждевременной порчи. Исправить эту ситуацию помогут знания о том, как дольше сохранить свежесть овощей и фруктов с помощью современной техники для дома....
Wednesday, 15 September 2010
Среди мероприятий по повышению эффективности использования орошаемых земель в овощеводстве открытого грунта ведущая роль принадлежит севооборотам. Известно, что севооборот это научно обоснованное (экономически и агротехнологически) чередование сельскохозяйственных культур и паров во времени и на территории. Правильно составленный севооборот должен обеспечивать повышени...
Friday, 04 May 2012
Защита растений от вредителей в процессе вегетации одна из важнейших задач овощеводов. Для этой цели используется целый ряд препаратов синтетического происхождения. Однако при производстве органической продукции существуют очень жесткие рамки по применению химических веществ в процессе выращивания. Производитель экологически чистой продукции мо...
Текущий номер
Поиск
Авторизация
Логин
Пароль
Реклама

© Copyright 2009 - Ovoschevodstvo.com All Rights Reserved     |     Дизайн — Свердличенко Алексей     |     Програмирование — Хагшенас Хажир