Главное меню
Реклама

`

Обыкновенная парша картофеля

Повреждения инфекционного происхождения клубней картофеля называют паршой. Различают несколько видов парши картофеля: обыкновенную, черную (ризоктониоз), порошистую, серебристую, бугорчатую.
Одной из наиболее распространенных и вредоносных на территории Украины является обыкновенная парша. Впервые эту болезнь начали исследовать в конце ХІХ века. Болезнь распространена во всех местах выращивания культуры, поскольку оптимальные условия развития картофеля способствуют ее проявлению. Возбудителями обыкновенной парши картофеля является группа (около 30 видов) специфических микроорганизмов — актиномицетов, наиболее распространенный представитель которых — Streptomyces scabies.

Повреждения инфекционного происхождения клубней картофеля называют паршой. Различают несколько видов парши картофеля: обыкновенную, черную (ризоктониоз), порошистую, серебристую, бугорчатую.
Одной из наиболее распространенных и вредоносных на территории Украины является обыкновенная парша. Впервые эту болезнь начали исследовать в конце ХІХ века. Болезнь распространена во всех местах выращивания культуры, поскольку оптимальные условия развития картофеля способствуют ее проявлению. Возбудителями обыкновенной парши картофеля является группа (около 30 видов) специфических микроорганизмов — актиномицетов, наиболее распространенный представитель которых — Streptomyces scabies.
Парша поражает клубни, столоны и корни картофеля. В пораженных местах образуется бурая корка с шершавой поверхностью. На клубнях болезнь проявляется в виде неглубоких язв округлой или неправильной формы (см. рисунок). Язвы размещаются группами или отдельно друг от друга. Их диаметр — от нескольких миллиметров до 1,5–2 см. Сливаясь, они часто образуют на поверхности клубня сплошную рваную корку. Во время выкапывания пораженных клубней из влажной почвы на дне язв можно увидеть серовато-зеленый налет возбудителей болезни, который быстро исчезает под действием солнечных лучей. Надземная часть картофеля (ботва) болезнью не поражается.
Различают четыре формы обыкновенной парши: плоскую, выпуклую, глубокую и сетчатую. Плоская парша проявляется на молодых клубнях и поражает лишь верхний слой перидермы. Возле чечевичек появляются малозаметные коричневые контуры. Выпуклая парша имеет вид небольших бородавок, которые формируются на молодых клубнях. Глубокая парша проявляется во время уборки картофеля в виде коричневых вдавленных (до 0,5 см) язв разной формы. Их края окружены рваной коркой. Это наиболее вредоносная форма обыкновенной парши. Сетчатая парша характеризуется сплошными продольными и поперечными трещинами на поверхности клубней.
Проявление разных видов обыкновенной парши зависит от глубины проникновения патогена. На этот процесс влияют сортовые особенности картофеля (степень устойчивости) и условия выращивания культуры.
Клубни поражаются паршой лишь во время их роста. Возбудители проникают под кожицу через чечевички или поврежденную перидерму. В пораженных местах начинается усиленное деление клеток ткани, в результате чего образуются язвы или неровная поверхность клубней. Пораженная перидерма отделяется от здоровой слоем мертвых клеток. Оптимальная температура для заражения клубней и развития болезни составляет 25…27°С при умеренной влажности почвы (50–70%). На клубнях, прекративших свой рост, парша обычно дальше не развивается.
Вредоносность болезни заключается в ухудшении товарного качества продукции, увеличении отходов при очистке клубней, снижении их вкусовых качеств. В пораженных паршой клубнях содержание крахмала уменьшается на 5–30%. Язвы разрушают глазки клубней, снижая их всхожесть. Посадка пораженных клубней, в зависимости от степени развития болезни, приводит к потерям урожая на уровне 15–40%. Клубни с язвами обыкновенной парши плохо сохраняются. Поврежденные ткани заселяются возбудителями других болезней, в частности сухих и мокрых гнилей.
Основные источники инфекции обыкновенной парши — это пораженные клубни и почва. В почве патогены сохраняются несколько лет, что обусловлено их устойчивостью к высушиванию и низким температурам.
Защита картофеля от обыкновенной парши предусматривает проведение мероприятий, предотвращающих накопление фитопатогенов в почве. Среди них на первом месте — севооборот: рекомендуется возвращать картофель на предыдущее место не раньше, чем через 3–4 года. Лучшими предшественниками являются озимые зерновые, занятый пар и бобовые культуры.
Развитие возбудителей болезни в почве зависит от ее типа: на песчаных, рыхлых грунтах и грунтах со слабощелочной реакцией парша развивается сильнее, чем на тяжелых, глинистых и кислых почвах.
Доза минеральных удобрений определяется на основе агрохимического анализа почвы и предусматривает увеличение расчетной дозы калийных удобрений на 10–15%. Преимущество отдается физиологически кислым удобрениям (сульфату аммония, суперфосфату). Усиливает развитие болезни избыток в почве кальция и нитратов. Это необходимо учитывать при известковании: рекомендуется вносить не больше 1/2 нормы извести по гидролитической кислотности.
Значительно усиливает развитие парши внесение свежего навоза, поэтому такие органические удобрения рекомендуется вносить под предшественники картофеля. Однако высокое содержание гумуса сдерживает развитие болезни. Посадка картофеля по сидератам (люпин, озимая рожь, рапс) также уменьшает количество инфекции обыкновенной парши в почве, поскольку микофлора ризосферы этих культур проявляет антагонизм к возбудителям болезни.
Метеорологические условия влияют на численность патогенных актиномицетов. В отличие от прохладных и влажных периодов в сухие годы с жарким летом наблюдается усиленное развитие обыкновенной парши. Возбудители болезни способны размножаться даже при влажности почвы 17–20% НВ. Поэтому орошением можно регулировать численность патогенов. Однако резкий неконтролируемый полив способствует распространению возбудителей болезни в почве.
Для посадки используют только здоровый материал. Количество клубней со слабой и средней степенью поражения болезнью (язвы занимают до 25% поверхности) не должно превышать 12%. Для уничтожения инфекции осуществляют предпосадочную обработку клубней фунгицидами, в частности, такими как Максим 025 FS, т.к.с. (0,75 л/т), Ровраль Аквафло, к.с. (0,4 л/т, для семенного картофеля) и др. Позитивный эффект наблюдается при добавлении в рабочий раствор протравителя микроудобрений (в частности, марганца и бора) и регуляторов роста (например, Гумисола, г. (2 л/т); Фумара, р. (0,3 мл/т) и др.).
Самым эффективным способом борьбы с болезнью является выращивание устойчивых сортов картофеля. Повышенной устойчивостью против обыкновенной парши характеризуются сорта Багряна, Божедар, Дара, Доброчин, Зарево, Кобза, Купава, Малыч, Обрий и др.

О. Дерменко, к. с.-х. н., НУБиП Украины
Фото автора

Визначник хвороб та шкідників карто...
Wednesday, 11 July 2018
Довідник кишенькоговго формату містить матеріали про найпоширеніші в Україні хвороби і шкідників картоплі.
Карманный справочник «Определитель ...
Wednesday, 11 March 2015
Справочник карманного формата содержит материалы о самых распространенных в Украине болезнях и вредителях капусты.
Thursday, 06 October 2016
В жаркие дни, особенно летом, растения страдают от перегрева даже в полевых условиях, а тем более в теплицах. Для борьбы с этим, кроме классических способов, в последнее время появилась и затеняющая сетка. Изготавливается она из синтетической нити с вплетенными нитями из фольги, которая обеспечивает отражение солнечных лучей....
Thursday, 03 October 2013
Прошедший год стал новым этапом развития для национальной сети оптовых рынков сельхозпродукции. Завершилось строительство новых площадей и началось главное внедрение многолетнего львовского опыта на новых рынках в Киеве и Донецке....
Текущий номер
Поиск
Авторизация
Логин
Пароль
Реклама

© Copyright 2009 - Ovoschevodstvo.com All Rights Reserved     |     Дизайн — Свердличенко Алексей     |     Програмирование — Хагшенас Хажир